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食品材料
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カルシウムプロピオネート CAS 4075-81-4 菌類抑制と保存期間延長のための食品保存剤

カルシウムプロピオネート CAS 4075-81-4 菌類抑制と保存期間延長のための食品保存剤

ブランド名: Zorui
MOQ: 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
支払条件: T/T, LC, OA
供給能力: 3000トン/月
詳細情報
起源の場所:
山西省、中国
証明:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
カルシウム プロピオン酸塩
カス:
4075-81-4
サンプル:
利用可能
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
Packaging Details:
Net Weight 25kg or 200kg/package
ハイライト:

CAS 4075-81-4 カルシウムプロピオネート

,

菌根抑制剤 食品保存剤

,

保存期間延長剤 抗真菌剤

製品の説明
プロピオン酸カルシウム CAS 4075-81-4
製品概要

プロピオン酸カルシウムは、食品保存料および抗真菌剤として広く使用されているプロピオン酸のカルシウム塩です。カビの発生を効果的に抑制し、焼き菓子やその他の食品の賞味期限を延長します。

主な利点
  • 食品保存のための効果的なカビ抑制剤
  • 焼き菓子や乳製品の賞味期限を延長
  • 人体への摂取に対して安全であることが広く認識されています
  • 有益なカルシウム補給を提供
技術仕様
化学名 プロピオン酸カルシウム
CAS番号 4075-81-4
分子式 C6H10CaO4
分子量 186.22 g/mol
外観 白色結晶性粉末
純度 ≧98%
融点 165 °C
溶解性 水に可溶
pH(1%溶液) 6.5 - 8.0
主な機能
  • 保存料: カビやバクテリアの増殖を抑制し、製品の賞味期限を延長します
  • カルシウム源: 骨の健康と代謝に不可欠なカルシウムを提供します
  • pH調整剤: 食品製剤の最適な酸性度を維持します
  • 抗菌剤: 保管中の食品の腐敗から保護します
適用分野
  • 焼き菓子: パン、ケーキ、ペストリー、その他のベーカリー製品
  • 乳製品: 賞味期限を延長するためのチーズや乳製品
  • 動物飼料: 保存料およびカルシウムサプリメントとしての家畜飼料
製造プロセス
  • 合成: 炭酸カルシウムまたは水酸化カルシウムによるプロピオン酸の中和
  • 精製: 高品質を保証するための厳格な精製プロセス
  • 品質管理: 純度、効力、およびコンプライアンスに関する包括的な試験
品質保証
  • 厳格な品質基準を満たすように製造
  • 多様な食品および飼料用途に適しています
  • 技術サポートと配合ガイダンスが利用可能
  • 安全規制と基準に完全に準拠
よくある質問
プロピオン酸カルシウムとは何ですか?
プロピオン酸カルシウムは、主に食品保存料として使用され、カビやバクテリアの増殖を抑制するプロピオン酸のカルシウム塩です。
プロピオン酸カルシウムは摂取しても安全ですか?
はい、食品用途における規制ガイドラインに従って使用する場合、一般的に安全であると認識されています。
プロピオン酸カルシウムはどのように保存料として機能しますか?
カビやバクテリアの増殖を抑制し、食品をより長い期間新鮮に保つのに役立ちます。
食品中のプロピオン酸カルシウムの一般的な使用量はどのくらいですか?
一般的な濃度は、特定の用途の要件に応じて、0.1%から0.5%の範囲です。
プロピオン酸カルシウムは有機製品に使用できますか?
プロピオン酸カルシウムは通常、有機物として分類されていません。したがって、有機製剤の認証を確認することが重要です。
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