λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Σπίτι προϊόντα

Μονονατρίου γλουταμικού MSG E621 Λευκή κρυσταλλική σκόνη διαλυτή στο νερό για ενίσχυση της γεύσης

Ονομασία μάρκας:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg ή 25kg για δείγμα, 1000kg για εμπορική παραγγελία
Όροι πληρωμής:	T/T, LC, OA
Ικανότητα εφοδιασμού:	3000 τόνοι/μήνας

Πληροφορίες λεπτομέρειας

Περιγραφή προϊόντων

Πληροφορίες λεπτομέρειας

Τόπος καταγωγής:

Shanxi, Κίνα

Πιστοποίηση:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Ονομα:

Γλουταμινικό μονονάτριο/ MSG E621

Cas:

142-47-2/ 32221-81-1

Χημικός τύπος:

C5H8NNaO4

μοριακό βάρος:

169,111

Σημείο τήξης:

225 ℃

Σημείο βρασμού:

333,8 °C

Υδατοδιαλυτότητα:

Διαλυτός

Εμφάνιση:

λευκή κρυσταλλική σκόνη

Σημείο Flash:

155,7 °C

Εφαρμογή:

Αρωματικές ύλες

Δείγμα:

Διαθέσιμος

Λιμάνι:

Tianjin, Σαγκάη, Qingdao, άλλα λιμάνια στην Κίνα

Λιμάνι:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, Άλλα λιμάνια στην Κίνα

Εμπορικός Όρος:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Αποστολή:

Δείγμα με express, 100kg+ αεροπορικώς, 1000kg+ δια θαλάσσης

Συσκευασία λεπτομέρειες:

Καθαρό Βάρος 25kg ή 200kg/συσκευασία

Επισημαίνω:

Λευκή κρυσταλλική σκόνη Μονονατρίου Γλουταμικού

Ενισχύει τη γεύση του umami MSG

Διαλυτές σε νερό

Περιγραφή προϊόντων

Γλουταμινικό Μονονάτριο (MSG E621)

Ενισχύστε τις γεύσεις με υψηλής ποιότητας Γλουταμινικό Μονονάτριο, ένα premium καρύκευμα τροφίμων που εντείνει τη γεύση umami σε διάφορες μαγειρικές εφαρμογές.

Επισκόπηση Προϊόντος

Το Γλουταμινικό Μονονάτριο (MSG), χημικά γνωστό ως μονονάτριο α-αμινογλουταρικό (C5H8NNaO4), είναι το άλας νατρίου του γλουταμινικού οξέος. Ως ένα κοινό συστατικό καρυκευμάτων, το MSG είναι γνωστό για την ικανότητά του να ενισχύει τις φυσικές γεύσεις των τροφίμων, διατηρώντας παράλληλα σταθερή ποιότητα και καθαρότητα.

Βασικά Οφέλη

Ενισχύει τη γεύση umami των τροφίμων
Βελτιώνει την αντίληψη της γεύσης και την ευγευστότητα
Χρησιμοποιείται ευρέως σε εφαρμογές της βιομηχανίας τροφίμων
Σταθερή ποιότητα και υψηλά πρότυπα καθαρότητας

Τεχνικές Προδιαγραφές

Ιδιότητα	Προδιαγραφή
Χημικός Τύπος	C5H8NNaO4
Μοριακό Βάρος	169.11 g/mol
Εμφάνιση	Λευκή κρυσταλλική σκόνη
Σημείο Τήξης	195 °C
Σημείο Βρασμού	333.8 °C
Διαλυτότητα στο Νερό	Διαλυτό
Σημείο Ανάφλεξης	155.7 °C
Τιμή pH (διάλυμα 1%)	6.5 - 7.5
Συνθήκες Αποθήκευσης	Δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από υγρασία
Διάρκεια Ζωής	2-3 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά

Λειτουργίες Προϊόντος

Ενισχυτικό Γεύσης: Εντείνει τη γεύση umami, ενισχύοντας τα συνολικά γευστικά προφίλ
Υποκατάστατο Αλατιού: Παρέχει αλμυρή γεύση με μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο
Τροποποιητής Υφής: Βελτιώνει την υφή των τροφίμων και τα χαρακτηριστικά αίσθησης στο στόμα
Σταθεροποιητής: Ενισχύει τη διάρκεια ζωής και διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος

Περιοχές Εφαρμογής

Βιομηχανία Τροφίμων: Επεξεργασμένα τρόφιμα, σνακ, σούπες, σάλτσες και μείγματα καρυκευμάτων
Μαγειρική Εστιατορίων: Επαγγελματικές κουζίνες και εφαρμογές οικιακής μαγειρικής
Μαγειρικά Προϊόντα: Βάσεις γεύσης, μαρινάδες και παρασκευάσματα για υπηρεσίες τροφίμων
Τροφή για κατοικίδια: Φόρμουλες ενίσχυσης γεύσης για τη διατροφή των ζώων

