পণ্য

পণ্যের বিবরণ

Created with Pixso. বাড়ি Created with Pixso. পণ্য Created with Pixso.
খাদ্য উপাদান
Created with Pixso.

ডি ((-) -ফ্রুক্টোজ মোনোসাকারাইডঃ স্বল্প গ্লাইসেমিক সূচক এবং পানিতে উচ্চ দ্রবণীয়তার সাথে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত মিষ্টি

ডি ((-) -ফ্রুক্টোজ মোনোসাকারাইডঃ স্বল্প গ্লাইসেমিক সূচক এবং পানিতে উচ্চ দ্রবণীয়তার সাথে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত মিষ্টি

ব্র্যান্ড নাম: Zorui
MOQ: 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
অর্থ প্রদানের শর্তাবলী: T/T, LC, OA
সরবরাহের ক্ষমতা: 3000 টন/মাস
বিস্তারিত তথ্য
উৎপত্তি স্থল:
শানসি, চীন
সাক্ষ্যদান:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
D(-)-Fructose
সিএএস:
57-48-7
নমুনা:
পাওয়া যায়
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
বন্দর:
তিয়ানজিন, সাংহাই, কিংডাও, চীনের অন্যান্য বন্দর
বাণিজ্য মেয়াদ:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
শিপিং:
এক্সপ্রেস দ্বারা নমুনা, 100 কেজি + বায়ু দ্বারা, 1000 কেজি + সমুদ্র দ্বারা
Packaging Details:
Net Weight 25kg or 200kg/package
বিশেষভাবে তুলে ধরা:

