جزئیات محصولات

خونه محصولات

نشاسته سیب زمینی و نشاسته تاپیوکا به عنوان عامل غلیظ کننده و جایگزین بدون گلوتن با حفظ رطوبت برای صنایع غذایی

نشاسته سیب زمینی و نشاسته تاپیوکا به عنوان عامل غلیظ کننده و جایگزین بدون گلوتن با حفظ رطوبت برای صنایع غذایی

نام تجاری:	Zorui
مقدار تولیدی:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
شرایط پرداخت:	T/T, LC, OA
توانایی عرضه:	3000 تن در ماه

اطلاعات دقیق

توضیحات محصول

اطلاعات دقیق

محل منبع:

شانشی، چین

گواهی:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Names:

Potato Starch And Tapioca Starch

CAS:

68412-29-3

Synonyms:

Potato And Tapioca

نگهدارنده:

نه

Main Food Effects:

Thickener

نمونه:

موجود است

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

بندر:

تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین

مدت تجارت:

EXW، DAP، FOB، CFR، CIF، CPT، CIP

حمل و نقل:

نمونه با اکسپرس، 100 کیلوگرم + از طریق هوا، 1000 کیلوگرم + از طریق دریا

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

برجسته کردن:

نشاسته سیب زمینی به عنوان عامل غلیظ کننده,نشاسته تاپیوکا به عنوان جایگزین بدون گلوتن,نشاسته‌های حفظ کننده رطوبت

Gluten-Free Alternative Tapioca Starch

Moisture Retention Starches

توضیحات محصول

نشاسته سیب زمینی و نشاسته تاپیوکا CAS 68412-29-3

بررسی اجمالی نشاسته سیب زمینی

نشاسته سیب زمینی با خرد کردن سیب زمینی های تمیز شده، فیلتر کردن آنها، ته نشین کردن و خشک کردن رسوب حاصله به دست می آید. این ماده همه کاره به عنوان یک غلیظ کننده عالی و نگهدارنده رطوبت در کاربردهای مختلف عمل می کند.

مزایای کلیدی:

عامل غلیظ کننده عالی
حفظ رطوبت در کالاهای پخته شده
کاربرد آشپزی همه کاره

صنایع هدف: مواد غذایی و آشامیدنی، پخت

کاربردها: سس ها، سوپ ها، کالاهای پخته شده، دسرها

مشخصات فنی - نشاسته سیب زمینی

ویژگی	مقدار
نام	آرد سیب زمینی
مترادف ها	نشاسته سیب زمینی
نگهدارنده	خیر
اثرات اصلی مواد غذایی	غلیظ کننده

معرفی محصول - نشاسته سیب زمینی

نشاسته سیب زمینی یک پودر سفید ریز است که از سیب زمینی استخراج می شود. این ماده به دلیل خلوص بالا و خواص غلیظ کنندگی عالی خود مشهور است و آن را به یک ماده محبوب در کاربردهای آشپزی، تولید مواد غذایی و فرآیندهای صنعتی مختلف تبدیل می کند. نشاسته سیب زمینی که به دلیل طعم خنثی و توانایی تشکیل ژل پایدار شناخته شده است، برای پخت و پز و پخت بدون گلوتن ایده آل است.

مشخصات فیزیکی و شیمیایی

ویژگی	مشخصات
نام شیمیایی	نشاسته سیب زمینی
ظاهر	پودر سفید
رطوبت	≤ 12%
حلالیت	نامحلول در آب سرد؛ ژل در آب داغ تشکیل می شود
محدوده pH	5.5 - 7.0

عملکردهای محصول - نشاسته سیب زمینی

عامل غلیظ کننده: ایده آل برای سس ها، سوپ ها و آبگوشت
چسباننده: در پخت برای افزایش بافت و حفظ رطوبت استفاده می شود
تثبیت کننده: به بهبود پایداری محصولات غذایی در حین نگهداری کمک می کند
جایگزین بدون گلوتن: یک انتخاب عالی برای دستور العمل های بدون گلوتن

مناطق کاربرد - نشاسته سیب زمینی

صنایع غذایی: به طور گسترده در سس ها، سوپ ها و غذاهای فرآوری شده به عنوان یک عامل غلیظ کننده استفاده می شود
پخت: بافت کالاهای پخته شده بدون گلوتن را افزایش می دهد
نگهداری مواد غذایی: به عنوان یک تثبیت کننده در محصولات کنسرو شده و منجمد عمل می کند
مصارف صنعتی: در تولید کاغذ و به عنوان پرکننده در منسوجات استفاده می شود

