تفاصيل المنتجات
المنزل
>
المنتجات
>
د - - الفركتوز أحادي السكاريد، مُحلي طبيعي، ذو مؤشر جلايسيمي منخفض، قابلية ذوبان عالية في الماء
المنتجات
اتصل بنا
|
د - - الفركتوز أحادي السكاريد، مُحلي طبيعي، ذو مؤشر جلايسيمي منخفض، قابلية ذوبان عالية في الماء
| الـ MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| التعبئة والتغليف القياسية: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| فترة التسليم: | In 3 working days |
| طريقة الدفع: | T/T, LC, OA |
| القدرة على التوريد: | 3000 طن / شهر |
معلومات مفصلة
مكان المنشأ
شانشي ، الصين
اسم العلامة التجارية
Zorui
إصدار الشهادات
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
اسم:
د(-)-الفركتوز
CAS:
57-48-7
عينة:
متاح
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
ميناء:
تيانجين وشانغهاي وتشينغداو وموانئ أخرى في الصين
مصطلح التجارة:
إكسو، DAP، فوب، CFR، CIF، CPT، CIP
شحن:
عينة عن طريق التعبير، 100 كجم + عن طريق الجو، 1000 كجم + عن طريق البحر
تخزين:
منطقة باردة وجافة وجيدة التهوية؛ تجنب الرطوبة والحرارة العالية
إبراز:
فركتوز مُحَلِّي طبيعي
,أحادي السكر ذو مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض
,D(-)-فركتوز عالي الذوبان
وصف المنتج
د (-) - الفركتوز CAS 57-48-7
د(-)-الفركتوز هو سكر بسيط (أحادي السكاريد) يوجد بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والعسل والخضروات الجذرية. وهو أحد المكونات الرئيسية للسكروز (سكر المائدة) وهو معروف بمذاقه الحلو. غالبًا ما يستخدم الفركتوز كمحلي في منتجات الأطعمة والمشروبات.
الفوائد الرئيسية
- التحلية الطبيعية
- المكون الرئيسي للسكروز
- تستخدم في مختلف تطبيقات الأغذية والمشروبات
الصناعات والتطبيقات المستهدفة
صناعة المواد الغذائية والمشروبات والحلويات والمكملات الغذائية.
المواصفات الفنية
| الصيغة الكيميائية | C₆H₁₂O₆ |
| الوزن الجزيئي | 180.18 جم/مول |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| الذوبان | عالي الذوبان في الماء |
| نقطة الانصهار | 103 درجة مئوية |
| كثافة | 1.6 جم/سم3 |
| الرقم الهيدروجيني | محايد (حوالي 6.0-7.0) |
| استقرار | مستقرة في ظل الظروف العادية |
| نقاء | ≥ 99% |
| المعادن الثقيلة | ≥ 10 جزء في المليون |
| الحدود الميكروبية | يفي بالمواصفات القياسية |
| شروط التخزين | يُخزن في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء |
| مدة الصلاحية | عادة 2 سنة عند تخزينها بشكل صحيح |
مقدمة المنتج
D(-)-الفركتوز هو سكر بسيط طبيعي (أحادي السكاريد) يوجد في العديد من الفواكه والعسل والخضروات الجذرية. يشتهر الفركتوز بحلاوته وقابليته للذوبان، ويستخدم على نطاق واسع كبديل للسكر في منتجات الأغذية والمشروبات. إنه يلعب دورًا مهمًا في عمليات التمثيل الغذائي المختلفة، كما أنه معروف أيضًا بمؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض، مما يجعله مكونًا شائعًا في التركيبات المهتمة بالصحة.
المواصفات الفيزيائية والكيميائية
| الاسم الكيميائي | د(-)-الفركتوز |
| رقم كاس | 57-48-7 |
| الصيغة الجزيئية | C6H12O6 |
| الوزن الجزيئي | 180.16 جم/مول |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| الذوبان | قابلية ذوبان عالية في الماء |
| نقطة الانصهار | 103-105 درجة مئوية |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 1٪) | 5.0 - 7.0 |
وظائف المنتج
- التحلية:يوفر مستوى عالٍ من الحلاوة مع سعرات حرارية أقل مقارنة بالسكروز، مما يجعله مثاليًا للتركيبات قليلة السكر.
