| نام تجاری: | Zorui |
| مقدار تولیدی: | 500 گرم، 1 کیلوگرم یا 25 کیلوگرم برای نمونه، 1000 کیلوگرم برای سفارش تجاری |
| شرایط پرداخت: | T/T، LC، OA |
| توانایی عرضه: | 3000 تن در ماه |
وانيلين، که از نظر شیمیایی به عنوان 3-متوکسی-4-هیدروکسی بنزآلدهید شناخته میشود، یک ترکیب آلی است که از دانههای وانیل استخراج میشود. این پودر کریستالی سفید تا کمی زرد، رایحهای کمی شیرین ارائه میدهد و در آب داغ، گلیسیرین و الکل محلول است، در حالی که در آب سرد و روغن نباتی کمتر محلول است. مشخصات رایحه پایدار آن عملکرد ثابت را حتی در دماهای بالا تضمین میکند.
صنایع هدف: مواد غذایی و آشامیدنی، عطر، داروسازی، مواد شیمیایی
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نام | وانيلين |
| نام مستعار | 3-متوکسی-4-هیدروکسی بنزآلدهید |
| فرمول شیمیایی | C₈H₈O₃ |
| وزن مولکولی | 152.15 گرم بر مول |
| ظاهر | پودر کریستالی سفید تا زرد کم رنگ |
| حلالیت | محلول در آب داغ، گلیسرول و الکل؛ کمتر محلول در آب سرد و روغن نباتی |
| شماره CAS | 121-33-5 |
| شماره EINECS | 204-465-2 |
| نقطه ذوب | 80.5-83 درجه سانتیگراد |
| نقطه جوش | 285 درجه سانتیگراد |
| چگالی | 1.056 گرم بر سانتی متر مکعب |
| نقطه اشتعال | 117.6 درجه سانتیگراد |
| مقدار pH | خنثی (تقریباً pH 6-7) |
| شرایط نگهداری | مکان خنک و خشک دور از نور و رطوبت |
| ماندگاری | 2-3 سال در صورت نگهداری صحیح |