نشاسته تاپیوکا

معرفی محصول - نشاسته تاپیوکا

نشاسته تاپیوکا که از ریشه کاساوا به دست می آید، یک نشاسته همه کاره و بدون گلوتن است که در کاربردهای مختلف آشپزی و صنعتی استفاده می شود. این ماده به دلیل طعم خنثی و توانایی ایجاد یک روکش شفاف و براق هنگام پخت شناخته شده است. نشاسته تاپیوکا در غذاهای آسیایی ارزشمند است و یک ماده کلیدی در بسیاری از غذاهای محبوب است.

مشخصات فیزیکی و شیمیایی

ویژگی	مشخصات
نام شیمیایی	نشاسته تاپیوکا
ظاهر	پودر سفید
رطوبت	≤ 12%
حلالیت	نامحلول در آب سرد؛ ژل در آب داغ تشکیل می شود
محدوده pH	4.0 - 6.0

عملکردهای محصول - نشاسته تاپیوکا

عامل غلیظ کننده: ایده آل برای سوپ ها، سس ها و پودینگ ها
عامل ژل کننده: در دسرها و شیرینی ها برای بافت جویدنی استفاده می شود
تثبیت کننده: به حفظ قوام محصولات غذایی مختلف کمک می کند
جایگزین بدون گلوتن: یک ماده محبوب در دستور العمل های بدون گلوتن، از جمله کالاهای پخته شده

مناطق کاربرد - نشاسته تاپیوکا

صنایع غذایی: معمولاً در میان وعده ها، سس ها و دسرها استفاده می شود
پخت: بافت و رطوبت محصولات پخته شده بدون گلوتن را افزایش می دهد
مصارف آشپزی: ضروری در غذاهای آسیایی برای غذاهایی مانند مروارید تاپیوکا
کاربردهای صنعتی: در منسوجات، کاغذ و پلاستیک های زیست تخریب پذیر استفاده می شود

مقایسه و نتیجه گیری

نشاسته سیب زمینی و نشاسته تاپیوکا هر دو به عنوان عوامل غلیظ کننده عالی و جایگزین های بدون گلوتن عمل می کنند. در حالی که نشاسته سیب زمینی به ویژه در کاربردهای خوش طعم موثر است، نشاسته تاپیوکا در ایجاد یک روکش براق و بافت جویدنی، به ویژه در دسرها، برتری دارد. انتخاب نشاسته مناسب به کاربرد مورد نظر و خواص خاص مورد نیاز در محصول نهایی بستگی دارد.

برای محصولات نشاسته سیب زمینی و تاپیوکا با کیفیت بالا، اطمینان از رعایت استانداردهای ایمنی مواد غذایی و مقررات کیفیت بسیار مهم است و مواد تشکیل دهنده ایمن و موثری را برای نیازهای آشپزی و صنعتی خود در اختیار مشتریان قرار می دهد.

مستندات محصول

برچسب ها:

مواد تشکیل دهنده مواد غذایی

نشاسته های غذایی

امولفایزر های ایمن غذایی

پودر اسیدهای آمینه

شیرین کننده

پودر مکمل های غذایی

افزودنی های طعم

نگهدارنده های غذایی

غلیظ‌کننده‌های غذا

فسفات مواد غذایی

پودر ویتامین ها

ماده آنتی اکسیدان

مواد اسیدی

خمیرمایه ها

عصاره گیاه

پروتئین‌ها و آنزیم‌ها

عوامل ضد چسبندگی

مواد شیمیایی صنعتی

عامل کیلیت‌ساز EDTA

پودر پلیمر

پودر کاتالیزور

پودر پلاستیک

حلال شیمیایی

مواد شیمیایی سطح فعال

تصفیه آب مواد شیمیایی

مواد شیمیایی حفاری چاه های نفت

عامل بازدارنده شعله

ماده ی لاستیکی

چسب ها و مهر و موم ها

مواد شیمیایی پوشش

عوامل کاهنده

بازدارنده‌های زنگ‌زدگی و خوردگی

مواد روان‌کننده

عوامل شناور

پودر رزین

سایر مواد شیمیایی صنعتی

مواد اولیه لوازم آرایشی

افزودنی های خوراک

خوراک اسید آمینه ای

مواد غذایی ویتامین

سایر افزودنی‌های خوراک

پودر کود

پودر مراقبت های بهداشتی