DETAILS VAN DE PRODUCTEN
Huis
>
Producten
>
Monosodiumglutamaat MSG E621 Wit kristallijn poeder oplosbaar in water voor smaakverbetering
Producten
Contacteer ons
|
Monosodiumglutamaat MSG E621 Wit kristallijn poeder oplosbaar in water voor smaakverbetering
| MOQ: | 500 g, 1 kg of 25 kg voor monster, 1000 kg voor commerciële bestelling |
| Standaard Verpakking: | Nettogewicht 25kg of 200kg/pakket |
| Levertijd: | Binnen 3 werkdagen |
| Betaalmethode: | T/T, LC, OA |
| Leveringscapaciteit: | 3000 Ton/Maand |
Detailinformatie
Plaats van herkomst
Shanxi, China
Merknaam
Zorui
Certificering
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Naam:
Mononatriumglutamaat/MSG E621
Cas:
142-47-2/32221-81-1
Chemische formule:
C5H8NNaO4
molecuulgewicht:
169,111
Smeltpunt:
225 ℃
Kookpunt:
333,8°C
Wateroplosbaarheid:
Oplosbaar
Verschijning:
wit kristallijn poeder
Vlampunt:
155,7 °C
Sollicitatie:
Smaakstoffen
Steekproef:
Beschikbaar
Haven:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, Andere havens in China
Haven:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere havens in China
Handelstermijn:
EXW, DAP, FOB-, CFR, CIF, CPT, CIP
Verzending:
Monster per expresse, 100kg+ door de lucht, 1000kg+ over zee
Opslag:
Koele, droge en goed geventileerde ruimte; vermijd vocht en hoge temperaturen
Markeren:
Wit kristallijn poeder Monosodiumglutamaat
,Verbetert de smaak van umami
,In water oplosbaar Natriumglutamaat
Productomschrijving
Monosodiumglutamaat (MSG E621)
Verbeter de smaken met hoogwaardige monosodiumglutamaat, een premium voedselkruid dat de umami smaak in verschillende culinaire toepassingen versterkt.
Productoverzicht
Monosodiumglutamaat (MSG), chemisch bekend als monosodium α-aminoglutaraat (C5H8NNaO4), is het natriumzout van glutaminezuur.MSG staat bekend om zijn vermogen om de natuurlijke smaken van voedsel te verbeteren en tegelijkertijd de kwaliteit en zuiverheid te behouden.
Belangrijkste voordelen
- Verbetert de umami smaak van voedsel
- Verbetert smaakperceptie en smaakbaarheid
- Veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie
- Consistente kwaliteit en hoge zuiverheidsnormen
Technische specificaties
| Vastgoed | Specificatie |
|---|---|
| Chemische formule | C5H8NNaO4 |
| Moleculair gewicht | 169.11 g/mol |
| Uiterlijk | Wit kristallijn poeder |
| Smeltepunt | 195 °C |
| Kookpunt | 3330,8 °C |
| Wateroplosbaarheid | Oplosbaar |
| Flitspunt | 1550,7 °C |
| pH-waarde (1% oplossing) | 6.5 tot en met 7.5 |
| Bewaaromstandigheden | Koele, droge plaats weg van vocht |
| Houdbaarheid | 2-3 jaar indien goed bewaard |
Productfuncties
- Geurversterker:Versterkt de smaak van umami en verbetert de algehele smaakprofielen
- Zoutvervanger:Geeft een hartige smaak met een verminderd natriumgehalte
- Texture Modifier:Verbetert de textuur van voedsel en de smaak in de mond
- Stabilisator:Verlengt de houdbaarheid en handhaaft de kwaliteit van het product
Toepassingsgebieden
- Voedingsmiddelenindustrie:Verwerkte voedingsmiddelen, snacks, soepen, sauzen en kruidengemengsels
- Restaurant koken:Professionele keukens en huishoudelijke keukentoepassingen
- Kookproducten:aromatiseringsmiddelen, marinades en bereidingen voor de voedingsindustrie
- Huisdiervoeding:Geurverbeterende formuleringen voor diervoeding
Vervaardigingsproces
- Aankoop van grondstoffen:Fermentatie van koolhydraten van maïs of suikerbieten
- Gisting:Omzetting van koolhydraten in glutaminezuur
- Neutraliteit:Behandeling met natriumhydroxide tot monosodiumglutamaat
- Kristallisatie:Reiniging en kristallisatie voor hoge zuiverheidsniveaus
- Kwaliteitscontrole:Uitgebreide tests om veiligheids- en kwaliteitsnormen te garanderen
Waarom onze monosodiumglutamaat kiezen
Bent u geïnteresseerd in dit product?
Neem contact op met ons team voor een concurrerende offerte, gratis monster of technisch advies. Wereldwijd verzending beschikbaar met aangepaste verpakkingsopties.
Vraag een offerteVraag een gratis monster- High Quality:Strenge kwaliteitscontrolemaatregelen zorgen voor optimale zuiverheid en prestaties
- Technische deskundigheid:Professionele ondersteuning bij de formulering en bij de toepassing
- Concurrerende prijzen:Aantrekkelijke prijzen voor bulkorders en speciale formuleringen
- Duurzaamheid:Verantwoorde inkoop en milieuvriendelijke productiepraktijken
Vaak gestelde vragen
Waar wordt Monosodium Glutamaat voor gebruikt?
Klaar om te beginnen?
Neem contact op met ons team voor een concurrerende offerte, gratis monster of technisch advies. Wereldwijd verzending beschikbaar met aangepaste verpakkingsopties.
Vraag een offerteVraag een gratis monsterMSG wordt voornamelijk gebruikt als smaakversterker in verschillende voedingsmiddelen om de smaak van umami te intensiveren en de algehele smaakprofielen te verbeteren.
Is MSG veilig voor consumptie?
MSG wordt als veilig erkend wanneer het volgens de door de gezondheidsdiensten vastgestelde richtlijnen wordt gebruikt.
Hoe moet MSG worden bewaard?
Bewaar op een koele, droge plaats, weg van vocht en direct zonlicht om de kwaliteit van het product te behouden en de houdbaarheid te verlengen.
Wat is de houdbaarheid van Monosodium Glutamaat?
Meestal heeft MSG een houdbaarheid van 2 tot 3 jaar wanneer het onder goede omstandigheden wordt bewaard.
Kan ik monsters vragen voor testen?
Gerelateerde producten die u misschien ook leuk vindt
Ja, monsters zijn op aanvraag beschikbaar, contact met ons op voor meer informatie en beschikbaarheid van monsters.
Foto's van producten
Aanbevolen producten
