جزئیات محصولات
خونه
>
محصولات
>
عصاره مخمر CAS 8013-01-2 - تقویت کننده طعم و کمک کننده تخمیر برای مواد غذایی و نوشیدنی
محصولات
با ما تماس بگیرید
|
عصاره مخمر CAS 8013-01-2 - تقویت کننده طعم و کمک کننده تخمیر برای مواد غذایی و نوشیدنی
| مقدار تولیدی: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| بسته بندی استاندارد: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| دوره تحویل: | In 3 working days |
| روش پرداخت: | T/T، LC، OA |
| ظرفیت تامین: | 3000 تن در ماه |
اطلاعات دقیق
محل منبع
شانشی، چین
نام تجاری
Zorui
گواهی
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
نام:
عصاره مخمر
CAS:
8013-01-2
نمونه:
موجود است
بندر:
تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین
مدت تجارت:
EXW، DAP، FOB، CFR، CIF، CPT، CIP
حمل و نقل:
نمونه با اکسپرس، 100 کیلوگرم + از طریق هوا، 1000 کیلوگرم + از طریق دریا
برجسته کردن:
عصاره مخمر CAS 8013-01-2,عصاره مخمر تقویت کننده طعم اومامی,مشتق مخمر مکمل غذایی
,Umami Flavor Enhancer Yeast Extract
,Nutritional Supplement Yeast Derivative
توضیحات محصول
عصاره مخمر CAS 8013-01-2
عصاره مخمر یک ماده ی طبیعی و غنی از مواد مغذی است که از دیواره های سلولی مخمر، به ویژه Saccharomyces cerevisiae مشتق می شود. غنی از اسیدهای آمینه، پپتید ها، ویتامین ها و مواد معدنی است.عصاره مخمر به طور گسترده ای به عنوان تقویت کننده طعم استفاده می شودطعم منحصر به فرد امامی آن را به یک انتخاب محبوب برای افزایش طعم طیف گسترده ای از محصولات تبدیل می کند.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی
| مالکیت | مشخصات |
|---|---|
| ترکیب شیمیایی | اسیدهای آمینه، پپتیدها، ویتامین ها و مواد معدنی |
| ظاهر | پودر یا خمیر زرد تا قهوه ای |
| طعم | خوشمزه، امامي |
| محلول بودن | محلول در آب |
| مقدار pH | 6.0 تا 80 |
| وضعیت نگهداری | در یک مکان خنک و خشک و دور از رطوبت نگهداری کنید |
| مدت زمان نگهداری | ۱ تا ۲ سال اگر به درستی نگهداری شود |
عملکردهای محصول
- تقویت کننده طعم:طعم خوشمزه ی امامی را به غذاها می دهد، که آن را یک ترکیب توابع عالی می کند.
- مکمل غذایی:امینو اسید ها و ویتامین های ضروری را فراهم می کند که به مشخصات تغذیه ای کلی محصولات غذایی کمک می کند.
- امولفایزر:اغلب برای تثبیت امولسیون ها در سس ها، ادویه ها و سایر فرمول ها استفاده می شود.
- کمک به تخمیر:به عنوان منبع مواد مغذی برای مخمر در طول تخمیر در فرآیند پخت و پز و آبجو استفاده می شود.
حوزه های کاربرد
- صنعت مواد غذایی:به طور معمول در سوپ ها، سس ها، گریوی ها و میان وعده ها برای افزایش طعم استفاده می شود.
- صنعت نوشیدنی:در نوشیدنی های تخمیر شده مانند آبجو برای بهبود سلامت و طعم مخمر استفاده می شود.
- مواد غذایی:در مکمل های غذایی برای محتوای غنی مواد مغذی استفاده می شود.
- خوراک حیوانات:به عنوان یک تقویت کننده طعم و تقویت کننده تغذیه به خوراک حیوانات اضافه می شود.
فرآیند تولید
- منابع مواد خام:به طور عمده از مخمر آبجو یا مخمر نان تهیه می شود.
- تخمیر:مخمر در یک محیط غنی از مواد مغذی رشد می کند تا رشد و تکثیر را تشویق کند.
- شکستن سلول:سلول های مخمر برای آزاد کردن اجزای درون سلولی از جمله پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک لیز می شوند.
- فیلتر و غلظت:عصاره برای دستیابی به ثبات و مشخصات تغذیه ای مورد نظر فیلتر و متمرکز می شود.
- خشک کردن:عصاره متمرکز می تواند به صورت پودر به صورت اسپری خشک یا فریز خشک شود تا استفاده و نگهداری آسان شود.
- کنترل کیفیت:آزمایش های دقیق اطمینان از انطباق با استانداردهای ایمنی و کیفیت مواد غذایی را فراهم می کند.
چرا ما را انتخاب کنید؟
- کیفیت بالا:محصولات خمیر ما تحت کنترل کیفیت سختگیرانه تولید می شوند تا ثبات و قابلیت اطمینان را تضمین کنند.
- تخصص فنی:تیم آگاه ما پشتیبانی از فرمول و کمک فنی را در برنامه های کاربردی مختلف ارائه می دهد.
- قیمت رقابتی:ما ساختار قیمت گذاری جذابی را برای سفارشات عمده و فرمول های ویژه ارائه می دهیم.
- پایداری:متعهد به روش های مسئولانه زیست محیطی در منابع و تولید.
پرسش های مکرر
Yeast Extract برای چه استفاده می شود؟
عصاره مخمر در درجه اول به عنوان تقویت کننده طعم، مکمل غذایی و کمک به تخمیر در کاربردهای مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود.
آیا مصرف Yeast Extract بی خطر است؟
بله، عصاره خمیر به طور کلی به عنوان بی خطر شناخته شده و به طور گسترده در محصولات غذایی مختلف استفاده می شود.
چگونه باید Yeast Extract ذخیره شود؟
در یک مکان خنک و خشک و دور از رطوبت نگهداری کنید تا کیفیت و تازه بودن آن حفظ شود.
مدت نگهداری Yeast Extract چقدر است؟
مدت عودت معمول اگر به درستی نگهداری شود ۱ تا ۲ سال است.
ميتونم براي آزمايش نمونه درخواست کنم؟
بله، نمونه ها بر اساس درخواست در دسترس هستند. لطفا برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.
تصاویر محصول
محصولات توصیه شده
ویدیو
