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Érythorbate de sodium D-isoascorbate de sodium - Antioxydant Conservateur Maintient la couleur des aliments et prolonge la durée de conservation
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Érythorbate de sodium D-isoascorbate de sodium - Antioxydant Conservateur Maintient la couleur des aliments et prolonge la durée de conservation
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale |
| Emballage Standard: | Poids net 25 kg ou 200 kg/colis |
| Délai De Livraison: | Dans 3 jours ouvrés |
| Mode De Paiement: | T/T, LC, OA |
| Capacité D'approvisionnement: | 3000 tonnes/mois |
Les informations détaillées
Lieu d'origine
Shanxi, Chine
Nom de marque
Zorui
Certification
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nom:
Érythorbate de sodium
Cas:
6381-77-7
Autre nom:
D-isoascorbate de sodium, acide érythorbique
Masse moléculaire relative:
216.13
Échantillon:
Disponible
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Terme commercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Expédition:
Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer
Stockage:
Endroit frais, sec et bien ventilé ; éviter l'humidité et la chaleur élevée
Mettre en évidence:
Propriétés antioxydantes Érythorbate sodique
,Prolonge la durée de conservation du D-isoascorbate de sodium
,Maintient la couleur des aliments à l'acide érythorbique
Description de produit
Érythorbate de sodium CAS 6381-77-7
L'érythorbate de sodium (D-isoascorbate de sodium) est un conservateur antioxydant essentiel dans l'industrie alimentaire. Il maintient efficacement la couleur et l'éclat des aliments, préserve la saveur naturelle, prolonge la durée de conservation et offre une protection sûre et non toxique.
Avantages clés
- Maintient la couleur et l'éclat des aliments
- Préserve la saveur naturelle
- Prolonge la durée de conservation
- Puissantes propriétés antioxydantes
- Sûr et non toxique
Industries et applications cibles :Produits carnés, fruits, légumes, conserves, confitures, bières, boissons gazeuses, thé aux fruits, jus de fruits, vin et diverses formulations alimentaires.
Spécifications techniques
| Nom | Masse moléculaire relative |
|---|---|
| D-isoascorbate de sodium, acide érythorbique | 216.13 |
Présentation du produit
L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique, un stéréoisomère de l'acide ascorbique (vitamine C). En tant qu'additif alimentaire E315, il apporte des propriétés antioxydantes exceptionnelles qui préservent la saveur et la couleur des produits alimentaires. Son efficacité dans la prévention de la détérioration oxydative le rend inestimable dans diverses formulations alimentaires.
Spécifications physiques et chimiques
| Propriété | Spécification |
|---|---|
| Formule chimique | C6H7NaO6 |
| Apparence | Poudre cristalline blanche à blanc cassé |
| Poids moléculaire | 198,11 g/mole |
| Solubilité | Soluble dans l'eau |
| Valeur pH | 6,0 - 7,0 (solution à 1 %) |
| Densité | Environ 1,1 g/cm³ |
| Conditions de stockage | A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité |
| Durée de conservation | Généralement 2 à 3 ans si stocké correctement |
Fonctions du produit
- Antioxydant :Protège les produits alimentaires des dommages oxydatifs, en préservant la fraîcheur et en prolongeant la durée de conservation
- Conservateur:Empêche la perte de couleur et de saveur des viandes, des aliments en conserve et des boissons
- Rehausseur de saveur :Préserve le goût général en réduisant les réactions d’oxydation
- Supplément nutritionnel :Fournit des avantages antioxydants similaires à la vitamine C
Domaines d'application
- Industrie alimentaire :Viandes transformées, conserves, sauces et boissons
- Produits de beauté:Formulations de soins de la peau aux propriétés antioxydantes
- examens médicaux :Suppléments vitaminiques nécessitant une stabilisation des nutriments
- Alimentation animale :Aliments pour le bétail pour améliorer la qualité nutritionnelle et la durée de conservation
Processus de fabrication
- Approvisionnement en matières premières :Dérivé de l'acide érythorbique par neutralisation avec du carbonate ou du bicarbonate de sodium
- Synthèse:Des conditions de réaction contrôlées garantissent un rendement et une qualité élevés
- Purification:Le processus de cristallisation élimine les impuretés pour atteindre les spécifications
- Contrôle de qualité:Des tests complets garantissent le respect des normes de sécurité alimentaire
Pourquoi choisir notre érythorbate de sodium
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Demander un devisDemander un échantillon gratuit- Haute qualité:Fabriqué sous un contrôle de qualité rigoureux pour plus d'efficacité et de fiabilité
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- Durabilité:Pratiques d’approvisionnement et de fabrication respectueuses de l’environnement
Foire aux questions
À quoi sert l'érythorbate de sodium ?
L'érythorbate de sodium est principalement utilisé comme antioxydant et conservateur dans les produits alimentaires, aidant à conserver la saveur et la couleur.
Est-il sécuritaire de le consommer ?
Oui, l'érythorbate de sodium est généralement reconnu comme étant sûr lorsqu'il est utilisé conformément aux directives établies dans les aliments et les suppléments.
Comment doit-il être stocké ?
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et de l'humidité pour maintenir stabilité et efficacité.
Quelle est la durée de conservation de l’érythorbate de sodium ?
L'érythorbate de sodium a généralement une durée de conservation de 2 à 3 ans lorsqu'il est stocké correctement.
Puis-je demander des échantillons pour des tests ?
Oui, des échantillons sont disponibles sur demande. Veuillez nous contacter pour plus d'informations.
Visuels du produit
Échantillon de produit
Emballage industriel
Structure chimique
Tests de contrôle qualité
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