পণ্যের বিবরণ
পণ্য
আমাদের সাথে যোগাযোগ
|
মনোসodium গ্লুটামেট (MSG) E621 সাদা স্ফটিক পাউডার, স্বাদ বৃদ্ধির জন্য জলে দ্রবণীয়
| MOQ: | নমুনার জন্য 500 গ্রাম, 1 কেজি বা 25 কেজি, বাণিজ্যিক অর্ডারের জন্য 1000 কেজি |
| স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: | নেট ওজন 25 কেজি বা 200 কেজি/প্যাকেজ |
| ডেলিভারি সময়: | 3 কার্যদিবসের মধ্যে |
| পেমেন্ট পদ্ধতি: | টি/টি, এলসি, ওএ |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 3000 টন/মাস |
বিস্তারিত তথ্য
উৎপত্তি স্থল
শানসি, চীন
পরিচিতিমুলক নাম
Zorui
সাক্ষ্যদান
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
নাম:
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট/ MSG E621
সিএএস:
142-47-2/ 32221-81-1
রাসায়নিক সূত্র:
C5H8NNaO4
আণবিক ওজন:
169.111
গলনাঙ্ক:
225 ℃
স্ফুটনাঙ্ক:
333.8 °সে
জল দ্রবণীয়তা:
দ্রবণীয়
চেহারা:
সাদা স্ফটিক পাউডার
ফ্ল্যাশ পয়েন্ট:
155.7 °সে
আবেদন:
ফ্লেভারিং
নমুনা:
পাওয়া যায়
বন্দর:
তিয়ানজিন, সাংহাই, কিংডাও, চীনের অন্যান্য বন্দর
বন্দর:
তিয়ানজিন, সাংহাই, কিংডাও, চীনের অন্যান্য বন্দর
বাণিজ্য মেয়াদ:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
শিপিং:
এক্সপ্রেস দ্বারা নমুনা, 100 কেজি + বায়ু দ্বারা, 1000 কেজি + সমুদ্র দ্বারা
স্টোরেজ:
শীতল, শুষ্ক, এবং ভাল বায়ুচলাচল এলাকা; আর্দ্রতা এবং উচ্চ তাপ এড়ান
বিশেষভাবে তুলে ধরা:
সাদা স্ফটিক পাউডার মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
,MSG-এর মাধ্যমে উমামি স্বাদ বৃদ্ধি করে
,জলে দ্রবণীয় সোডিয়াম গ্লুটামেট
পণ্যের বর্ণনা
মোনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (এমএসজি ই৬২১)
উচ্চমানের Monosodium Glutamate দিয়ে স্বাদ বাড়ান, একটি প্রিমিয়াম খাদ্য মশলা যা বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালীতে উমামি স্বাদকে জোরদার করে।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (এমএসজি), রাসায়নিকভাবে মনোসোডিয়াম α- অ্যামিনোগ্লুটারেট (সি 5 এইচ 8 এনএনএনএও 4) নামে পরিচিত, এটি গ্লুটামিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ। একটি সাধারণ মশলা উপাদান হিসাবে,এমএসজি তার গুণমান এবং বিশুদ্ধতা বজায় রেখে খাদ্যের প্রাকৃতিক স্বাদ বাড়ানোর ক্ষমতা জন্য বিখ্যাত.
