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| 공급능력: | 3000 톤 / 달 |
화학적으로 3-메톡시-4-하이드록시벤즈알데히드로 알려진 바닐린은 바닐라 콩에서 추출된 유기 화합물입니다. 이 흰색에서 약간 노란색의 결정성 분말은 약간 달콤한 향기를 제공하며 뜨거운 물, 글리세린 및 알코올에 용해되지만 찬물과 식물성 기름에는 덜 용해됩니다. 안정적인 아로마 프로필은 높은 온도에서도 일관된 성능을 보장합니다.
대상 산업:식품 및 음료, 향수, 의료, 화학
| 기인하다 | 값 |
|---|---|
| 이름 | 바닐린 |
| 별명 | 3-메톡시-4-하이드록시벤즈알데히드 |
| 화학식 | C₈H₈O₃ |
| 분자량 | 152.15g/몰 |
| 모습 | 백색 내지 담황색의 결정성 분말 |
| 용해도 | 뜨거운 물, 글리세롤 및 알코올에 용해됩니다. 찬물과 식물성 기름에 덜 녹는다 |
| CAS 번호 | 121-33-5 |
| EINECS 번호 | 204-465-2 |
| 녹는점 | 80.5-83 °C |
| 비등점 | 285℃ |
| 밀도 | 1.056g/cm3 |
| 인화점 | 117.6°C |
| pH 값 | 중성(대략 pH 6-7) |
| 보관상태 | 빛과 습기가 없는 서늘하고 건조한 장소 |
| 유통기한 | 제대로 보관하면 2~3년 |
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