λεπτομέρειες προϊόντων
Σπίτι
>
προϊόντα
>
Μονονατρίου γλουταμικού MSG E621 Λευκή κρυσταλλική σκόνη διαλυτή στο νερό για ενίσχυση της γεύσης
προϊόντα
Μας ελάτε σε επαφή με
|
Μονονατρίου γλουταμικού MSG E621 Λευκή κρυσταλλική σκόνη διαλυτή στο νερό για ενίσχυση της γεύσης
| MOQ: | 500g, 1kg ή 25kg για δείγμα, 1000kg για εμπορική παραγγελία |
| Τυπική συσκευασία: | Καθαρό Βάρος 25kg ή 200kg/συσκευασία |
| Προθεσμία παράδοσης: | Σε 3 εργάσιμες |
| Τρόπος πληρωμής: | T/T, LC, OA |
| Δυνατότητα ανεφοδιασμού: | 3000 τόνοι/μήνας |
Πληροφορίες λεπτομέρειας
Τόπος καταγωγής
Shanxi, Κίνα
Μάρκα
Zorui
Πιστοποίηση
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Ονομα:
Γλουταμινικό μονονάτριο/ MSG E621
Cas:
142-47-2/ 32221-81-1
Χημικός τύπος:
C5H8NNaO4
μοριακό βάρος:
169,111
Σημείο τήξης:
225 ℃
Σημείο βρασμού:
333,8 °C
Υδατοδιαλυτότητα:
Διαλυτός
Εμφάνιση:
λευκή κρυσταλλική σκόνη
Σημείο Flash:
155,7 °C
Εφαρμογή:
Αρωματικές ύλες
Δείγμα:
Διαθέσιμος
Λιμάνι:
Tianjin, Σαγκάη, Qingdao, άλλα λιμάνια στην Κίνα
Λιμάνι:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, Άλλα λιμάνια στην Κίνα
Εμπορικός Όρος:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Αποστολή:
Δείγμα με express, 100kg+ αεροπορικώς, 1000kg+ δια θαλάσσης
Αποθήκευση:
Δροσερή, ξηρή και καλά αεριζόμενη περιοχή. αποφύγετε την υγρασία και την υψηλή θερμότητα
Επισημαίνω:
Λευκή κρυσταλλική σκόνη Μονονατρίου Γλουταμικού
,Ενισχύει τη γεύση του umami MSG
,Διαλυτές σε νερό
Περιγραφή προϊόντων
Γλουταμινικό μονονάτριο (MSG E621)
Ενισχύστε τις γεύσεις με υψηλής ποιότητας γλουταμινικό νάτριο, ένα κορυφαίο καρύκευμα τροφίμων που εντείνει τη γεύση umami σε διάφορες μαγειρικές εφαρμογές.
Επισκόπηση προϊόντος
Το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG), χημικά γνωστό ως α-αμινογλουταρικό μονονάτριο (C5H8NNaO4), είναι το άλας νατρίου του γλουταμινικού οξέος. Ως κοινό συστατικό καρυκευμάτων, το MSG είναι γνωστό για την ικανότητά του να ενισχύει τις φυσικές γεύσεις των τροφίμων, διατηρώντας παράλληλα σταθερή ποιότητα και καθαρότητα.
