| Merknaam: | Zorui |
| MOQ: | 500 g, 1 kg of 25 kg voor monster, 1000 kg voor commerciële bestelling |
| Betalingsvoorwaarden: | T/T, LC, OA |
| Toeleveringsvermogen: | 3000 Ton/Maand |
Vanilline, chemisch bekend als 3-methoxys-4-hydroxybenzaldehyde, is een organische verbinding die wordt gewonnen uit vanillebonen.Dit witte tot lichtgeel kristallijne poeder heeft een licht zoete geur en is oplosbaar in heet waterHet is minder oplosbaar in koud water en in plantaardige olie, maar het stabiele aromaprofiel zorgt voor een consistente werking zelfs bij hoge temperaturen.
Doelgroepen:Voedsel en dranken, geuren, farmaceutische, chemische
| Aantekening | Waarde |
|---|---|
| Naam | Vanilline |
| Alias | 3-methoxys-4-hydroxybenzaldehyde |
| Chemische formule | C8H8O3 |
| Moleculair gewicht | 152.15 g/mol |
| Uiterlijk | Wit tot lichtgeel kristallijn poeder |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in warm water, glycerol en alcohol; minder oplosbaar in koud water en plantaardige olie |
| CAS-nummer. | 121-33-5 |
| EINECS nr. | 204-465-2 |
| Smeltepunt | 80.5-83 °C |
| Kookpunt | 285 °C |
| Dichtheid | 10,056 g/cm3 |
| Flitspunt | 1170,6 °C |
| pH-waarde | Neutraal (ongeveer pH 6-7) |
| Bewaaromstandigheden | Koele, droge plaats weg van licht en vocht |
| Houdbaarheid | 2-3 jaar indien goed bewaard |