প্রাকৃতিক মিষ্টান্ন ফ্রুক্টোজ

,

নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স Monosaccharide

,

উচ্চ দ্রবণীয়তা D ((-) -ফ্রুক্টোজ

পণ্যের বর্ণনা
D(-)-ফ্রুকটোজ CAS 57-48-7
D(-)-ফ্রুকটোজ হল একটি সাধারণ শর্করা (মনোস্যাকারাইড), যা স্বাভাবিকভাবে অনেক ফল, মধু এবং মূল সবজিতে পাওয়া যায়। এটি সুক্রোজ (টেবিল চিনি)-এর একটি মূল উপাদান এবং এর মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত। ফ্রুকটোজ প্রায়শই খাদ্য ও পানীয় পণ্যে মিষ্টিকারক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
প্রধান উপকারিতা
  • প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন মিষ্টিকারক
  • সুক্রোজের মূল উপাদান
  • বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয়ের প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়
লক্ষ্য শিল্প এবং অ্যাপ্লিকেশন
খাদ্য ও পানীয় শিল্প, মিষ্টান্ন, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক।
প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য
রাসায়নিক সূত্র C₆H₁₂O₆
আণবিক ওজন 180.18 গ্রাম/মোল
উপস্থিতি সাদা স্ফটিক পাউডার
দ্রবণীয়তা জলে অত্যন্ত দ্রবণীয়
গলনাঙ্ক 103 °C
ঘনত্ব 1.6 গ্রাম/সেমি³
pH নিরপেক্ষ (প্রায় 6.0-7.0)
স্থিতিশীলতা সাধারণ পরিস্থিতিতে স্থিতিশীল
বিশুদ্ধতা ≥ 99%
ভারী ধাতু ≤ 10 ppm
অণুজীবের সীমা মানক স্পেসিফিকেশন পূরণ করে
সংরক্ষণ শর্তাবলী আলো থেকে দূরে, শীতল এবং শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করুন
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে সাধারণত 2 বছর
পণ্য পরিচিতি
D(-)-ফ্রুকটোজ হল একটি প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন সাধারণ শর্করা (মনোস্যাকারাইড), যা বিভিন্ন ফল, মধু এবং মূল সবজিতে পাওয়া যায়। এর মিষ্টতা এবং দ্রবণীয়তার জন্য পরিচিত, ফ্রুকটোজ খাদ্য ও পানীয় পণ্যে চিনি বিকল্প হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং এর কম গ্লাইসেমিক সূচকের জন্যও পরিচিত, যা এটিকে স্বাস্থ্য সচেতন ফর্মুলেশনগুলিতে একটি জনপ্রিয় উপাদান করে তোলে।
শারীরিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
রাসায়নিক নাম D(-)-ফ্রুকটোজ
CAS নম্বর 57-48-7
আণবিক সূত্র C6H12O6
আণবিক ওজন 180.16 গ্রাম/মোল
উপস্থিতি সাদা স্ফটিক পাউডার
দ্রবণীয়তা জলে উচ্চ দ্রবণীয়তা
গলনাঙ্ক 103-105 °C
pH (1% দ্রবণ) 5.0 - 7.0
পণ্যের কার্যকারিতা
  • মিষ্টিকারক: সুক্রোজের তুলনায় কম ক্যালোরি সহ উচ্চ মাত্রার মিষ্টতা প্রদান করে, যা চিনি-হ্রাসিত ফর্মুলেশনের জন্য আদর্শ করে তোলে।
  • হিউমেকট্যান্ট: খাদ্য পণ্যে আর্দ্রতা ধরে রাখে, যা টেক্সচার এবং সতেজতা যোগ করে।
  • স্বাদ বৃদ্ধিকারী: খাদ্য ও পানীয়ের স্বাদ প্রোফাইল বাড়ায়, অতিরিক্ত চিনির প্রয়োজন ছাড়াই স্বাদ উন্নত করে।
  • শক্তির উৎস: শরীরে দ্রুত শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে, যা বিভিন্ন টিস্যু দ্বারা দ্রুত বিপাকিত হয়।
প্রয়োগের ক্ষেত্র
  • খাদ্য শিল্প: মিষ্টিকারক এজেন্ট হিসেবে সাধারণত পানীয়, বেকড পণ্য, ডেজার্ট এবং দুগ্ধজাত পণ্যে ব্যবহৃত হয়।
  • খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক: দ্রুত শক্তি প্রদানের লক্ষ্যে তৈরি করা ফর্মুলেশনে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, বিশেষ করে ক্রীড়াবিদদের জন্য।
  • মিষ্টান্ন: মিষ্টতা বাড়াতে এবং টেক্সচার উন্নত করতে ক্যান্ডি এবং চকোলেটে ব্যবহৃত হয়।
  • প্রসাধনী: মাঝে মাঝে ময়েশ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্যের জন্য ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়।
উৎপাদন প্রক্রিয়া
  • निष्कर्षण (Extraction): D(-)-ফ্রুকটোজ সাধারণত আখের চিনি, বিট চিনি এবং ফল থেকে সুক্রোজের এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আহরণ করা হয়।
  • পরিশোধন: নিষ্কাশিত ফ্রুকটোজকে অমেধ্য অপসারণ এবং পছন্দসই গুণমান অর্জনের জন্য পরিশোধন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হয়।
  • স্ফটিককরণ: পরিশোধিত দ্রবণটিকে ঠান্ডা করা হয়, যা ফ্রুকটোজকে চূড়ান্ত পণ্য তৈরির জন্য স্ফটিক করতে দেয়।
  • গুণমান নিয়ন্ত্রণ: কঠোর পরীক্ষার মাধ্যমে নিশ্চিত করা হয় যে প্রতিটি ব্যাচ নিরাপত্তা, বিশুদ্ধতা এবং সম্মতি মান পূরণ করে।
কেন আমাদের বেছে নেবেন
  • উচ্চ গুণমান: আমাদের D(-)-ফ্রুকটোজ কঠোর মানের মান পূরণ করার জন্য তৈরি করা হয়, যা নির্ভরযোগ্য মিষ্টতা এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।
  • প্রাকৃতিক উৎস: প্রাকৃতিক উপাদান থেকে উদ্ভূত, যা এটিকে কৃত্রিম মিষ্টিকারকের চেয়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে তোলে।
  • বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন: খাদ্য ও পানীয়ের বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন, সেইসাথে পরিপূরকগুলির জন্য উপযুক্ত।
  • বিশেষজ্ঞ সহায়তা: আমাদের জ্ঞানী দল আপনার প্রয়োজন অনুসারে প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং ফর্মুলেশন নির্দেশিকা প্রদান করে।
সাধারণ জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্ন ১: D(-)-ফ্রুকটোজ কী?
উত্তর ১: D(-)-ফ্রুকটোজ হল একটি প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন মনোস্যাকারাইড যা এর মিষ্টতার জন্য পরিচিত, যা সাধারণত ফল এবং মধুতে পাওয়া যায়।
প্রশ্ন ২: D(-)-ফ্রুকটোজ কি ব্যবহারের জন্য নিরাপদ?
উত্তর ২: হ্যাঁ, D(-)-ফ্রুকটোজ সাধারণত ব্যবহারের জন্য নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত এবং খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রশ্ন ৩: D(-)-ফ্রুকটোজ কীভাবে সুক্রোজের সাথে তুলনা করে?
উত্তর ৩: D(-)-ফ্রুকটোজ সুক্রোজের চেয়ে বেশি মিষ্টি এবং এর গ্লাইসেমিক সূচক কম, যা এটিকে চিনি-হ্রাসিত পণ্যের জন্য একটি পছন্দের পছন্দ করে তোলে।
প্রশ্ন ৪: কীভাবে D(-)-ফ্রুকটোজ ফর্মুলেশনে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত?
উত্তর ৪: এটি মিশ্রণ প্রক্রিয়ার সময় বিভিন্ন খাদ্য পণ্য, পানীয় এবং পরিপূরকগুলিতে যোগ করা যেতে পারে।
প্রশ্ন ৫: D(-)-ফ্রুকটোজের জন্য সাধারণ ব্যবহারের মাত্রা কত?
উত্তর ৫: ব্যবহারের মাত্রা ফর্মুলেশন লক্ষ্যের উপর নির্ভর করে, তবে সাধারণত খাদ্য প্রয়োগে 1% থেকে 10% পর্যন্ত হয়ে থাকে।
সম্পর্কিত পণ্য