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सोडियम पाइरोफोस्फेट SAPP 28
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | शुद्ध वजन 25 किग्रा या 200 किग्रा/पैकेज |
| वितरण अवधि: | 3 कार्य दिवसों में |
| भुगतान विधि: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
शांक्सी, चीन
ब्रांड नाम
Zorui
प्रमाणन
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
नाम:
डिसोडियम पाइटोफॉस्फेट/सोडियम पायरोफॉस्फेट/सोडियम एसिड पायरोफॉस्फेट/एसएपीपी 28 ई450(आई)
उपनाम:
सोडियम पाइटोफॉस्फेट एसिड
रासायनिक सूत्र:
Na2h2p2o7
आणविक वजन:
221.939
CAS संख्या।:
7758-16-9
ईआईएनईसीएस:
231-835-0
गलनांक:
988 ℃
जल घुलनशीलता:
घुलनशील
घनत्व:
2.311 ग्राम/सेमी³
उपस्थिति:
सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
नमूना:
उपलब्ध
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
प्रमुखता देना:
सफेद क्रिस्टलीय पाउडर सोडियम पाइरोफोस्फेट
,पानी में घुलनशील SAPP 28
,विसर्जन एजेंट E450 ((I)
उत्पाद का वर्णन
सोडियम पाइरोफोस्फेट SAPP 28 खाद्य उद्योग में लीवनिंग एजेंट के लिए पानी में घुलनशील सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
सोडियम पाइरोफोस्फेट / सोडियम एसिड पाइरोफोस्फेट / SAPP 28 E450 ((I)
डायसोडियम पाइरोफोस्फेट (Na2H2P2O7) एक अकार्बनिक यौगिक है जो एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में दिखाई देता है, जो पानी में घुलनशील और इथेनॉल में अघुलनशील है। यह एक तेजी से खमीर एजेंट के रूप में कार्य करता है,आर्द्रता प्रतिधारण एजेंट, और खाद्य उद्योग में गुणवत्ता में सुधार।
उत्पाद का परिचय
सोडियम पाइरोफॉस्फेट (SAPP 28), जिसे डिसोडियम पाइरोफॉस्फेट के रूप में भी जाना जाता है, का व्यापक रूप से विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों में खाद्य योजक, खमीर एजेंट और बफर एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।एसएपीपी 28 बनावट को बढ़ाता है, नमी को बरकरार रखता है और उत्पाद की समग्र गुणवत्ता में सुधार करता है।
भौतिक और रासायनिक विनिर्देश
| संपत्ति | विनिर्देश |
|---|---|
| सामान्य नाम | सोडियम पाइरोफोस्फेट (SAPP 28) |
| ई संख्या | E450 ((I) |
| रासायनिक सूत्र | Na2H2P2O7 |
| सीएएस संख्या | 7758-16-9 |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| आणविक भार | 221.95 ग्राम/मोल |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| पीएच (1% समाधान) | लगभग 8.5 - 9.0 |
उत्पाद कार्य
- छोड़ने वाला एजेंट:बनावट और आयतन में सुधार के लिए बेक्ड उत्पादों में कार्बन डाइऑक्साइड गैस का उत्पादन करता है
- बफरिंग एजेंट:स्थिरता और बेहतर स्वाद के लिए खाद्य पदार्थों में पीएच स्तर बनाए रखता है
- नमी प्रतिधारण:बनावट में सुधार और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए भोजन में नमी को बनाए रखता है
- स्थिरकर्ता:इमल्शन की स्थिरता में योगदान देता है और अवयव पृथक्करण को रोकता है
अनुप्रयोग क्षेत्र
- खाद्य उद्योग:बेकिंग प्रोडक्ट्स, डेयरी प्रोडक्ट्स और प्रोसेस्ड मीट गुणवत्ता बढ़ाने और शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए
- पाक अनुप्रयोग:बनावट और स्वाद में सुधार के लिए बेटर, सॉस और ड्रेसिंग
- औद्योगिक अनुप्रयोग:डिटर्जेंट, सिरेमिक और बफरिंग और स्थिर करने वाले गुणों के लिए जल उपचार प्रक्रियाएं
- औषधीय:सक्रिय अवयवों को स्थिर करने के लिए सूत्र
निर्माण प्रक्रिया
- संश्लेषण:उच्च तापमान पर सोडियम फॉस्फेट को गर्म करके या सोडियम कार्बोनेट को फॉस्फोरिक एसिड के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया से प्राप्त किया जाता है
- शुद्धिकरण:मिश्रण को अशुद्धियों को हटाने और उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए शुद्ध किया जाता है
- गुणवत्ता नियंत्रण:प्रत्येक बैच शुद्धता, घुलनशीलता और खाद्य सुरक्षा अनुपालन के लिए कठोर परीक्षण से गुजरता है
हमें क्यों चुनें?
- उच्च गुणवत्ताःसख्त गुणवत्ता नियंत्रण उपायों के साथ सम्मानित आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त
- बहुमुखी अनुप्रयोग:खाद्य उत्पादों, पाक अनुप्रयोगों और औद्योगिक प्रक्रियाओं में विभिन्न उपयोगों के लिए उपयुक्त
- विशेषज्ञ सहायताःविशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप तकनीकी सहायता और सूत्र मार्गदर्शन
- स्थिरता प्रतिबद्धताःपर्यावरणीय रूप से जिम्मेदार खरीद और विनिर्माण प्रथाएं
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Q1: सोडियम पाइरोफोस्फेट (SAPP 28) क्या है?
उत्तर: सोडियम पाइरोफोस्फेट एक अकार्बनिक यौगिक है जिसका उपयोग मुख्य रूप से विभिन्न अनुप्रयोगों में खमीर एजेंट, बफर एजेंट और स्थिरकर्ता के रूप में किया जाता है।
Q2: SAPP 28 का उपयोग करने के क्या लाभ हैं?
ए2: यह खमीर को बढ़ाता है, पीएच स्तर बनाए रखता है, नमी को बनाए रखता है और खाद्य पदार्थों में इमल्शन को स्थिर करता है।
Q3: क्या SAPP 28 खाने के लिए सुरक्षित है?
A3: हां, नियामक दिशानिर्देशों के अनुपालन में खाद्य अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए सोडियम पाइरोफोस्फेट को सुरक्षित माना जाता है।
प्रश्न 4: एसएपीपी 28 के विशिष्ट अनुप्रयोग क्या हैं?
A4: आम अनुप्रयोगों में बेकिंग उत्पाद, डेयरी उत्पाद, पाक सॉस और औद्योगिक प्रक्रियाएं शामिल हैं।
Q5: सोडियम पाइरोफोस्फेट के लिए क्या भंडारण की सिफारिश की जाती है?
A5: इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए इसे ठंडी, सूखी जगह, नमी और प्रदूषकों से दूर रखा जाना चाहिए।
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