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효모 추출물 CAS 8013-01-2 - 식품 및 음료용의 우마미 맛 증강제 및 발효 보조
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| 표준 포장: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| 배송 기간: | In 3 working days |
| 결제수단: | T/T,LC,OA |
| 공급능력: | 3000 톤 / 달 |
상세 정보
원래 장소
중국 산시성
브랜드 이름
Zorui
인증
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
이름:
이스트 익스트렉트
카스:
8013-01-2
견본:
사용 가능
포트:
천진, 상하이, 칭다오, 기타 중국 항구
거래기간:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
해운:
급행으로 샘플, 항공으로 100kg+, 해상으로 1000kg+
저장:
시원하고 건조하며 통풍이 잘 되는 장소; 습기와 고열을 피하세요
강조하다:
CAS 8013-01-2 효모 추출물
,감칠맛 향미 증진 효모 추출물
,영양 보충제 효모 유도체
제품 설명
효모 추출물 CAS 8013-01-2
효모 추출물은 효모의 세포벽, 특히 사카로마이세 세레비시에에서 파생된 자연적이고 영양소가 풍부한 성분입니다. 아미노산, 펩타이드, 비타민, 미네랄이 풍부합니다.효모 추출물은 맛 증강제로 널리 사용됩니다.유미미의 독특한 맛은 다양한 제품의 맛을 향상시키는 데 인기있는 선택이됩니다.
물리적 및 화학적 사양
| 재산 | 사양 |
|---|---|
| 화학적 성분 | 아미노산, 펩타이드, 비타민, 미네랄 |
| 외모 | 노란색에서 갈색의 분말 또는 페이스트 |
| 맛 | 맛있는 우마미 |
| 용해성 | 물에 녹는 물질 |
| pH 값 | 60.0 - 8.0 |
| 보관 상태 | 시원하고 건조한 곳에 보관하고 수분으로부터 멀리 보관하십시오. |
| 유효기간 | 적정 보관 시 1 ~ 2 년 |
제품 기능
- 맛 증강제:맛있는 우마미 맛을 음식에 부여하여 훌륭한 조미료 재료로 만듭니다.
- 영양 보충제:필수 아미노산과 비타민을 공급하여 식품의 전체 영양 프로파일에 기여합니다.
- 에뮬레이터:종종 소스, 드레싱 및 다른 수제품의 에뮬션의 안정화를 위해 사용됩니다.
- 발효 지원:굽기 및 양조 과정에서 발효 과정에서 효모에 영양소의 원천으로 사용됩니다.
응용 분야
- 식품 산업:일반적으로 맛을 높이기 위해 수프, 소스, 그레이비 및 간식 식품에 사용됩니다.
- 음료 산업:맥주 같은 발효 음료에 포함시켜 효모의 건강과 맛을 향상시킵니다.
- 영양제품:풍부한 영양성분으로 인해 식이 보충제에서 사용됩니다.
- 동물용 식품:식욕을 향상시키고 영양 부스터로 동물 사료에 첨가됩니다.
제조 과정
- 원자재 공급:주로 맥주의 효모나 베이커의 효모로 만들어집니다.
- 발효:효모는 성장과 번식을 촉진하기 위해 영양소가 풍부한 환경에서 재배됩니다.
- 세포 분해효모 세포는 단백질과 핵산을 포함한 세포내 성분을 분비하기 위해 분해됩니다.
- 필터레이션 및 농도:추출물은 원하는 일관성 및 영양 프로파일을 달성하기 위해 필터링되고 농축됩니다.
- 건조:농축된 추출물은 사용 및 보관 용이성을 위해 분말 건조 또는 냉동 건조로 분말 수분을 만들 수 있습니다.
- 품질 관리:엄격한 테스트는 식품 안전 및 품질 표준의 준수를 보장합니다.
왜 우리 를 선택 합니까?
- 고품질:우리의 효모 추출물은 일관성 및 신뢰성을 보장하기 위해 엄격한 품질 통제 아래 제조됩니다.
- 기술 전문지식:우리의 숙련된 팀은 다양한 애플리케이션에 대한 수립 지원 및 기술 지원을 제공합니다.
- 경쟁력 있는 가격:우리는 대용품 주문과 특산 용품에 적합한 매력적인 가격 구조를 제공합니다.
- 지속가능성:공급 및 제조에서 환경적으로 책임있는 관행에 최선을 다합니다.
자주 묻는 질문
효모 추출물은 어떤 용도로 사용됩니까?
효모 추출물은 주로 맛 강화제, 영양 보충제 및 식품 및 음료 응용 프로그램에서 발효 보조제로 사용됩니다.
효모 추출물은 안전하게 섭취 할 수 있습니까?
예, 효모 추출물은 일반적으로 안전하다고 인정되며 다양한 식품 제품에 널리 사용됩니다.
효모 추출물은 어떻게 보관해야 합니까?
품질 및 신선도를 유지하기 위해 습기로부터 떨어져 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오.
효모 추출물의 유효기간은 얼마입니까?
적정 보관 시 보통 유효 기간은 1-2 년 입니다.
검사용 샘플을 요청할 수 있나요?
예, 샘플은 요청에 따라 제공됩니다. 자세한 내용은 저희에게 문의하십시오.
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