Βασικά Οφέλη
- Ενισχύει τη γεύση umami του φαγητού
- Βελτιώνει την αντίληψη της γεύσης και τη γευστικότητα
- Χρησιμοποιείται ευρέως σε εφαρμογές της βιομηχανίας τροφίμων
- Σταθερή ποιότητα και υψηλά πρότυπα καθαρότητας
Τεχνικές Προδιαγραφές
| Ιδιοκτησία | Προσδιορισμός |
|---|---|
| Χημικός τύπος | C5H8NNaO4 |
| Μοριακό βάρος | 169,11 g/mol |
| Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
| Σημείο Τήξης | 195 °C |
| Σημείο βρασμού | 333,8 °C |
| Υδατοδιαλυτότητα | Διαλυτός |
| Σημείο Flash | 155,7 °C |
| Τιμή pH (διάλυμα 1%) | 6,5 - 7,5 |
| Κατάσταση Αποθήκευσης | Δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από υγρασία |
| Διάρκεια ζωής | 2-3 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά |
Λειτουργίες προϊόντος
- Ενισχυτικό γεύσης:Εντείνει τη γεύση umami, ενισχύοντας τα συνολικά γευστικά προφίλ
- Υποκατάστατο αλατιού:Προσφέρει αλμυρή γεύση με μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο
- Τροποποιητής υφής:Βελτιώνει την υφή των τροφίμων και τα χαρακτηριστικά αίσθησης στο στόμα
- Σταθεροποιητής:Αυξάνει τη διάρκεια ζωής και διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος
Περιοχές Εφαρμογής
- Βιομηχανία Τροφίμων:Επεξεργασμένα τρόφιμα, σνακ, σούπες, σάλτσες και μείγματα καρυκευμάτων
- Μαγειρική σε Εστιατόριο:Επαγγελματικές κουζίνες και εφαρμογές οικιακής μαγειρικής
- Μαγειρικά προϊόντα:Βάσεις γεύσεων, μαρινάδες και παρασκευάσματα φαγητού
- Τροφές για κατοικίδια:Συνθέσεις ενίσχυσης της γεύσης για τη διατροφή των ζώων
Διαδικασία Παραγωγής
- Προμήθεια πρώτων υλών:Ζύμωση υδατανθράκων από καλαμπόκι ή ζαχαρότευτλα
- Ζύμωση:Μετατροπή υδατανθράκων σε γλουταμινικό οξύ
- Εξουδετέρωση:Επεξεργασία με υδροξείδιο του νατρίου για σχηματισμό γλουταμινικού μονονάτριου
- Αποκρυστάλλωση:Καθαρισμός και κρυστάλλωση για υψηλά επίπεδα καθαρότητας
- Ποιοτικός έλεγχος:Ολοκληρωμένες δοκιμές για την εξασφάλιση προτύπων ασφάλειας και ποιότητας
Γιατί να επιλέξετε το γλουταμινικό μονονάτριο
Ενδιαφέρεστε για αυτό το προϊόν;
Επικοινωνήστε με την ομάδα μας για ανταγωνιστική προσφορά, δωρεάν δείγμα ή τεχνική συμβουλή. Παγκόσμια αποστολή διαθέσιμη με προσαρμοσμένες επιλογές συσκευασίας.
Ζητήστε προσφοράΖητήστε δωρεάν δείγμα- Υψηλή ποιότητα:Τα αυστηρά μέτρα ποιοτικού ελέγχου διασφαλίζουν τη βέλτιστη καθαρότητα και απόδοση
- Τεχνική Εμπειρογνωμοσύνη:Επαγγελματική υποστήριξη σκευασμάτων και βοήθεια εφαρμογής
- Ανταγωνιστική τιμολόγηση:Ελκυστικές τιμές για μαζικές παραγγελίες και ειδικές συνθέσεις
- Βιωσιμότητα:Υπεύθυνη προμήθεια και φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές παραγωγής
Συχνές Ερωτήσεις
Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται το γλουταμινικό μονονάτριο;
Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε;
Επικοινωνήστε με την ομάδα μας για ανταγωνιστική προσφορά, δωρεάν δείγμα ή τεχνική συμβουλή. Παγκόσμια αποστολή διαθέσιμη με προσαρμοσμένες επιλογές συσκευασίας.
Ζητήστε προσφοράΖητήστε δωρεάν δείγμαΤο MSG χρησιμοποιείται κυρίως ως ενισχυτικό γεύσης σε διάφορα προϊόντα διατροφής για να εντείνει τη γεύση umami και να βελτιώσει τα συνολικά γευστικά προφίλ.
Είναι το MSG ασφαλές για κατανάλωση;
Το MSG αναγνωρίζεται ως ασφαλές όταν χρησιμοποιείται σύμφωνα με καθιερωμένες οδηγίες από τις υγειονομικές αρχές. Μερικά άτομα μπορεί να έχουν ευαισθησίες.
Πώς πρέπει να φυλάσσεται το MSG;
Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως για να διατηρήσετε την ποιότητα του προϊόντος και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής.
Ποια είναι η διάρκεια ζωής του γλουταμινικού μονονάτριου;
Τυπικά, το MSG έχει διάρκεια ζωής από 2 έως 3 χρόνια όταν φυλάσσεται υπό κατάλληλες συνθήκες.
Μπορώ να ζητήσω δείγματα για δοκιμή;
Σχετικά προϊόντα που μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Ναι, τα δείγματα είναι διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες και διαθεσιμότητα δειγμάτων.
Εικόνες προϊόντων
Συνιστώμενα προϊόντα
