DETALLES DE LOS PRODUCTOS
Productos
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Pirofosfato sódico SAPP 28
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Embalaje Estándar: | Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete |
| Período De Entrega: | en 3 días laborables |
| Método De Pago: | T/T, LC, OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
Información detallada
Lugar de origen
Shanxi, China
Nombre de la marca
Zorui
Certificación
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
Pitofosfato disódico/ Pirofosfato sódico/ Pirofosfato ácido de sodio/ SAPP 28 E450(I)
Alias:
Ácido de pitofosfato de sodio
Fórmula química:
Na2H2P2O7
peso molecular:
221,939
NÚMERO DE CAS:
7758-16-9
einecs:
231-835-0
Punto de fusión:
988℃
Solubilidad en agua:
Soluble
Densidad:
2.311 g/cm3
Apariencia:
polvo cristalino blanco
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Resaltar:
Polvo cristalino blanco Pirofosfato sódico
,Disoluble en agua SAPP 28
,Agente de salida E450 (I)
Descripción de producto
Pirofosfato de sodio SAPP 28 Polvo cristalino blanco soluble en agua para agente leudante en la industria alimentaria
Pirofosfato de sodio / Pirofosfato ácido de sodio / SAPP 28 E450(I)
El pirofosfato disódico (Na₂H₂P₂O₇) es un compuesto inorgánico que se presenta como un polvo cristalino de color blanco, soluble en agua e insoluble en etanol. Sirve como agente leudante rápido, agente de retención de humedad y mejorador de calidad en la industria alimentaria.
Introducción del producto
El pirofosfato de sodio (SAPP 28), también conocido como pirofosfato disódico, se usa ampliamente como aditivo alimentario, agente leudante y agente tampón en diversas aplicaciones industriales. SAPP 28 mejora la textura, retiene la humedad y mejora la calidad general del producto.
Especificaciones físicas y químicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
| Nombre común | Pirofosfato de Sodio (SAPP 28) |
| Número E | E450(yo) |
| Fórmula química | Na₂H₂P₂O₇ |
| Número CAS | 7758-16-9 |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Peso molecular | 221,95 g/mol |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| pH (solución al 1%) | Aproximadamente 8,5 - 9,0 |
Funciones del producto
- Agente leudante:Produce gas dióxido de carbono en productos horneados para mejorar la textura y el volumen.
- Agente tamponador:Mantiene los niveles de pH en productos alimenticios para mayor estabilidad y sabor mejorado.
- Retención de humedad:Retiene la humedad de los alimentos para mejorar la textura y prolongar la vida útil.
- Estabilizador:Contribuye a la estabilidad de la emulsión y previene la separación de ingredientes.
Áreas de aplicación
- Industria Alimentaria:Productos horneados, productos lácteos y carnes procesadas para mejorar la calidad y prolongar la vida útil
- Aplicaciones culinarias:Batidos, salsas y aderezos para mejorar la textura y el sabor.
- Aplicaciones industriales:Detergentes, cerámicas y procesos de tratamiento de agua para propiedades amortiguadoras y estabilizadoras.
- Productos farmacéuticos:Formulaciones para estabilizar ingredientes activos.
Proceso de fabricación
- Síntesis:Producido calentando fosfato de sodio a temperaturas elevadas o mediante reacción química del carbonato de sodio con ácido fosfórico.
- Purificación:El compuesto se purifica para eliminar impurezas y garantizar una alta calidad.
- Control de calidad:Cada lote se somete a rigurosas pruebas de pureza, solubilidad y cumplimiento de la seguridad alimentaria.
¿Por qué elegirnos?
- Alta calidad:Procedente de proveedores acreditados con estrictas medidas de control de calidad.
- Aplicaciones versátiles:Adecuado para diversos usos en productos alimenticios, aplicaciones culinarias y procesos industriales.
- Soporte experto:Asistencia técnica y orientación sobre formulación adaptadas a necesidades específicas
- Compromiso de Sostenibilidad:Prácticas de abastecimiento y fabricación ambientalmente responsables
Preguntas frecuentes
P1: ¿Qué es el pirofosfato de sodio (SAPP 28)?
R1: El pirofosfato de sodio es un compuesto inorgánico que se utiliza principalmente como agente leudante, agente tampón y estabilizador en diversas aplicaciones.
P2: ¿Cuáles son los beneficios de utilizar SAPP 28?
A2: Mejora la fermentación, mantiene los niveles de pH, retiene la humedad y estabiliza las emulsiones en productos alimenticios.
P3: ¿Es seguro el consumo de SAPP 28?
R3: Sí, el pirofosfato de sodio se considera seguro para su uso en aplicaciones alimentarias cuando cumple con las pautas reglamentarias.
P4: ¿Cuáles son las aplicaciones típicas de SAPP 28?
R4: Las aplicaciones comunes incluyen productos horneados, productos lácteos, salsas culinarias y procesos industriales.
P5: ¿Cuáles son las condiciones de almacenamiento recomendadas para el pirofosfato de sodio?
R5: Debe almacenarse en un lugar fresco, seco, alejado de la humedad y contaminantes para mantener su calidad.
Imágenes del producto
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