제품 세부 정보
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고순수 사크로즈 식탁 설탕 다재다능한 응용 및 지속 가능한 공급
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| 표준 포장: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| 배송 기간: | In 3 working days |
| 결제수단: | T/T, LC, OA |
| 공급능력: | 3000 톤 / 달 |
상세 정보
원래 장소
중국 산시성
브랜드 이름
Zorui
인증
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
제품명:
자당
CAS 번호:
57-50-1
견본:
사용 가능
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
포트:
천진, 상하이, 칭다오, 기타 중국 항구
거래기간:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
해운:
급행으로 샘플, 항공으로 100kg+, 해상으로 1000kg+
저장:
시원하고 건조하며 통풍이 잘 되는 장소; 습기와 고열을 피하세요
강조하다:
고 순수성 사크로스
,다양 한 사용 방법 식탁 설탕
,지속가능한 설탕 공급
제품 설명
자당 CAS 57-50-1
일반적으로 테이블 설탕으로 알려진 자당은 포도당과 과당으로 구성된 이당류입니다. 이는 많은 식물, 특히 사탕수수와 사탕무에 자연적으로 존재하므로 식품, 음료 및 의료 분야에서 널리 사용되는 감미료입니다. 자당은 단맛을 제공할 뿐만 아니라 다양한 용도로 질감, 풍미 및 보존에 기여합니다.
분석 증명서
| 매개변수 | 사양 | 시험방법 |
|---|---|---|
| 모습 | 백색 결정질 고체 | 육안검사 |
| 청정 | ≥ 99.5% | HPLC |
| 재 함량 | ≤ 0.05% | ASTM D482 |
| 수분 함량 | ≤ 0.5% | 건조 감량 |
| 물에 대한 용해도 | 녹는 | 시각적 테스트 |
| pH(10% 용액) | 5.0 - 7.0 | pH 측정기 |
물리적, 화학적 특성
| 재산 | 값 |
|---|---|
| 화학식 | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| 분자량 | 342.30g/몰 |
| 녹는점 | 186°C |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 보관 조건 | 시원하고 건조한 환경 |
| 유통기한 | 무기한(제대로 보관된 경우) |
제품 기능
- 감미료:단맛을 제공하고 식품의 풍미를 향상시킵니다.
- 예방법:미생물 성장을 억제하는 능력으로 인해 방부제 역할을 합니다.
- 질감 강화제:제과 및 제과류의 식감과 식감에 기여합니다.
- 발효:양조 및 제빵 산업에서 발효를 위한 기질 역할을 합니다.
응용 분야
- 음식과 음료:청량음료, 디저트, 소스, 제과류에 사용됩니다.
- 의료:시럽과 약물의 부형제 및 감미료 역할을 합니다.
- 화장품:수분 공급 특성으로 인해 스킨케어 제품에 사용됩니다.
- 바이오에너지:발효 공정을 통해 바이오 연료 생산에 사용됩니다.
제조공정
- 추출:사탕수수나 사탕무를 수확하여 세척합니다.
- 주스 추출:식물을 분쇄하여 주스를 추출합니다.
- 설명:석회화와 가열을 통해 불순물을 제거합니다.
- 증발:정화된 주스를 증발시켜 설탕을 농축합니다.
- 결정화:농축된 시럽을 냉각하여 설탕 결정을 형성합니다.
- 원심분리:결정은 당밀에서 분리됩니다.
- 건조:원하는 수분 함량을 얻기 위해 설탕 결정을 건조시킵니다.
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자주 묻는 질문
자당이란 무엇입니까?
자당(Sucrose)은 사탕수수나 사탕무에서 추출한 천연 설탕으로 일반적으로 감미료로 사용됩니다.
먹어도 안전한가요?
예, 일일 권장 한도 내에서 섭취하면 자당은 대부분의 개인에게 안전합니다.
건강에 어떤 영향을 미치나요?
에너지를 제공하지만 과도한 섭취는 비만 및 치아 문제와 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
고객 사용후기
"이 고품질 자당을 사용하면 우리 제품의 맛이 훨씬 더 좋아집니다. 정말 마음에 듭니다!"
"우리는 이 자당 덕분에 음료의 유통 기한과 안정성이 향상되는 것을 확인했습니다."
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