Detalhes dos produtos

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D(-) - Monossacarídeo de frutose: adoçante natural com baixo índice glicêmico e alta solubilidade em água

Nome da marca:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Condições de pagamento:	T/T, LC, OA
Capacidade de abastecimento:	3000 toneladas/mês

Informações detalhadas

Descrição do produto

Informações detalhadas

Lugar de origem:

Shanxi, China

Certificação:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome:

D(-)-Frutose

Cas:

57-48-7

Amostra:

Disponível

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

Porta:

Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China

Prazo Comercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Envio:

Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Destacar:

Adoçante natural frutose

Indice glicêmico baixo Monossacarídeos

Alta solubilidade D ((-) - frutose

Descrição do produto

D(-)-Frutose CAS 57-48-7

A D(-)-Frutose é um açúcar simples (monossacarídeo) encontrado naturalmente em muitas frutas, mel e vegetais de raiz. É um componente chave da sacarose (açúcar de mesa) e é conhecido pelo seu sabor doce. A frutose é frequentemente usada como adoçante em produtos alimentícios e bebidas.

Principais Benefícios

Adoçante de ocorrência natural
Componente chave da sacarose
Usado em várias aplicações de alimentos e bebidas

Indústrias e Aplicações Alvo

Indústria de alimentos e bebidas, confeitaria, suplementos alimentares.

Especificações Técnicas

Fórmula Química	C₆H₁₂O₆
Peso Molecular	180,18 g/mol
Aparência	Pó cristalino branco
Solubilidade	Altamente solúvel em água
Ponto de Fusão	103 °C
Densidade	1,6 g/cm³
pH	Neutro (aproximadamente 6,0-7,0)
Estabilidade	Estável em condições normais
Pureza	≥ 99%
Metais Pesados	≤ 10 ppm
Limites Microbianos	Atende às especificações padrão
Condições de Armazenamento	Armazenar em local fresco e seco, longe da luz
Prazo de Validade	Normalmente 2 anos quando armazenado corretamente

Introdução do Produto

A D(-)-Frutose é um açúcar simples (monossacarídeo) de ocorrência natural que é encontrado em várias frutas, mel e vegetais de raiz. Conhecida pela sua doçura e solubilidade, a frutose é amplamente utilizada como substituto do açúcar em produtos alimentícios e bebidas. Desempenha um papel significativo em vários processos metabólicos e também é reconhecida pelo seu baixo índice glicêmico, tornando-a um ingrediente popular em formulações conscientes da saúde.

Especificações Físicas e Químicas

Nome Químico	D(-)-Frutose
Número CAS	57-48-7
Fórmula Molecular	C6H12O6
Peso Molecular	180,16 g/mol
Aparência	Pó cristalino branco
Solubilidade	Alta solubilidade em água
Ponto de Fusão	103-105 °C
pH (solução a 1%)	5,0 - 7,0

Funções do Produto

Adoçante: Fornece um alto nível de doçura com menos calorias em comparação com a sacarose, tornando-o ideal para formulações com redução de açúcar.
Umectante: Retém a umidade em produtos alimentícios, contribuindo para a textura e o frescor.
Intensificador de Sabor: Aprimora o perfil de sabor de alimentos e bebidas, melhorando o sabor sem a necessidade de adição de açúcares.
Fonte de Energia: Serve como uma fonte rápida de energia no corpo, metabolizada rapidamente por vários tecidos.

Áreas de Aplicação

Indústria Alimentícia: Comumente usado em bebidas, produtos de panificação, sobremesas e produtos lácteos como agente adoçante.
Suplementos Alimentares: Incluído em formulações destinadas a fornecer energia rápida, particularmente para atletas.
Confeitaria: Usado em doces e chocolates para realçar a doçura e melhorar a textura.
Cosméticos: Ocasionalmente encontrado em produtos de cuidados com a pele por suas propriedades hidratantes.

Processo de Fabricação

Extração: A D(-)-Frutose é tipicamente derivada de fontes como cana-de-açúcar, beterraba sacarina e frutas através da hidrólise enzimática da sacarose.
Purificação: A frutose extraída passa por processos de purificação para remover impurezas e obter a qualidade desejada.
Cristalização: A solução purificada é resfriada, permitindo que a frutose cristalize para a formulação final do produto.
Controle de Qualidade: Testes rigorosos garantem que cada lote atenda aos padrões de segurança, pureza e conformidade.

Por que nos escolher

Alta Qualidade: Nossa D(-)-Frutose é produzida para atender aos rigorosos padrões de qualidade, garantindo doçura e funcionalidade confiáveis.
Fonte Natural: Derivado de ingredientes naturais, tornando-o uma alternativa mais saudável aos adoçantes artificiais.
Aplicações Versáteis: Adequado para uma ampla gama de aplicações de alimentos e bebidas, bem como suplementos.
Suporte Especializado: Nossa equipe experiente fornece assistência técnica e orientação de formulação adaptada às suas necessidades.

Perguntas Frequentes

P1: O que é D(-)-Frutose?

R1: A D(-)-Frutose é um monossacarídeo de ocorrência natural conhecido por sua doçura, comumente encontrado em frutas e mel.

P2: A D(-)-Frutose é segura para consumo?

R2: Sim, a D(-)-Frutose é geralmente reconhecida como segura para consumo e é amplamente utilizada em produtos alimentícios.

P3: Como a D(-)-Frutose se compara à sacarose?

R3: A D(-)-Frutose é mais doce que a sacarose e tem um índice glicêmico mais baixo, tornando-a uma escolha preferida para produtos com redução de açúcar.

P4: Como a D(-)-Frutose deve ser incorporada às formulações?

R4: Pode ser adicionada a vários produtos alimentícios, bebidas e suplementos durante o processo de mistura.

P5: Quais são os níveis típicos de uso para D(-)-Frutose?

R5: Os níveis de uso variam dependendo dos objetivos da formulação, mas normalmente variam de 1% a 10% em aplicações alimentícias.

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