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D-갈락토스는 유당의 가수분해에 의해 생성된 덱스트로-헥사카르복스알데히드 설탕으로, 화학식은 C6H12O6입니다. 이 백색 결정성 분말은 특별한 냄새가 없으며 물과 피리딘에 잘 녹는다.
의료, 식품 산업, 연구 실험실 및 화학 합성.
| 기인하다 | 값 |
|---|---|
| 이름 | D-갈락토스; D-세레브로스; D-갈; α-D-갈락토피라노스 |
| 화학식 | C6H12O6 |
| 분자량 | 180.156 |
| CAS 번호 | 59-23-4 |
| EINECS 번호 | 200-416-4 |
| 녹는점 | 165~168℃ |
| 수용성 | 680g/L(25℃) |
| 모습 | 백색의 결정 또는 결정성 분말, 특별한 냄새가 없음 |
| MDL | MFCD00151230 |
| 베일슈타인 | 1724619 |
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