| نام تجاری: | Zorui |
| مقدار تولیدی: | 500 گرم، 1 کیلوگرم یا 25 کیلوگرم برای نمونه، 1000 کیلوگرم برای سفارش تجاری |
| شرایط پرداخت: | T/T، LC، OA |
| توانایی عرضه: | 3000 تن در ماه |
| نام | ال-گلوتامین |
| نام مستعار | L-Glutamic acid-5-amide, L-ammonocarbonylbutamic acid, L-2-aminoglutaric acid amide |
| وزن مولکولی | 146.145 |
| شماره CAS | 56-85-9 |
| EINECS | 200-292-1 |
| نقطه ذوب | 185 ℃ |
| ظاهر | پودر سفید |
| فرمول مولکولی | C5H10N2O3 |
| نام شیمیایی | ال-گلوتامین |
| شماره CAS | 56-85-9 |
| فرمول مولکولی | C5H10N2O3 |
| وزن مولکولی | 146.15 گرم بر مول |
| ظاهر | پودر کریستالی سفید |
| حلالیت | محلول در آب |
| محدوده pH | 4.0 - 5.5 |