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डी - -फ्रुक्टोज मोनोसैकेराइड स्वाभाविक रूप से होने वाला स्वीटनर कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स पानी में उच्च घुलनशीलता
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डी - -फ्रुक्टोज मोनोसैकेराइड स्वाभाविक रूप से होने वाला स्वीटनर कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स पानी में उच्च घुलनशीलता
| एमओक्यू: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| वितरण अवधि: | In 3 working days |
| भुगतान विधि: | T/T, LC, OA |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
शांक्सी, चीन
ब्रांड नाम
Zorui
प्रमाणन
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
D(-)-Fructose
कैस:
57-48-7
नमूना:
उपलब्ध
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
भंडारण:
ठंडा, सूखा और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र; नमी और तेज़ गर्मी से बचें
प्रमुखता देना:
प्राकृतिक स्वीटनर फ्रुक्टोज
,कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स मोनोसैकराइड
,उच्च घुलनशीलता डी(-)-फ्रुक्टोज
उत्पाद का वर्णन
डी(-)-फ्रुक्टोज कैस 57-48-7
डी(-)-फ्रुक्टोज एक साधारण शर्करा (मोनोसैकेराइड) है जो प्राकृतिक रूप से कई फलों, शहद और जड़ वाली सब्जियों में पाई जाती है। यह सुक्रोज़ (टेबल शुगर) का एक प्रमुख घटक है और अपने मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है। फ्रुक्टोज़ का उपयोग अक्सर खाद्य और पेय पदार्थों में स्वीटनर के रूप में किया जाता है।
मुख्य लाभ
- प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला स्वीटनर
- सुक्रोज का प्रमुख घटक
- विभिन्न खाद्य और पेय अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है
लक्ष्य उद्योग और अनुप्रयोग
खाद्य और पेय उद्योग, कन्फेक्शनरी, आहार अनुपूरक।
तकनीकी निर्देश
| रासायनिक सूत्र | C₆H₁₂O₆ |
| आणविक वजन | 180.18 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| घुलनशीलता | पानी में अत्यधिक घुलनशील |
| गलनांक | 103 डिग्री सेल्सियस |
| घनत्व | 1.6 ग्राम/सेमी³ |
| पीएच | तटस्थ (लगभग 6.0-7.0) |
| स्थिरता | सामान्य परिस्थितियों में स्थिर |
| पवित्रता | ≥ 99% |
| हैवी मेटल्स | ≤ 10 पीपीएम |
| माइक्रोबियल सीमाएं | मानक विशिष्टताओं को पूरा करता है |
| जमा करने की अवस्था | प्रकाश से दूर, ठंडी, सूखी जगह पर रखें |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहीत होने पर आम तौर पर 2 साल |
उत्पाद परिचय
डी(-)-फ्रुक्टोज एक प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली सरल शर्करा (मोनोसैकेराइड) है जो विभिन्न फलों, शहद और जड़ वाली सब्जियों में पाई जाती है। अपनी मिठास और घुलनशीलता के लिए जाना जाने वाला फ्रुक्टोज का व्यापक रूप से खाद्य और पेय उत्पादों में चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। यह विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और अपने कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के लिए भी पहचाना जाता है, जो इसे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक फॉर्मूलेशन में एक लोकप्रिय घटक बनाता है।
भौतिक एवं रासायनिक विशिष्टताएँ
| रासायनिक नाम | डी(-)-फ्रुक्टोज |
| सीएएस संख्या | 57-48-7 |
| आण्विक सूत्र | C6H12O6 |
| आणविक वजन | 180.16 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| घुलनशीलता | पानी में उच्च घुलनशीलता |
| गलनांक | 103-105 डिग्री सेल्सियस |
| पीएच (1% समाधान) | 5.0 - 7.0 |
उत्पाद कार्य
- स्वीटनर:सुक्रोज की तुलना में कम कैलोरी के साथ उच्च स्तर की मिठास प्रदान करता है, जो इसे चीनी कम करने वाले फॉर्मूलेशन के लिए आदर्श बनाता है।
- ह्यूमेक्टेंट:खाद्य उत्पादों में नमी बनाए रखता है, बनावट और ताजगी में योगदान देता है।
