تفاصيل المنتجات
المنزل
>
المنتجات
>
نشا البطاطس ونشا التابيوكا كعامل تكثيف وبديل خالٍ من الغلوتين مع الاحتفاظ بالرطوبة لصناعة الأغذية
المنتجات
اتصل بنا
|
نشا البطاطس ونشا التابيوكا كعامل تكثيف وبديل خالٍ من الغلوتين مع الاحتفاظ بالرطوبة لصناعة الأغذية
| الـ MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| التعبئة والتغليف القياسية: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| فترة التسليم: | In 3 working days |
| طريقة الدفع: | T/T, LC, OA |
| القدرة على التوريد: | 3000 طن / شهر |
معلومات مفصلة
مكان المنشأ
شانشي ، الصين
اسم العلامة التجارية
Zorui
إصدار الشهادات
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Names:
Potato Starch And Tapioca Starch
CAS:
68412-29-3
Synonyms:
Potato And Tapioca
حافظة:
لا
Main Food Effects:
Thickener
عينة:
متاح
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
ميناء:
تيانجين وشانغهاي وتشينغداو وموانئ أخرى في الصين
مصطلح التجارة:
إكسو، DAP، فوب، CFR، CIF، CPT، CIP
شحن:
عينة عن طريق التعبير، 100 كجم + عن طريق الجو، 1000 كجم + عن طريق البحر
إبراز:
نشا البطاطس عامل تكثيف,نشا التابيوكا بديل خالٍ من الغلوتين,نشويات الاحتفاظ بالرطوبة
,Gluten-Free Alternative Tapioca Starch
,Moisture Retention Starches
وصف المنتج
نشويات البطاطا و نشويات التابيوكا CAS 68412-29-3
لمحة عامة عن نشويات البطاطا
يتم الحصول على نشويات البطاطا عن طريق مسح البطاطا المنظفة، وتصفيتها، وتحليلها، وتجفيف الرواسب الناتجة.هذا المكون المتعدد الاستخدامات يستخدم كمضخم ممتاز ويحافظ على الرطوبة في مختلف التطبيقات.
الفوائد الرئيسية:
- عامل سميك ممتاز
- يبقي الرطوبة في المخبوزات
- تطبيقات طهي متنوعة
الصناعات المستهدفة:الطعام والمشروبات، الخبز
التطبيقات:الصلصات والحساء والمخبوزات والحلوى
المواصفات التقنية - نشويات البطاطا
| الصفة | القيمة |
|---|---|
| الاسم | دقيق البطاطا |
| المعاني | نشاط البطاطا |
| الحافز | لا.. |
| الآثار الرئيسية للغذاء | مكبّد |
مقدمة المنتج - نشويات البطاطا
نشويات البطاطا هي مسحوق أبيض رقيق يتم استخراجها من البطاطا. وهي معروفة بنقائها العالي وخصائصها المثبطة الممتازة ، مما يجعلها مكونًا شائعًا في التطبيقات الطهية ،إنتاج الغذاء، وعمليات صناعية مختلفة. المعروف عن نكهته المحايدة وقدرتها على تشكيل هلام مستقر ، نشويات البطاطا مثالية للطبخ وخبز خالية من الغلوتين.
المواصفات الفيزيائية والكيميائية
| الممتلكات | المواصفات |
|---|---|
| الاسم الكيميائي | نشويات البطاطا |
| مظهره | مسحوق أبيض |
| محتوى الرطوبة | ≤ 12% |
| القابلية للذوبان | غير قابل للذوبان في الماء البارد، وتتكون في الماء الساخن |
| نطاق الحموضة | 5.5 - 70 |
وظائف المنتج - نشويات البطاطا
- عامل التضخيم:مثالية للصلصات والحساء والحساء
- ملصق:يستخدم في الخبز لتعزيز الملمس والاحتفاظ بالرطوبة
- المثبت:يساعد على تحسين استقرار المنتجات الغذائية أثناء التخزين
- بديل خال من الغلوتين:خيار ممتاز لوصفات خالية من الغلوتين
مجالات التطبيق - نشويات البطاطا
- صناعة الأغذية:يستخدم على نطاق واسع في الصلصات والحساء والأطعمة المصنعة كعامل مكثف
- الخبز:يحسن نسيج المخبوزات الخالية من الغلوتين
- صيانة الأغذية:يعمل كمثبت في المنتجات المعلبة والمجمدة
- استخدامات صناعية:يعمل في إنتاج الورق وكملء في المنسوجات
نشويات التابيوكا
مقدمة المنتج - نشويات التابيوكا
نشاطة التابيوكا، المشتقة من جذر الكاسافا، هي نشاطة خالية من الغلوتين ومتعددة الاستخدامات في مختلف التطبيقات الطهية والصناعية.إنها معروفة بنكهتها المحايدة وقدرتها على خلق نكهة واضحةالنشا التابيوكا يُعتبر مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق الشائعة.
المواصفات الفيزيائية والكيميائية
| الممتلكات | المواصفات |
|---|---|
| الاسم الكيميائي | نشويات التابيوكا |
| مظهره | مسحوق أبيض |
| محتوى الرطوبة | ≤ 12% |
| القابلية للذوبان | غير قابل للذوبان في الماء البارد، وتتكون في الماء الساخن |
| نطاق الحموضة | 4.0 - 60 |
وظائف المنتج - نشويات التابيوكا
- عامل التضخيم:مثالية للشراب والصلصات والبودنجات
- عامل الهلام:تستخدم في الحلويات والحلويات من أجل نسيج مضغ
- المثبت:يساعد على الحفاظ على اتساق المنتجات الغذائية المختلفة
- بديل خال من الغلوتين:مكون شائع في وصفات خالية من الغلوتين، بما في ذلك المخبوزات
مجالات التطبيق - نشويات التابيوكا
- صناعة الأغذية:تستخدم عادة في الوجبات الخفيفة والصلصات والحلويات
- الخبز:يحسن نسيج و رطوبة المنتجات الخبزية الخالية من الغلوتين
- استخدامات الطهي:ضرورية في المطبخ الآسيوي من أجل الأطباق مثل اللؤلؤ التابيوكا
- تطبيقات صناعية:تستخدم في المنسوجات والورق والبلاستيك القابل للتحلل البيولوجي
المقارنة والاستنتاج
كلا من نشاة البطاطا و نشاة التابيوكا بمثابة عوامل سميكة ممتازة وبدائل خالية من الغلوتين. في حين أن نشاة البطاطا فعالة بشكل خاص في التطبيقات المالحة،النشا الطابيوكا يتفوق في خلق النهاية اللامعة وملمساختيار النشا المناسب يعتمد على التطبيق المطلوب والخصائص المحددة المطلوبة في المنتج النهائي.
بالنسبة لمنتجات بطاطا و نشا الطيبوكا عالية الجودة، من المهم ضمان الالتزام بمعايير سلامة الأغذية و لوائح الجودة،توفير المكونات الآمنة والفعالة للعملاء لاحتياجاتهم المطبخية والصناعية.
وثائق المنتج
المنتجات الموصى بها
