Esteri glicerici degli acidi grassi E475 con gruppi idrossilici idrofili per applicazioni industriali versatili e proprietà emulsionanti

L'estere di poliglicerolo dell'acido grasso è un gruppo versatile di emulsionanti caratterizzati da gruppi idrossilici idrofili, che lo rendono adatto a diverse applicazioni industriali.

L'E475, noto anche come Esteri glicerici degli acidi grassi, è un gruppo di emulsionanti derivati dalla glicerina e dagli acidi grassi naturali. Questo additivo alimentare versatile e sicuro è ampiamente utilizzato nelle industrie alimentari e cosmetiche per le sue proprietà emulsionanti, stabilizzanti e addensanti.

• Emulsionante: Stabilizza le emulsioni olio-in-acqua e acqua-in-olio, prevenendo la separazione e migliorando la stabilità del prodotto
• Addensante: Aumenta la viscosità nelle formulazioni, contribuendo a una consistenza desiderabile
• Stabilizzatore: Mantiene la consistenza e la stabilità delle emulsioni e delle sospensioni nel tempo
• Migliora la sensazione in bocca: Migliora la consistenza e la sensazione in bocca dei prodotti alimentari, rendendoli più appetibili

• Industria alimentare: Utilizzato in vari alimenti trasformati, tra cui latticini, prodotti da forno e condimenti
• Confetteria: Incorporato in cioccolatini e dolci per migliorare l'emulsione
• Cosmetici e cura della persona: Impiegato in creme, lozioni e altre formulazioni
• Prodotti farmaceutici: Utilizzato in formulazioni che richiedono emulsione e stabilizzazione

• Sintesi: Prodotto per esterificazione del glicerolo con acidi grassi da fonti vegetali o animali
• Purificazione: La miscela viene purificata per rimuovere gli acidi grassi liberi e ottenere le proprietà emulsionanti desiderate
• Controllo di qualità: Ogni lotto viene sottoposto a rigorosi test di purezza, proprietà emulsionanti e conformità alla sicurezza alimentare

• Alta qualità: Proveniente da fornitori affidabili con rigorose misure di controllo della qualità
• Applicazioni versatili: Adatto per un'ampia gamma di usi in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici
• Supporto esperto: Assistenza tecnica e guida alla formulazione su misura per le tue esigenze specifiche
• Impegno per la sostenibilità: Pratiche di approvvigionamento e produzione responsabili dal punto di vista ambientale

L'E475 è un gruppo di emulsionanti utilizzati in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici per la stabilizzazione e l'addensamento.

Migliora l'emulsione, migliora la consistenza, stabilizza le formulazioni e fornisce una piacevole sensazione in bocca.

Sì, l'E475 è considerato sicuro per l'uso in applicazioni alimentari e cosmetiche se utilizzato secondo le linee guida normative.

Le applicazioni comuni includono latticini, prodotti da forno, cioccolatini, lozioni e formulazioni farmaceutiche.

Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta per mantenerne la qualità.