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Acido lattico E270 CAS 50-21-5 - Acido alfa-idrossi AHA Conservazione degli alimenti e regolazione del pH
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Contattici
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Acido lattico E270 CAS 50-21-5 - Acido alfa-idrossi AHA Conservazione degli alimenti e regolazione del pH
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale |
| Imballaggio standard: | Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco |
| Periodo di consegna: | Entro 3 giorni lavorativi |
| Metodo di pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacità di fornitura: | 3000 tonnellate/mese |
Informazione dettagliata
Luogo di origine
Shanxi, Cina
Marca
Zorui
Certificazione
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Acido lattico acido idrossipropanoico
Alias:
Acido α-idrossipropionico
Formula chimica:
C3H6O3
peso molecolare:
90,08
CAS NO.:
50-21-5,79-33-4(L),10326-41-7(D)
Punto di fusione:
L: 53 °C, D: 53 °C, D/L: 16,8 °C
Punto di ebollizione:
°C 122
Solubilità in acqua:
può essere miscelato con acqua a piacimento
Densità:
1.209 g/cm³
Aspetto:
liquido viscoso incolore chiarificato o leggermente giallo; sapore quasi inodore, leggermente acido;
Punto d'infiammabilità:
più di 110°C
Campione:
Disponibile
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Termine commerciale:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Spedizione:
Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare
Magazzinaggio:
Area fresca, asciutta e ben ventilata; evitare l'umidità e il calore elevato
Evidenziare:
CAS 50-21-5 Acido lattico
,Acido alfa-idrossi (AHA) Acido idrossipropanoico
,Acido α-idrossipropionico solubile in acqua
Descrizione di prodotto
Acido lattico E270 CAS 50-21-5
L'acido lattico, un acido carbossilico con formula chimica C3H6O3, contiene un gruppo idrossile ed è un acido alfa-idrossi (AHA).il suo gruppo carbossilico rilascia un protone per produrre l'ione lattato CH3CH(OH)COO−.
Principali vantaggi
- Acido alfa-idrossi (AHA)
- Acido carbossilico
- Forme Ion lattico in soluzione acquosa
Industria e applicazioni target
Adatto per l'uso in varie applicazioni chimiche e industriali.
Specifiche tecniche
| Immobili | Valore |
|---|---|
| Nome | Acido lattico, acido idrossipropanoico |
| Alias | Acido α-idrossipropionico |
| Formula chimica | C3H6O3 |
| Peso molecolare | 90.08 |
| Numero CAS. | 50-21-5,79-33-4 ((L),10326-41-7 ((D) |
| Punto di fusione | L: 53 °C, D: 53 °C, D/L: 16,8 °C |
| Punto di ebollizione | 122 °C |
| Solubilità in acqua | Può essere miscelato con acqua a volontà |
| Densità | 1.209 g/cm3 |
| Apparizione | Liquido viscoso chiaro incolore o leggermente giallo; gusto quasi inodore e leggermente acido; igroscopicità |
| Punto di accensione | Altre sostanze |
Acido lattico (E270) Introduzione al prodotto
L'acido lattico è un acido organico con la formula chimica C3H6O3.conservanteLa sua capacità di migliorare il sapore e di preservare gli alimenti la rende un ingrediente inestimabile in varie industrie.
Specifiche fisiche e chimiche
| Immobili | Specificità |
|---|---|
| Nome comune | Acido lattico |
| E Numero | E270 |
| Formula chimica | C3H6O3 |
| Numero CAS | 79-33-4 |
| Apparizione | Liquido da incolore a giallo pallido |
| Peso molecolare | 900,08 g/mol |
| Solubilità | Solubbile in acqua |
| pH (soluzione al 1%) | Circa 3,0 - 4.0 |
Funzioni del prodotto
- Acidulante:Fornisce un sapore pungente negli alimenti e nelle bevande, migliorando il profilo generale del gusto.
- Preservativo:Inibisce la crescita di batteri nocivi e prolunga la durata di conservazione dei prodotti alimentari.
- Regolatore del pH:Aiuta a mantenere il livello di acidità desiderato in vari prodotti alimentari.
- Esfoliante:Nei cosmetici, agisce come un AHA (acido alfa idrossi), promuovendo il rinnovamento e l'idratazione della pelle.
Aree di applicazione
- Industria alimentare:Comunemente usato in latticini, sottaceti, salse e condimenti per migliorare il sapore e la conservazione.
- medicinali:Incorporato nelle formulazioni per regolare il pH e migliorare la stabilità dei principi attivi.
- Cosmetici e cura personale:Utilizzato in prodotti per la cura della pelle e cosmetici per le sue proprietà esfolianti e idratanti.
- Applicazioni industriali:Utilizzato nelle bioplastiche e come intermedio chimico in vari processi industriali.
Processo di produzione
- Fermentazione:L'acido lattico è prodotto principalmente attraverso la fermentazione dei carboidrati utilizzando batteri lattici.
- Purificazione:Il prodotto di fermentazione viene purificato per rimuovere le impurità e raggiungere gli standard di qualità richiesti.
- Controllo della qualità:Ogni lotto viene rigorosamente testato per la purezza, l'acidità e il rispetto delle norme di sicurezza alimentare.
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Chiedi un preventivoRichiedi un campione gratuito- Alta qualità:Il nostro Acido Lattico proviene da produttori di buona reputazione e viene prodotto con rigorosi controlli di qualità.
- Applicazioni versatili:Adatto per una vasta gamma di usi in alimenti, medicinali, cosmetici e applicazioni industriali.
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Domande frequenti
D1: Cos'è l'acido lattico (E270)?
A1: L'acido lattico è un acido organico utilizzato come additivo alimentare, conservante e in formulazioni cosmetiche.
D2: Quali sono i vantaggi dell'uso dell'acido lattico?
A2: Migliora il sapore, conserva gli alimenti, regola il pH e promuove il rinnovamento della pelle nei cosmetici.
D3: L'acido lattico è sicuro da consumare?
R3: Sì, l'acido lattico è generalmente riconosciuto come sicuro per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici se conforme alle linee guida normative.
D4: Quali sono le applicazioni tipiche dell'acido lattico?
A4: Le applicazioni comuni includono prodotti lattiero-caseari, bevande, prodotti per la cura della pelle e medicinali.
D5: Quali sono le condizioni di conservazione raccomandate per l'acido lattico?
R5: Per mantenere la qualità, deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dalla luce solare.
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