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Eritorbato di sodio (D-isoascorbato di sodio) - Conservante antiossidante per mantenere il colore degli alimenti e prolungare la durata di conservazione
prodotti
Contattici
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Eritorbato di sodio (D-isoascorbato di sodio) - Conservante antiossidante per mantenere il colore degli alimenti e prolungare la durata di conservazione
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale |
| Imballaggio standard: | Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco |
| Periodo di consegna: | Entro 3 giorni lavorativi |
| Metodo di pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacità di fornitura: | 3000 tonnellate/mese |
Informazione dettagliata
Luogo di origine
Shanxi, Cina
Marca
Zorui
Certificazione
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Eritorbato del sodio
Cas:
6381-77-7
Altro nome:
sodio D-isoascorbato, acido eritorbico
Massa molecolare relativa:
216.13
Campione:
Disponibile
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Termine commerciale:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Spedizione:
Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare
Magazzinaggio:
Area fresca, asciutta e ben ventilata; evitare l'umidità e il calore elevato
Evidenziare:
Proprietà antiossidanti dell'Eritorbato di sodio
,Prolunga la durata di conservazione del D-isoascorbato di sodio
,Mantiene il colore degli alimenti acido eritorbico
Descrizione di prodotto
Eritorbato di Sodio CAS 6381-77-7
L'Eritorbato di Sodio (D-isoascorbato di Sodio) è un conservante antiossidante essenziale nell'industria alimentare. Mantiene efficacemente il colore e la lucentezza degli alimenti, preserva il sapore naturale, prolunga la durata di conservazione e fornisce una protezione sicura e non tossica.
Vantaggi Chiave
- Mantiene il colore e la lucentezza degli alimenti
- Preserva il sapore naturale
- Prolunga la durata di conservazione
- Potenti proprietà antiossidanti
- Sicuro e non tossico
Settori e Applicazioni Target:Prodotti a base di carne, frutta, verdura, cibi in scatola, marmellate, birra, bevande analcoliche, tè alla frutta, succhi di frutta, vino e varie formulazioni alimentari.
Specifiche Tecniche
| Nome | Massa Molecolare Relativa |
|---|---|
| D-isoascorbato di Sodio, Acido Eritorbico | 216.13 |
Introduzione al Prodotto
L'Eritorbato di Sodio è un sale di sodio dell'acido eritrobbico, uno stereoisomero dell'acido ascorbico (Vitamina C). Come additivo alimentare E315, fornisce eccezionali proprietà antiossidanti che preservano il sapore e il colore nei prodotti alimentari. La sua efficacia nel prevenire il deterioramento ossidativo lo rende prezioso in diverse formulazioni alimentari.
Specifiche Fisiche e Chimiche
| Proprietà | Specifica |
|---|---|
| Formula Chimica | C6H7NaO6 |
| Aspetto | Polvere cristallina da bianca a biancastra |
| Peso Molecolare | 198.11 g/mol |
| Solubilità | Solubile in acqua |
| Valore pH | 6.0 - 7.0 (soluzione all'1%) |
| Densità | Circa 1.1 g/cm³ |
| Condizioni di Stoccaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità |
| Durata di Conservazione | Tipicamente 2 - 3 anni se conservato correttamente |
Funzioni del Prodotto
- Antiossidante: Protegge i prodotti alimentari dai danni ossidativi, mantenendo la freschezza e prolungando la durata di conservazione
- Conservante: Previene la perdita di colore e sapore in carni, cibi in scatola e bevande
- Esaltatore di Sapore: Preserva il gusto generale riducendo le reazioni di ossidazione
- Integratore Nutrizionale: Fornisce benefici antiossidanti simili alla Vitamina C
Aree di Applicazione
- Industria Alimentare: Carni trasformate, prodotti in scatola, salse e bevande
- Cosmetici: Formulazioni per la cura della pelle per le proprietà antiossidanti
- Prodotti Farmaceutici: Integratori vitaminici che richiedono la stabilizzazione dei nutrienti
- Alimenti per Animali: Alimenti per il bestiame per migliorare la qualità nutrizionale e la durata di conservazione
Processo di Produzione
- Approvvigionamento delle Materie Prime: Derivato dall'acido eritrobbico attraverso la neutralizzazione con carbonato di sodio o bicarbonato
- Sintesi: Condizioni di reazione controllate garantiscono un'elevata resa e qualità
- Purificazione: Il processo di cristallizzazione rimuove le impurità per raggiungere le specifiche
- Controllo Qualità: Test completi garantiscono la conformità agli standard di sicurezza alimentare
Perché Scegliere il Nostro Eritorbato di Sodio
- Alta Qualità: Prodotto sotto rigorosi controlli di qualità per efficacia e affidabilità
- Competenza Tecnica: Un team esperto fornisce supporto alla formulazione e assistenza tecnica
- Prezzi Competitivi: Prezzi interessanti sia per ordini all'ingrosso che per formulazioni speciali
- Sostenibilità: Pratiche di approvvigionamento e produzione responsabili dal punto di vista ambientale
Domande Frequenti
Per cosa viene utilizzato l'Eritorbato di Sodio?
L'Eritorbato di Sodio viene utilizzato principalmente come antiossidante e conservante nei prodotti alimentari, contribuendo a mantenere il sapore e il colore.
È sicuro per il consumo?
Sì, l'Eritorbato di Sodio è generalmente riconosciuto come sicuro se utilizzato secondo le linee guida stabilite negli alimenti e negli integratori.
Come deve essere conservato?
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità per mantenere la stabilità e l'efficacia.
Qual è la durata di conservazione dell'Eritorbato di Sodio?
L'Eritorbato di Sodio ha tipicamente una durata di conservazione di 2 o 3 anni se conservato correttamente.
Posso richiedere dei campioni per i test?
Sì, i campioni sono disponibili su richiesta. Vi preghiamo di contattarci per maggiori informazioni.
Elementi Visivi del Prodotto
Campione del Prodotto
Imballaggio Industriale
Struttura Chimica
Test di Controllo Qualità
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