Διαδικασία Παραγωγής

Προμήθεια Πρώτων Υλών: Ζύμωση υδατανθράκων από καλαμπόκι ή ζαχαρότευτλα
Ζύμωση: Μετατροπή υδατανθράκων σε γλουταμινικό οξύ
Εξουδετέρωση: Επεξεργασία με υδροξείδιο του νατρίου για σχηματισμό γλουταμινικού μονονατρίου
Κρυστάλλωση: Καθαρισμός και κρυστάλλωση για υψηλά επίπεδα καθαρότητας
Ποιοτικός Έλεγχος: Ολοκληρωμένες δοκιμές για τη διασφάλιση των προτύπων ασφάλειας και ποιότητας

Γιατί να επιλέξετε το Γλουταμινικό Μονονάτριο μας

Υψηλή Ποιότητα: Αυστηρά μέτρα ποιοτικού ελέγχου εξασφαλίζουν βέλτιστη καθαρότητα και απόδοση
Τεχνική Εμπειρογνωμοσύνη: Επαγγελματική υποστήριξη σύνθεσης και βοήθεια εφαρμογής
Ανταγωνιστικές Τιμές: Ελκυστικές τιμές για μαζικές παραγγελίες και εξειδικευμένες συνθέσεις
Βιωσιμότητα: Υπεύθυνη προμήθεια και φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές παραγωγής

Συχνές Ερωτήσεις

Για τι χρησιμοποιείται το Γλουταμινικό Μονονάτριο;

Το MSG χρησιμοποιείται κυρίως ως ενισχυτικό γεύσης σε διάφορα τρόφιμα για να εντείνει τη γεύση umami και να βελτιώσει τα συνολικά γευστικά προφίλ.

Είναι ασφαλές το MSG για κατανάλωση;

Το MSG αναγνωρίζεται ως ασφαλές όταν χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις καθιερωμένες οδηγίες από τις υγειονομικές αρχές. Ορισμένα άτομα μπορεί να έχουν ευαισθησίες.

Πώς πρέπει να αποθηκεύεται το MSG;

Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως για να διατηρήσετε την ποιότητα του προϊόντος και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής.

Ποια είναι η διάρκεια ζωής του Γλουταμινικού Μονονατρίου;

Τυπικά, το MSG έχει διάρκεια ζωής 2 έως 3 χρόνια όταν αποθηκεύεται υπό κατάλληλες συνθήκες.

Μπορώ να ζητήσω δείγματα για δοκιμή;

Ναι, τα δείγματα είναι διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες και διαθεσιμότητα δειγμάτων.

Εικόνες Προϊόντων

Ετικέττες:

Γλυκερόλη τριστεαρικό (GTS) Ασφαλές για τα τρόφιμα γαλακτωματοποιητικό και πυκνωτικό για τη βελτίωση της σταθερότητας στα τρόφιμα και τα καλλυντικά

Πάρτε την καλύτερη τιμή

Υψηλής καθαρότητας L-καρνιτίνη L-ταρτράτη LCLT CAS 36687-82-8 για τον ενεργειακό μεταβολισμό και την αθλητική διατροφή

Πάρτε την καλύτερη τιμή

Συστατικά τροφίμων

Τροφικά άμυλα

Ασφαλείς για τα τρόφιμα γαλακτωματοποιητές

σκόνη αμινοξέων

Γλυκαντικά

Σκόνη Διατροφικών Συμπληρωμάτων

Πρόσθετα Γεύσης

Συντηρητικά τροφίμων

thickeners τροφίμων

Φωσφορικά τρόφιμα

Βιταμίνες σε σκόνη

Αντιοξειδωτικό

όξιοί

Πράκτορες αποχώρησης

Φυτικά εκχυλίσματα

Πρωτεΐνες και Ενζύματα

Αντισυσσωματικοί παράγοντες

βιομηχανικά χημικά

Χηλατικό παράγοντα EDTA

Πολυμερή σκόνη

Καταλύτης σε σκόνη

Σκόνη πλαστικοποιητή

Χημικός διαλύτης

Χημικά επιφανειακά δραστικά

χημικές ουσίες επεξεργασίας νερού

Χημικές ουσίες γεωτρήσεις πετρελαίου

Φλόγα - πράκτορας καθυστερούντω

Οργανισμός καουτσούκ

Κόλλες και Σφραγιστικά

Χημικά για επικάλυψη

Αναγωγικά

Αναστολείς σκουριάς και διάβρωσης

Λιπαντικοί παράγοντες

Υπηρεσίες πλεύσης

σκόνη ρητίνης

Άλλες Βιομηχανικές Χημικές Ουσίες

Καλλυντικές πρώτες ύλες

πρόσθετα ζωοτροφών

Τροφή αμινοξέος

Βιταμινικές ζωοτροφές

Άλλα πρόσθετα ζωοτροφών

Σκόνη λιπάσματος

Σκόνη για την Υγεία