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Gluconato di calcio - Agente chelante tampone fortificante di calcio ad elevata purezza Alimenti e medicinali
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale |
| Imballaggio standard: | Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco |
| Periodo di consegna: | Entro 3 giorni lavorativi |
| Metodo di pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacità di fornitura: | 3000 tonnellate/mese |
Fortificante di calcio Gluconato di calcio
,Agente tampone Sale di calcio
,Agente chelante C12H22O14Ca
Il gluconato di calcio è un sale di calcio organico con la formula chimica C₁₂H₂₂O₁₄Ca. Si presenta come una polvere bianca cristallina o granulare, che fonde a 201°C (si decompone). È inodore, insapore, solubile in acqua bollente (20 g/100 ml), leggermente solubile in acqua fredda (3 g/100 ml, 20 °C) e insolubile in etanolo o eteri e altri solventi organici. La soluzione acquosa è neutra (pH circa 6-7).
Il gluconato di calcio viene utilizzato principalmente negli alimenti come fortificante del calcio, nutriente, tampone, agente indurente e agente chelante.
- Eccellente fortificante del calcio
- Funziona come un buffer
- Funziona come agente indurente
- Agente chelante efficace
- Migliora il valore nutrizionale
Alimenti e bevande, medicinali, integratori alimentari
| Attributo | Valore |
|---|---|
| Nome | Gluconato di calcio |
| Formula chimica | C₁₂H₂₂O₁₄Ca |
| Peso molecolare | 430,37 |
| N. CAS | 299-28-5 |
| EINECS n. | 206-075-8 |
| Punto di fusione | 195 ℃ |
| Punto di ebollizione | 673,6 ℃ |
| Solubilità in acqua | solubile in acqua bollente |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca, inodore e insapore |
| Punto d'infiammabilità | 375,2 ℃ |
| Applicazione | Utilizzato come fortificante del calcio, tampone, agente indurente, agente chelante |
Il gluconato di calcio è un sale di calcio dell'acido gluconico, tipicamente presentato come polvere o granulo bianco o biancastro. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, medica e degli integratori come fonte di calcio, contribuendo a vari benefici per la salute. Noto per la sua bassa solubilità, viene utilizzato sia negli integratori alimentari che come additivo alimentare.
| Proprietà | Specifica |
|---|---|
| Formula chimica | C₁₂H₂₂CaO₁₄ |
| Aspetto | Polvere bianca o biancastra |
| Peso Molecolare | 430,37 g/mol |
| Solubilità | Solubile in acqua (leggermente) |
| Valore del pH | 6,0 - 8,5 (soluzione all'1%) |
| Densità | Circa 1,5 g/cm³ |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità |
| Durata di conservazione | In genere 2 - 3 anni se conservato correttamente |
- Integratore di calcio: Fornisce una fonte essenziale di calcio, fondamentale per la salute delle ossa, la funzione muscolare e la segnalazione nervosa
- Additivo alimentare: Utilizzato come agente rassodante nei prodotti alimentari, migliorandone la consistenza e come fortificante nutrizionale
- Agente tampone: Aiuta a mantenere la stabilità del pH in varie formulazioni, in particolare in quelle mediche
- Antiacido: Agisce come un leggero antiacido negli integratori alimentari per alleviare i sintomi del mal di stomaco
- Industria alimentare: Utilizzato per fortificare prodotti come alternative ai latticini, bevande e alimenti trasformati con calcio
- visite mediche: Impiegato in formulazioni di integratori di calcio e soluzioni IV per ricostituire i livelli di calcio in modo sicuro
- Cosmetici: presente nei prodotti per la cura della pelle per i suoi potenziali benefici per la salute e l'elasticità della pelle
- Medicina Veterinaria: Utilizzato nei mangimi e negli integratori per animali per garantire un adeguato apporto di calcio al bestiame e agli animali domestici
- Approvvigionamento di materie prime: Prodotto da carbonato di calcio o idrossido di calcio, fatto reagire con acido gluconico
- Sintesi: La reazione viene attentamente controllata per garantire la corretta formazione del gluconato di calcio
- Purificazione: Il prodotto viene purificato tramite cristallizzazione per rimuovere le impurità e ottenere la qualità desiderata
- Controllo qualità: Test rigorosi garantiscono la conformità agli standard di sicurezza alimentare e medica
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- Sostenibilità: Impegnato nell'approvvigionamento sostenibile e nelle pratiche di produzione responsabili dal punto di vista ambientale
Il gluconato di calcio viene utilizzato principalmente come integratore di calcio e additivo alimentare, fornendo calcio essenziale per vari benefici per la salute.
Sì, il gluconato di calcio è generalmente riconosciuto come sicuro se utilizzato secondo le linee guida stabilite negli alimenti e negli integratori.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità per mantenere stabilità ed efficacia.
Il gluconato di calcio ha in genere una durata di 2 o 3 anni se conservato correttamente.
Sì, i campioni sono disponibili su richiesta. Vi preghiamo di contattarci per ulteriori informazioni.
