تفاصيل المنتجات

المنزل المنتجات

D(-)-فركتوز أحادي السكر: مُحَلِّي طبيعي التواجد مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض وقابلية ذوبان عالية في الماء

الاسم التجاري:	Zorui
الـ MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
شروط الدفع:	T/T, LC, OA
القدرة على التوريد:	3000 طن / شهر

معلومات مفصلة

وصف المنتج

معلومات مفصلة

مكان المنشأ:

شانشي ، الصين

إصدار الشهادات:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

اسم:

د(-)-الفركتوز

CAS:

57-48-7

عينة:

متاح

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

ميناء:

تيانجين وشانغهاي وتشينغداو وموانئ أخرى في الصين

مصطلح التجارة:

إكسو، DAP، فوب، CFR، CIF، CPT، CIP

شحن:

عينة عن طريق التعبير، 100 كجم + عن طريق الجو، 1000 كجم + عن طريق البحر

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

إبراز:

فركتوز مُحَلِّي طبيعي,أحادي السكر ذو مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض,D(-)-فركتوز عالي الذوبان

Low Glycemic Index Monosaccharide

High Solubility D(-)-Fructose

وصف المنتج

D ((-) - فروكتوز CAS 57-48-7

D ((-) - الفركتوز هو سكر بسيط (متوحد السكريات) موجود بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والعسل والخضروات الجذرية. وهو عنصر رئيسي في السكروز (سكر الطاولة) ويعرف بتذوقه الحلو.غالباً ما يستخدم الفركتوز كمحلى في المنتجات الغذائية والمشروبات.

الفوائد الرئيسية

مُحلي طبيعي
المكون الرئيسي للسكروز
تستخدم في مختلف التطبيقات الغذائية والمشروبات

الصناعات المستهدفة والتطبيقات

صناعة الأغذية والمشروبات، الحلويات، المكملات الغذائية.

المواصفات التقنية

الصيغة الكيميائية	C6H12O6
الوزن الجزيئي	180.18 غرام/مول
مظهره	مسحوق بلوري أبيض
القابلية للذوبان	قابلة للذوبان في الماء
نقطة الذوبان	103 درجة مئوية
الكثافة	1.6 غرام/سم3
الحموضة	محايد (حوالي 6.0-7.0)
الاستقرار	مستقرة في ظل الظروف العادية
النقاء	≥ 99%
المعادن الثقيلة	≤ 10 ppm
حدود الميكروبات	تلبي المواصفات القياسية
ظروف التخزين	تخزين في مكان بارد وجاف بعيدا عن الضوء
مدة الصلاحية	عادة 2 سنوات عند تخزينها بشكل صحيح

مقدمة المنتج

D ((-) - الفركتوز هو سكر بسيط طبيعي (مونو سكريد) موجود في العديد من الفواكه والعسل والخضروات الجذرية. معروف بحلوه وحلوله ،يستخدم الفركتوز على نطاق واسع كبديل للسكر في المنتجات الغذائية والمشروباتيلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الأيضية ويعرف أيضًا بنسبة مؤشر السكر في الدم المنخفض ، مما يجعله مكونًا شائعًا في الصياغات التي تهتم بالصحة.

المواصفات الفيزيائية والكيميائية

الاسم الكيميائي	D(-) - الفركتوز
رقم CAS	57-48-7
الصيغة الجزيئية	C6H12O6
الوزن الجزيئي	180.16 غرام/مول
مظهره	مسحوق بلوري أبيض
القابلية للذوبان	ذوبان مرتفع في الماء
نقطة الذوبان	103-105 درجة مئوية
الحموضة (حلول 1%)	5.0 - 70

وظائف المنتج

الحلوي:يوفر مستوى عال من الحلاوة مع سعرات حرارية أقل مقارنة بالسكروز ، مما يجعلها مثالية لصيغ مخفضة السكر.
مادة الرطوبة:يحتفظ بالرطوبة في المنتجات الغذائية، مما يسهم في النسيج والطازجة.
مُعزّز النكهةيحسن من طعم الأطعمة والمشروبات، مما يحسن الطعم دون الحاجة إلى إضافة السكر.
مصدر الطاقة:يعمل كمصدر سريع للطاقة في الجسم ويتم استقلابها بسرعة من قبل الأنسجة المختلفة

مجالات التطبيق

صناعة الأغذية:يستخدم عادة في المشروبات والمخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان كعامل تحلية.
المكملات الغذائيةيحتوي على تركيبات تهدف إلى توفير الطاقة السريعة، وخاصة للرياضيين.
الحلويات:يستخدم في الحلوى والشوكولاتة لتعزيز الحلاوة وتحسين الملمس.
مستحضرات التجميل:في بعض الأحيان وجدت في منتجات العناية بالبشرة لخصائصها الترطيبية.

