| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale |
| Imballaggio standard: | Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco |
| Periodo di consegna: | Entro 3 giorni lavorativi |
| Metodo di pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacità di fornitura: | 3000 tonnellate/mese |
La vanillina, chimicamente nota come 3-metossis-4-idrossibenzaldeide, è un composto organico estratto dai baccelli di vaniglia. Questa polvere cristallina da bianca a leggermente gialla offre un aroma leggermente dolce ed è solubile in acqua calda, glicerina e alcool, mentre è meno solubile in acqua fredda e olio vegetale. Il suo profilo aromatico stabile garantisce prestazioni costanti anche a temperature elevate.
Settori target:Alimenti e bevande, profumi, medicinali, prodotti chimici
| Attributo | Valore |
|---|---|
| Nome | Vanillina |
| Alias | 3-metossi-4-idrossibenzaldeide |
| Formula chimica | C₈H₈O₃ |
| Peso Molecolare | 152,15 g/mol |
| Aspetto | Polvere cristallina da bianca a giallo pallido |
| Solubilità | Solubile in acqua calda, glicerolo e alcool; meno solubile in acqua fredda e olio vegetale |
| N. CAS | 121-33-5 |
| EINECS n. | 204-465-2 |
| Punto di fusione | 80,5-83°C |
| Punto di ebollizione | 285 °C |
| Densità | 1.056 g/cm³ |
| Punto d'infiammabilità | 117,6 °C |
| Valore del pH | Neutro (circa pH 6-7) |
| Condizioni di conservazione | Luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e dall'umidità |
| Durata di conservazione | 2-3 anni se conservato correttamente |
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