- स्वाद बढ़ाने वाला:भोजन और पेय पदार्थों के स्वाद को बढ़ाता है, अतिरिक्त शर्करा की आवश्यकता के बिना स्वाद में सुधार करता है।
- ऊर्जा स्रोत:शरीर में ऊर्जा के त्वरित स्रोत के रूप में कार्य करता है, विभिन्न ऊतकों द्वारा तेजी से चयापचय किया जाता है।
अनुप्रयोग क्षेत्र
- खाद्य उद्योग:आमतौर पर पेय पदार्थों, बेक किए गए सामान, डेसर्ट और डेयरी उत्पादों में मीठा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
- आहारीय पूरक:विशेष रूप से एथलीटों के लिए त्वरित ऊर्जा प्रदान करने के उद्देश्य से फॉर्मूलेशन में शामिल किया गया है।
- हलवाई की दुकान:मिठास बढ़ाने और बनावट में सुधार करने के लिए कैंडी और चॉकलेट में उपयोग किया जाता है।
- प्रसाधन सामग्री:कभी-कभी त्वचा देखभाल उत्पादों में इसके मॉइस्चराइजिंग गुणों के लिए पाया जाता है।
विनिर्माण प्रक्रिया
- निष्कर्षण:डी(-)-फ्रुक्टोज आमतौर पर सुक्रोज के एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस के माध्यम से गन्ना, चुकंदर और फलों जैसे स्रोतों से प्राप्त होता है।
- शुद्धिकरण:निकाले गए फ्रुक्टोज को अशुद्धियों को दूर करने और वांछित गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए शुद्धिकरण प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है।
- क्रिस्टलीकरण:शुद्ध किए गए घोल को ठंडा किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद निर्माण के लिए फ्रुक्टोज को क्रिस्टलीकृत किया जा सकता है।
- गुणवत्ता नियंत्रण:कठोर परीक्षण यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक बैच सुरक्षा, शुद्धता और अनुपालन मानकों को पूरा करता है।
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एक उद्धरण का अनुरोध करेंनि:शुल्क नमूने का अनुरोध करें- उच्च गुणवत्ता:हमारा डी(-)-फ्रुक्टोज़ विश्वसनीय मिठास और कार्यक्षमता सुनिश्चित करते हुए सख्त गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए उत्पादित किया जाता है।
- प्राकृतिक स्रोत:प्राकृतिक अवयवों से प्राप्त, यह कृत्रिम मिठास का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।
- बहुमुखी अनुप्रयोग:खाद्य और पेय पदार्थों के अनुप्रयोगों के साथ-साथ पूरकों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त।
- विशेषज्ञ सहायता:हमारी जानकार टीम आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तकनीकी सहायता और सूत्रीकरण मार्गदर्शन प्रदान करती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
Q1: D(-)-फ्रुक्टोज़ क्या है?
ए1: डी(-)-फ्रुक्टोज एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला मोनोसैकेराइड है जो अपनी मिठास के लिए जाना जाता है, जो आमतौर पर फलों और शहद में पाया जाता है।
आरंभ करने के लिए तैयार हैं?
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एक उद्धरण का अनुरोध करेंनि:शुल्क नमूने का अनुरोध करेंQ2: क्या D(-)-फ्रुक्टोज़ उपभोग के लिए सुरक्षित है?
ए2: हां, डी(-)-फ्रुक्टोज को आम तौर पर उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है और इसका व्यापक रूप से खाद्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
Q3: डी(-)-फ्रुक्टोज की तुलना सुक्रोज से कैसे की जाती है?
ए3: डी(-)-फ्रुक्टोज सुक्रोज की तुलना में अधिक मीठा होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो इसे कम चीनी वाले उत्पादों के लिए एक पसंदीदा विकल्प बनाता है।
Q4: डी(-)-फ्रुक्टोज को फॉर्मूलेशन में कैसे शामिल किया जाना चाहिए?
A4: इसे मिश्रण प्रक्रिया के दौरान विभिन्न खाद्य उत्पादों, पेय पदार्थों और पूरकों में जोड़ा जा सकता है।
Q5: D(-)-फ्रुक्टोज़ के विशिष्ट उपयोग स्तर क्या हैं?
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ए5: उपयोग का स्तर निर्माण लक्ष्यों के आधार पर भिन्न होता है, लेकिन आम तौर पर खाद्य अनुप्रयोगों में 1% से 10% तक होता है।
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