عملية التصنيع

استخراج:يتم استخراج الفركتوز عادة من مصادر مثل قصب السكر والبنجر السكر والفواكه من خلال تحليل هيدروليز السكروز بالأنزيمات.
التطهير:يخضع الفركتوز المستخرج لعمليات تنقية لإزالة الشوائب وتحقيق الجودة المرجوة.
التبلور:يتم تبريد المحلول المطهر ، مما يسمح للفروكتوز بالتبلور لصياغة المنتج النهائي.
مراقبة الجودة:الاختبارات الصارمة تضمن أن كل دفعة تلبي معايير السلامة والنقاء والامتثال.

لماذا تختارنا

جودة عالية:يتم إنتاج D (((-) - الفركتوز لدينا للوفاء بمعايير الجودة الصارمة، وضمان الحلاوة الموثوق بها والوظائف.
المصدر الطبيعي:مستمدة من مكونات طبيعية، مما يجعلها بديل صحي للمحليات الاصطناعية.
تطبيقات متعددة الأبعاد:مناسبة لمجموعة واسعة من التطبيقات الغذائية والمشروبات، فضلا عن المكملات الغذائية.
دعم الخبراء:فريقنا ذو الخبرة يقدم المساعدة التقنية وتوجيهات صياغة مصممة خصيصا لاحتياجاتك.

الأسئلة الشائعة

س1: ما هو D (((-) - الفركتوز؟

A1: D(-) - الفركتوز هو مونو سكريد طبيعي معروف بحلوته، ويتواجد عادة في الفواكه والعسل.

السؤال 2: هل D (((-) - الفركتوز آمن للاستهلاك؟

ج2: نعم، يُعترف عمومًا بأن فروكتوز D(-) آمن للاستهلاك ويستخدم على نطاق واسع في المنتجات الغذائية.

السؤال 3: كيف يُقارن D (((-) - الفركتوز بالساكروز؟

A3: D(-) - الفركتوز أحلى من السكروز وله مؤشر غليكيمي أقل ، مما يجعله الاختيار المفضل للمنتجات المخفضة للسكر.

السؤال 4: كيف يجب إدراج D (((-) - الفركتوز في الصيغ؟

ج4: يمكن إضافته إلى مختلف المنتجات الغذائية والمشروبات والمكملات الغذائية أثناء عملية الخلط.

س5: ما هي مستويات الاستخدام النموذجية لـ D (((-) - الفركتوز؟

ج5: مستويات الاستخدام تختلف اعتمادا على أهداف الصياغة، ولكن عادة ما تتراوح من 1٪ إلى 10٪ في تطبيقات الأغذية.

معرض المنتجات

العلامات:

المكونات الغذائية

نشا الطعام

المستنقعات الآمنة للأغذية

أحماض أمينية مسحوق

المحليات

المكملات الغذائية مسحوق

إضافات النكهة

مواد حافظة غذائية

مُثقلات الأغذية

الفوسفات الغذائي

فيتامينات مسحوق

عامل مضاد للأكسدة

المحمضات

وكلاء الإجازة

مقتطفات النبات

البروتينات والأنزيمات

عوامل مكافحة التكيك

المواد الكيميائية الصناعية

عامل مخلب إديتا

مسحوق البوليمر

مسحوق المحفز

مسحوق التبليط

مذيب كيميائي

مواد كيميائية نشطة في السطح

مواد كيميائية معالجة المياه

كيماويات حفر الآبار

عامل مثبطات اللهب

عامل المطاط

المواد اللاصقة ومانعات التسرب

المواد الكيميائية للطلاء

العوامل الخفيفة

مثبطات الصدأ والتآكل

مواد التشحيم

وكلاء التدفق

مسحوق الراتنج

كيماويات صناعية أخرى

المواد الخام التجميل

اضافات مغذيه

تغذية الأحماض الأمينية

تغذية الفيتامينات

إضافات علف أخرى

مسحوق السماد

مسحوق الرعاية الصحية