Ésters glycéryliques d'acides gras E475 avec des groupes hydroxyle hydrophiles pour des applications industrielles polyvalentes et des propriétés émulsifiantes

L'ester polyglycérolique d'acide gras est un groupe polyvalent d'émulsifiants caractérisés par des groupes hydroxyle hydrophiles, ce qui le rend adapté à diverses applications industrielles.

L'E475, également connu sous le nom d'esters de glycérol d'acides gras, est un groupe d'émulsifiants dérivés de la glycérine et d'acides gras naturels. Cet additif alimentaire polyvalent et sûr est largement utilisé dans les industries alimentaires et cosmétiques pour ses propriétés émulsifiantes, stabilisatrices et épaississantes.

• Émulsifiant : Stabilise les émulsions huile-dans-eau et eau-dans-huile, empêchant la séparation et améliorant la stabilité du produit
• Agent épaississant : Augmente la viscosité dans les formulations, contribuant à une texture souhaitable
• Stabilisateur : Maintient la consistance et la stabilité des émulsions et des suspensions au fil du temps
• Améliore la sensation en bouche : Améliore la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires, les rendant plus attrayants

• Industrie alimentaire : Utilisé dans divers aliments transformés, y compris les produits laitiers, les produits de boulangerie et les vinaigrettes
• Confiserie : Incorpore dans les chocolats et les bonbons pour améliorer l'émulsification
• Cosmétiques et soins personnels : Employé dans les crèmes, les lotions et autres formulations
• Produits pharmaceutiques : Utilisé dans les formulations nécessitant une émulsification et une stabilisation

• Synthèse : Produit par estérification du glycérol avec des acides gras provenant de sources végétales ou animales
• Purification : Le mélange est purifié pour éliminer les acides gras libres et obtenir les propriétés émulsifiantes souhaitées
• Contrôle qualité : Chaque lot est soumis à des tests rigoureux de pureté, de propriétés émulsifiantes et de conformité à la sécurité alimentaire

• Haute qualité : Provenant de fournisseurs réputés avec des mesures de contrôle qualité strictes
• Applications polyvalentes : Convient à un large éventail d'utilisations dans l'alimentation, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques
• Assistance experte : Assistance technique et conseils de formulation adaptés à vos besoins spécifiques
• Engagement en faveur du développement durable : Approvisionnement et pratiques de fabrication respectueux de l'environnement

L'E475 est un groupe d'émulsifiants utilisés dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques pour la stabilisation et l'épaississement.

Il améliore l'émulsification, améliore la texture, stabilise les formulations et procure une agréable sensation en bouche.

Oui, l'E475 est considéré comme sûr pour une utilisation dans les applications alimentaires et cosmétiques lorsqu'il est utilisé conformément aux directives réglementaires.

Les applications courantes incluent les produits laitiers, les produits de boulangerie, les chocolats, les lotions et les formulations pharmaceutiques.

Il doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil pour maintenir sa qualité.