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Propylène glycol alginate (PGA E405) - agent épaississant, stabilisant et émulsifiant pour les industries alimentaires et des boissons
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Propylène glycol alginate (PGA E405) - agent épaississant, stabilisant et émulsifiant pour les industries alimentaires et des boissons
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale |
| Emballage Standard: | Poids net 25 kg ou 200 kg/colis |
| Délai De Livraison: | Dans 3 jours ouvrés |
| Mode De Paiement: | T/T, LC, OA |
| Capacité D'approvisionnement: | 3000 tonnes/mois |
Les informations détaillées
Lieu d'origine
Shanxi, Chine
Nom de marque
Zorui
Certification
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nom:
alginate de propylèneglycol
Cas:
9005-37-2
Formule moléculaire:
(C9H14O7)n
Degré d'estérification/%:
≥ 80,0
Échantillon:
Disponible
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Terme commercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Expédition:
Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer
Mettre en évidence:
Agents épaissississants: alginate de propylène glycol
,Stabilisateur PGA
,Émulsifiant E405
Description de produit
Alginate de propylène glycol (E405)
Numéro CAS : 9005-37-2
Aperçu du produit
L'alginate de propylène glycol, également connu sous le nom d'alginate dipropylène, est un composé d'acide alginique qui se compose d'une partie du groupe carboxyle estérifié par le propylène glycol et d'une partie du groupe carboxyle neutralisée par un alcali. Cet additif alimentaire est dérivé d'algues brunes et sert d'agent épaississant, stabilisant et émulsifiant efficace.
Principaux avantages
- Agent épaississant et stabilisant polyvalent
- Excellentes propriétés émulsifiantes
- Large gamme d'applications dans les industries alimentaires et des boissons
Spécifications techniques
| Nom | Alginate de propylène glycol |
| Formule moléculaire | (C9H14O7)n |
| Degré d'estérification | ≥ 80,0 % |
| Numéro CAS | 9005-37-2 |
| Numéro E | E405 |
| Apparence | Poudre de couleur brun clair à jaunâtre |
| Solubilité | Soluble dans l'eau chaude |
| Niveau de pH | Généralement neutre (environ 6-8) |
Fonctions principales
- Agent épaississant : Améliore la viscosité pour une texture souhaitable dans les sauces, les vinaigrettes et les produits laitiers
- Stabilisateur : Maintient la stabilité de l'émulsion, empêchant la séparation dans les produits comme les vinaigrettes
- Émulsifiant : Facilite le mélange des phases huile et eau pour une meilleure consistance
- Formateur de film : Crée des films protecteurs pour améliorer la durée de conservation du produit
Domaines d'application
- Industrie alimentaire : Sauces, vinaigrettes, produits laitiers et boissons
- Produits pharmaceutiques : Épaississant et stabilisateur dans les formulations médicamenteuses
- Cosmétiques : Agent émulsifiant et épaississant dans les produits de soins personnels
- Applications industrielles : Adhésifs, textiles et autres produits non alimentaires
Processus de fabrication
- Extraction : Extraction d'alginate d'algues brunes par procédé alcalin
- Modification : Réaction avec le propylène glycol pour produire de l'alginate modifié
- Purification : Purification de qualité pour éliminer les impuretés
- Contrôle qualité : Tests rigoureux pour la cohérence et la conformité
Pourquoi choisir notre produit
- Haute qualité : Répond aux normes strictes pour les applications alimentaires et industrielles
- Support expert : Équipe compétente pour l'aide à la formulation et à l'application
- Solutions personnalisées : Produits sur mesure pour les exigences spécifiques de l'industrie
- Approvisionnement fiable : Disponibilité constante avec une livraison rapide
Foire aux questions
À quoi sert l'alginate de propylène glycol ?
Il est principalement utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
L'alginate de propylène glycol est-il sûr à la consommation ?
Oui, il est généralement reconnu comme sûr lorsqu'il est utilisé conformément aux réglementations de sécurité alimentaire.
Comment doit-il être stocké ?
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière, pour maintenir la qualité.
Peut-il être utilisé dans les produits végétaliens ou végétariens ?
Oui, puisqu'il est dérivé d'algues, il convient aux formulations végétaliennes et végétariennes.
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