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Ingredienti alimentari
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Acido lattico E270 CAS 50-21-5 - Acido alfa-idrossi (AHA) per la conservazione degli alimenti e la regolazione del pH

Acido lattico E270 CAS 50-21-5 - Acido alfa-idrossi (AHA) per la conservazione degli alimenti e la regolazione del pH

Marchio: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale
Condizioni di pagamento: T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento: 3000 tonnellate/mese
Informazione dettagliata
Luogo di origine:
Shanxi, Cina
Certificazione:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Acido lattico acido idrossipropanoico
Alias:
Acido α-idrossipropionico
Formula chimica:
C3H6O3
peso molecolare:
90,08
CAS NO.:
50-21-5,79-33-4(L),10326-41-7(D)
Punto di fusione:
L: 53 °C, D: 53 °C, D/L: 16,8 °C
Punto di ebollizione:
°C 122
Solubilità in acqua:
può essere miscelato con acqua a piacimento
Densità:
1.209 g/cm³
Aspetto:
liquido viscoso incolore chiarificato o leggermente giallo; sapore quasi inodore, leggermente acido;
Punto d'infiammabilità:
più di 110°C
Campione:
Disponibile
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Termine commerciale:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Spedizione:
Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare
Imballaggi particolari:
Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco
Evidenziare:

CAS 50-21-5 Acido lattico

,

Acido alfa-idrossi (AHA) Acido idrossipropanoico

,

Acido α-idrossipropionico solubile in acqua

Descrizione di prodotto
Acido lattico E270 CAS 50-21-5
L'acido lattico, un acido carbossilico con formula chimica C3H6O3, contiene un gruppo idrossile ed è un acido alfa-idrossi (AHA).il suo gruppo carbossilico rilascia un protone per produrre l'ione lattato CH3CH(OH)COO−.
Principali vantaggi
  • Acido alfa-idrossi (AHA)
  • Acido carbossilico
  • Forme Ion lattico in soluzione acquosa
Industria e applicazioni target
Adatto per l'uso in varie applicazioni chimiche e industriali.
Specifiche tecniche
Immobili Valore
Nome Acido lattico, acido idrossipropanoico
Alias Acido α-idrossipropionico
Formula chimica C3H6O3
Peso molecolare 90.08
Numero CAS. 50-21-5,79-33-4 ((L),10326-41-7 ((D)
Punto di fusione L: 53 °C, D: 53 °C, D/L: 16,8 °C
Punto di ebollizione 122 °C
Solubilità in acqua Può essere miscelato con acqua a volontà
Densità 1.209 g/cm3
Apparizione Liquido viscoso chiaro incolore o leggermente giallo; gusto quasi inodore e leggermente acido; igroscopicità
Punto di accensione Altre sostanze
Acido lattico (E270) Introduzione al prodotto
L'acido lattico è un acido organico con la formula chimica C3H6O3.conservanteLa sua capacità di migliorare il sapore e di preservare gli alimenti la rende un ingrediente inestimabile in varie industrie.
Specifiche fisiche e chimiche
Immobili Specificità
Nome comune Acido lattico
E Numero E270
Formula chimica C3H6O3
Numero CAS 79-33-4
Apparizione Liquido da incolore a giallo pallido
Peso molecolare 900,08 g/mol
Solubilità Solubbile in acqua
pH (soluzione al 1%) Circa 3,0 - 4.0
Funzioni del prodotto
  • Acidulante:Fornisce un sapore pungente negli alimenti e nelle bevande, migliorando il profilo generale del gusto.
  • Preservativo:Inibisce la crescita di batteri nocivi e prolunga la durata di conservazione dei prodotti alimentari.
  • Regolatore del pH:Aiuta a mantenere il livello di acidità desiderato in vari prodotti alimentari.
  • Esfoliante:Nei cosmetici, agisce come un AHA (acido alfa idrossi), promuovendo il rinnovamento e l'idratazione della pelle.
Aree di applicazione
  • Industria alimentare:Comunemente usato in latticini, sottaceti, salse e condimenti per migliorare il sapore e la conservazione.
  • Prodotti farmaceuticiIncorporato nelle formulazioni per regolare il pH e migliorare la stabilità dei principi attivi.
  • Cosmetici e cura personale:Utilizzato in prodotti per la cura della pelle e cosmetici per le sue proprietà esfolianti e idratanti.
  • Applicazioni industriali:Utilizzato nelle bioplastiche e come intermedio chimico in vari processi industriali.
Processo di produzione
  • Fermentazione:L'acido lattico è prodotto principalmente attraverso la fermentazione dei carboidrati utilizzando batteri lattici.
  • Purificazione:Il prodotto di fermentazione viene purificato per rimuovere le impurità e raggiungere gli standard di qualità richiesti.
  • Controllo della qualità:Ogni lotto viene rigorosamente testato per la purezza, l'acidità e il rispetto delle norme di sicurezza alimentare.
Perché scegliere noi
  • Alta qualità:Il nostro Acido Lattico proviene da produttori di buona reputazione e viene prodotto con rigorosi controlli di qualità.
  • Applicazioni versatili:Adatto a una vasta gamma di usi in alimenti, prodotti farmaceutici, cosmetici e applicazioni industriali.
  • Supporto esperto:Il nostro team di esperti fornisce assistenza tecnica e consulenza sulla formulazione su misura per le vostre esigenze specifiche.
  • Impegno di sostenibilità:Concentrati su pratiche di approvvigionamento e produzione rispettose dell'ambiente.
Domande frequenti
D1: Cos'è l'acido lattico (E270)?
A1: L'acido lattico è un acido organico utilizzato come additivo alimentare, conservante e in formulazioni cosmetiche.
D2: Quali sono i vantaggi dell'uso dell'acido lattico?
A2: Migliora il sapore, conserva gli alimenti, regola il pH e promuove il rinnovamento della pelle nei cosmetici.
D3: L'acido lattico è sicuro da consumare?
R3: Sì, l'acido lattico è generalmente riconosciuto come sicuro per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici se conforme alle linee guida normative.
D4: Quali sono le applicazioni tipiche dell'acido lattico?
A4: Le applicazioni comuni comprendono prodotti lattiero-caseari, bevande, prodotti per la cura della pelle e farmaci.
D5: Quali sono le condizioni di conservazione raccomandate per l'acido lattico?
R5: Per mantenere la qualità, deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dalla luce solare.
Acido lattico E270 CAS 50-21-5 - Acido alfa-idrossi (AHA) per la conservazione degli alimenti e la regolazione del pH 0
Acido lattico E270 CAS 50-21-5 - Acido alfa-idrossi (AHA) per la conservazione degli alimenti e la regolazione del pH 1
Acido lattico E270 CAS 50-21-5 - Acido alfa-idrossi (AHA) per la conservazione degli alimenti e la regolazione del pH 2
Acido lattico E270 CAS 50-21-5 - Acido alfa-idrossi (AHA) per la conservazione degli alimenti e la regolazione del pH 3