- مرطب:يحتفظ بالرطوبة في المنتجات الغذائية، مما يساهم في الملمس والنضارة.
- محسن النكهة:يعزز نكهة الأطعمة والمشروبات، ويحسن الطعم دون الحاجة إلى سكريات مضافة.
- مصدر الطاقة:يعمل كمصدر سريع للطاقة في الجسم، حيث يتم استقلابه بسرعة بواسطة الأنسجة المختلفة.
مجالات التطبيق
- صناعة المواد الغذائية:يشيع استخدامها في المشروبات والمخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان كعامل تحلية.
- المكملات الغذائية:يدخل في تركيبات تهدف إلى توفير الطاقة السريعة، وخاصة للرياضيين.
- الحلويات:يستخدم في الحلويات والشوكولاتة لتعزيز الحلاوة وتحسين الملمس.
- مستحضرات التجميل:يوجد أحيانًا في منتجات العناية بالبشرة لخصائصه المرطبة.
عملية التصنيع
- اِستِخلاص:D(-)- يُشتق الفركتوز عادةً من مصادر مثل قصب السكر وبنجر السكر والفواكه من خلال التحلل المائي الأنزيمي للسكروز.
- طهارة:يخضع الفركتوز المستخرج لعمليات تنقية لإزالة الشوائب وتحقيق الجودة المطلوبة.
- بلورة:يتم تبريد المحلول المنقى، مما يسمح للفركتوز بالتبلور لتكوين المنتج النهائي.
- ضبط الجودة:يضمن الاختبار الصارم أن كل دفعة تلبي معايير السلامة والنقاء والامتثال.
لماذا تختارنا؟
هل أنت مهتم بهذا المنتج؟
اتصل بفريقنا للحصول على عرض أسعار تنافسي أو عينة مجانية أو استشارة فنية. الشحن في جميع أنحاء العالم متاح مع خيارات التغليف المخصصة.
طلب عرض أسعارطلب عينة مجانية- جودة عالية:يتم إنتاج الفركتوز D(-) الخاص بنا لتلبية معايير الجودة الصارمة، مما يضمن حلاوة وفعالية موثوقة.
- المصدر الطبيعي:مشتق من مكونات طبيعية، مما يجعله بديلاً صحيًا للمحليات الصناعية.
- تطبيقات متعددة الاستخدامات:مناسب لمجموعة واسعة من تطبيقات الأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى المكملات الغذائية.
- دعم الخبراء:يقدم فريقنا ذو المعرفة المساعدة الفنية وإرشادات الصياغة المصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك.
الأسئلة المتداولة
س1: ما هو D(-)-الفركتوز؟
A1: D(-)-الفركتوز هو سكر أحادي موجود بشكل طبيعي معروف بحلاوته، ويوجد عادة في الفواكه والعسل.
هل أنت مستعد للبدء؟
اتصل بفريقنا للحصول على عرض أسعار تنافسي أو عينة مجانية أو استشارة فنية. الشحن في جميع أنحاء العالم متاح مع خيارات التغليف المخصصة.
طلب عرض أسعارطلب عينة مجانيةس2: هل D(-)-الفركتوز آمن للاستهلاك؟
ج2: نعم، D(-)- من المعترف به عمومًا أن الفركتوز آمن للاستهلاك ويستخدم على نطاق واسع في المنتجات الغذائية.
س3: كيف يمكن مقارنة D(-)-الفركتوز بالسكروز؟
A3: D(-)-الفركتوز أكثر حلاوة من السكروز وله مؤشر نسبة السكر في الدم أقل، مما يجعله الخيار المفضل للمنتجات منخفضة السكر.
س 4: كيف ينبغي دمج D(-)-الفركتوز في التركيبات؟
ج4: يمكن إضافته إلى مختلف المنتجات الغذائية والمشروبات والمكملات الغذائية أثناء عملية الخلط.
س5: ما هي مستويات الاستخدام النموذجية لـ D(-)-الفركتوز؟
المنتجات ذات الصلة التي قد تعجبك أيضًا
ج5: تختلف مستويات الاستخدام وفقًا لأهداف الصياغة، ولكنها تتراوح عادةً من 1% إلى 10% في التطبيقات الغذائية.
معرض المنتجات
المنتجات الموصى بها