মূল উপকারিতা
- খাবারের উমামি স্বাদ বাড়ায়
- স্বাদ অনুভূতি এবং স্বাদযুক্ততা উন্নত করে
- খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত
- ধারাবাহিক গুণমান এবং উচ্চ বিশুদ্ধতার মান
টেকনিক্যাল স্পেসিফিকেশন
| সম্পত্তি | স্পেসিফিকেশন |
|---|---|
| রাসায়নিক সূত্র | C5H8NNaO4 |
| আণবিক ওজন | 169.11 গ্রাম/মোল |
| চেহারা | সাদা স্ফটিক পাউডার |
| গলনাঙ্ক | ১৯৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস |
| ফুটন্ত বিন্দু | 333.8 °C |
| পানিতে দ্রবণীয়তা | দ্রবণীয় |
| ফ্ল্যাশ পয়েন্ট | 155.7 ডিগ্রি সেলসিয়াস |
| পিএইচ মান (১% সমাধান) | 6.৫-৭।5 |
| সঞ্চয়স্থানের অবস্থা | আর্দ্রতা থেকে দূরে শীতল, শুষ্ক জায়গা |
| শেল্ফ সময়কাল | সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে ২-৩ বছর |
পণ্যের ফাংশন
- স্বাদ বাড়ানঃসামগ্রিক স্বাদ প্রোফাইল উন্নত করে উমামি স্বাদকে জোরদার করে
- লবণ প্রতিস্থাপনকারী:কম সোডিয়াম ধারণের সাথে লবণাক্ত স্বাদ দেয়
- টেক্সচার পরিবর্তনকারীঃখাদ্যের গঠন এবং মুখের বৈশিষ্ট্য উন্নত করে
- স্ট্যাবিলাইজার:স্কেল লাইফ বাড়ায় এবং পণ্যের গুণমান বজায় রাখে
অ্যাপ্লিকেশন এলাকা
- খাদ্য শিল্প:প্রক্রিয়াজাত খাবার, স্ন্যাকস, স্যুপ, সস এবং মশলা মিশ্রণ
- রেস্টুরেন্ট রান্না:পেশাদার রান্নাঘর এবং হোম রান্নার অ্যাপ্লিকেশন
- রন্ধনপ্রণালীঃস্বাদ ভিত্তি, মেরিনেড এবং খাদ্য পরিষেবা প্রস্তুতি
- পোষা প্রাণীর খাবারঃপ্রাণী পুষ্টির জন্য স্বাদ বাড়ানোর ফর্মুলেশন
উত্পাদন প্রক্রিয়া
- কাঁচামাল সরবরাহঃকর্ন বা সুগার বিট থেকে কার্বোহাইড্রেট fermentation
- ফার্মেটেশন:কার্বোহাইড্রেটকে গ্লুটামিক এসিডে রূপান্তর করা
- নিরপেক্ষতা:সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড দিয়ে একক সোডিয়াম গ্লুটামেট গঠনের জন্য চিকিত্সা
- ক্রিস্টালাইজেশন:উচ্চ বিশুদ্ধতা স্তরের জন্য বিশুদ্ধকরণ এবং স্ফটিকীকরণ
- গুণমান নিয়ন্ত্রণঃনিরাপত্তা ও গুণমানের মান নিশ্চিত করার জন্য ব্যাপক পরীক্ষা
কেন আমাদের মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট বেছে নিন
- উচ্চমানেরঃকঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সর্বোত্তম বিশুদ্ধতা এবং কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে
- প্রযুক্তিগত দক্ষতাঃপেশাদার রচনা সহায়তা এবং আবেদন সহায়তা
- প্রতিযোগিতামূলক মূল্য নির্ধারণঃবাল্ক অর্ডার এবং বিশেষ ফর্মুলেশনের জন্য আকর্ষণীয় মূল্য নির্ধারণ
- টেকসই উন্নয়নঃদায়িত্বশীল সোর্সিং এবং পরিবেশ বান্ধব উত্পাদন পদ্ধতি
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
Monosodium Glutamate কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
এমএসজি মূলত বিভিন্ন খাদ্য পণ্যগুলিতে স্বাদ বাড়ানোর জন্য উমামি স্বাদকে তীব্রতর করতে এবং সামগ্রিক স্বাদ প্রোফাইলগুলি উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
এমএসজি খাওয়া কি নিরাপদ?
স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ কর্তৃক নির্ধারিত নির্দেশিকা অনুসারে ব্যবহার করা হলে এমএসজি নিরাপদ বলে স্বীকৃত। কিছু ব্যক্তির সংবেদনশীলতা থাকতে পারে।
এমএসজি কিভাবে সংরক্ষণ করা উচিত?
পণ্যের গুণমান বজায় রাখতে এবং শেল্ফ লাইফ বাড়ানোর জন্য আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
Monosodium Glutamate এর ব্যবহারের মেয়াদ কত?
সাধারণত, সঠিক অবস্থায় সংরক্ষণ করা হলে এমএসজি-র শেল্ফ লাইফ ২ থেকে ৩ বছর থাকে।
আমি কি পরীক্ষার জন্য নমুনা চাইতে পারি?
হ্যাঁ, নমুনাগুলি অনুরোধের ভিত্তিতে উপলব্ধ। আরও তথ্য এবং নমুনার উপলব্ধতার জন্য দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
প্রোডাক্টের ছবি
প্রস্তাবিত পণ্য
