| نام تجاری: | Zorui |
| مقدار تولیدی: | 500 گرم، 1 کیلوگرم یا 25 کیلوگرم برای نمونه، 1000 کیلوگرم برای سفارش تجاری |
| شرایط پرداخت: | T/T، LC، OA |
| توانایی عرضه: | 3000 تن در ماه |
آلیتام یک شیرینکننده دیپپتیدی است که از اسید آسپارتیک و آلانین سنتز میشود و شیرینی و پایداری استثنایی را ارائه میدهد. با قدرت بیش از 2000 برابر ساکارز، یک راهحل شیرینکننده قدرتمند با حداقل تأثیر کالری ارائه میدهد. آلیتام که برای استفاده در بسیاری از کشورها از جمله چین تأیید شده است، به عنوان یک جایگزین عالی برای ساکارز در کاربردهای مختلف مواد غذایی و آشامیدنی عمل میکند.
بیش از 2000 برابر شیرینتر از ساکارز برای حداکثر کارایی
ایدهآل برای فرمولاسیونهای آگاه از کالری و محصولات رژیمی
حفظ خواص در شرایط مختلف فرآوری
مناسب برای محصولات متنوع غذایی، آشامیدنی و دارویی
| نام شیمیایی | آلیتام |
| شماره CAS | 80863-62-3 |
| فرمول مولکولی | C14H25N3O4S |
| وزن مولکولی | 331.43 گرم در مول |
| ظاهر | پودر کریستالی سفید و بیبو |
| حلالیت | محلول در آب و اتانول |
| نقطه ذوب | تقریباً 112-117 درجه سانتیگراد |
| توجه | حاوی اتمهای گوگرد با ویژگیهای طعم سولفوریک خفیف |
آلیتام تحت ارزیابیهای ایمنی گسترده قرار گرفته است و توسط چندین مرجع بهداشتی برای مصرف ایمن در نظر گرفته میشود. رعایت دستورالعملهای نظارتی مربوط به مصرف روزانه قابل قبول برای استفاده بهینه مهم است.
آلیتام به عنوان یک شیرینکننده با شدت بالا در محصولات مختلف غذایی و آشامیدنی استفاده میشود و شیرینی قابل توجهی را با حداقل مقدار فراهم میکند.
بله، آلیتام در صورت استفاده در دستورالعملهای غذایی و محدودیتهای نظارتی تعیینشده، ایمن در نظر گرفته میشود.
آلیتام به طور قابل توجهی شیرینتر از شکر است و به مقدار بسیار کمتری برای دستیابی به شیرینی دلخواه بدون کالری نیاز دارد.
بله، آلیتام در برابر حرارت پایدار است و برای پخت و پز، پخت و انواع کاربردهای فرآوری حرارتی مناسب است.
بله، نمونههایی از آلیتام بنا به درخواست برای مشتریان بالقوه برای ارزیابی مناسب بودن محصول در دسترس است.