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कैल्शियम ग्लूकोनेट - उच्च शुद्धता वाले कैल्शियम फोर्टीफायर बफर केलेटिंग एजेंट खाद्य और चिकित्सा
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | शुद्ध वजन 25 किग्रा या 200 किग्रा/पैकेज |
| वितरण अवधि: | 3 कार्य दिवसों में |
| भुगतान विधि: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
कैल्शियम फोर्टिफायर कैल्शियम ग्लूकोनेट
,बफर एजेंट कैल्शियम साल्ट
,चेलटिंग एजेंट C12H22O14Ca
कैल्शियम ग्लूकोनेट एक कार्बनिक कैल्शियम नमक है जिसका रासायनिक सूत्र C12H22O14Ca है। यह एक सफेद क्रिस्टलीय या दानेदार पाउडर के रूप में दिखाई देता है, 201°C पर पिघलता है (विघटित होता है) । यह गंधहीन, स्वादहीन है,उबलते पानी में घुलनशील (20g/100mL), ठंडे पानी में थोड़ा घुलनशील (3g/100mL, 20°C), और इथेनॉल या ईथर और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील। जलीय समाधान तटस्थ (pH लगभग 6-7) है।
कैल्शियम ग्लूकोनेट का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों में कैल्शियम को समृद्ध करने वाले, पोषक तत्व, बफर, उपचार एजेंट और केलेटिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।
- उत्कृष्ट कैल्शियम फोर्टीफायर
- एक बफर के रूप में कार्य करता है
- उपचार एजेंट के रूप में कार्य
- प्रभावशाली कीलेटिंग एजेंट
- पोषक तत्वों में सुधार
खाद्य और पेय पदार्थ, चिकित्सा, आहार अनुपूरक
| विशेषता | मूल्य |
|---|---|
| नाम | कैल्शियम ग्लूकोनेट |
| रासायनिक सूत्र | C12H22O14Ca |
| आणविक भार | 430.37 |
| सीएएस नं. | 299-28-5 |
| EINECS नं. | 206-075-8 |
| पिघलने का बिंदु | 195 °C |
| उबलने का बिंदु | 673.6 °C |
| पानी में घुलनशीलता | उबलते पानी में घुलनशील |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन और स्वादहीन |
| फ्लैश प्वाइंट | 375.2 °C |
| आवेदन | कैल्शियम को समृद्ध करने वाला, बफर, सख्त करने वाला, केलेट करने वाला एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है |
कैल्शियम ग्लूकोनेट ग्लूकोनिक एसिड का एक कैल्शियम नमक है, जिसे आमतौर पर सफेद या लगभग सफेद पाउडर या कणिका के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। इसका व्यापक रूप से खाद्य, चिकित्सा,और कैल्शियम के स्रोत के रूप में पूरक उद्योगों, विभिन्न स्वास्थ्य लाभों में योगदान देता है। इसकी कम घुलनशीलता के लिए जाना जाता है, इसका उपयोग आहार की खुराक और खाद्य योज्य दोनों में किया जाता है।
| संपत्ति | विनिर्देश |
|---|---|
| रासायनिक सूत्र | C12H22CaO14 |
| उपस्थिति | सफेद या लगभग सफेद पाउडर |
| आणविक भार | 430.37 ग्राम/मोल |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील (थोड़ा) |
| पीएच मूल्य | 6.0 - 8.5 (1% समाधान) |
| घनत्व | लगभग 1.5 g/cm3 |
| भंडारण की स्थिति | ठंडी, सूखी जगह पर, नमी से दूर रखें |
| शेल्फ लाइफ | सामान्यतः 2 से 3 वर्ष यदि उचित रूप से संग्रहीत किया जाए |
- कैल्शियम सप्लीमेंट: हड्डियों के स्वास्थ्य, मांसपेशियों के कामकाज और तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक कैल्शियम का स्रोत
- खाद्य योज्य: खाद्य पदार्थों में कठोर करने वाले एजेंट के रूप में, बनावट बढ़ाने वाले और पोषक तत्वों को समृद्ध करने वाले के रूप में प्रयोग किया जाता है
- बफरिंग एजेंट: विभिन्न रूपों में, विशेष रूप से चिकित्सा में पीएच स्थिरता बनाए रखने में मदद करता है
- एंटैसिड: पेट की बीमारी के लक्षणों को कम करने के लिए आहार की खुराक में हल्के एंटीएसिड के रूप में कार्य करता है
- खाद्य उद्योग: कैल्शियम के साथ डेयरी विकल्प, पेय और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे उत्पादों को मजबूत करने के लिए उपयोग किया जाता है
- चिकित्सा: सुरक्षित रूप से कैल्शियम के स्तर को फिर से भरने के लिए कैल्शियम सप्लीमेंट फॉर्मूलेशन और IV समाधान में उपयोग किया जाता है
- सौंदर्य प्रसाधन: त्वचा के स्वास्थ्य और लोच में इसके संभावित लाभों के लिए त्वचा देखभाल उत्पादों में पाया जाता है
- पशु चिकित्सा: पशुओं और पालतू जानवरों के लिए पर्याप्त कैल्शियम का सेवन सुनिश्चित करने के लिए पशुधन और पूरक आहार में उपयोग किया जाता है
- कच्चे माल की आपूर्ति: कैल्शियम कार्बोनेट या कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड से निर्मित, ग्लूकोनिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया
- संश्लेषण: कैल्शियम ग्लूकोनेट के उचित गठन के लिए प्रतिक्रिया को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाता है
- शुद्धिकरण: अशुद्धियों को दूर करने और वांछित गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए उत्पाद को क्रिस्टलीकरण के माध्यम से शुद्ध किया जाता है
- गुणवत्ता नियंत्रण: कठोर परीक्षण खाद्य और चिकित्सा सुरक्षा मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करता है
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कैल्शियम ग्लूकोनेट मुख्य रूप से कैल्शियम पूरक और खाद्य योजक के रूप में उपयोग किया जाता है, जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए आवश्यक कैल्शियम प्रदान करता है।
हां, कैल्शियम ग्लूकोनेट को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है जब इसका उपयोग खाद्य पदार्थों और पूरक आहार में स्थापित दिशानिर्देशों के अनुसार किया जाता है।
स्थिरता और प्रभावशीलता बनाए रखने के लिए नमी से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
कैल्शियम ग्लूकोनेट में आमतौर पर 2 से 3 वर्ष का शेल्फ जीवन होता है जब इसे उचित रूप से संग्रहीत किया जाता है।
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