λεπτομέρειες προϊόντων
Σπίτι
>
προϊόντα
>
Φυσική Πηγή Kappa-Καραγενάνη E407 - Ευέλικτο Πηκτικό Μέσο για Μεγάλη Γκάμα Εφαρμογών
προϊόντα
Μας ελάτε σε επαφή με
|
Φυσική Πηγή Kappa-Καραγενάνη E407 - Ευέλικτο Πηκτικό Μέσο για Μεγάλη Γκάμα Εφαρμογών
| MOQ: | 500g, 1kg ή 25kg για δείγμα, 1000kg για εμπορική παραγγελία |
| Τυπική συσκευασία: | Καθαρό Βάρος 25kg ή 200kg/συσκευασία |
| Προθεσμία παράδοσης: | Σε 3 εργάσιμες |
| Τρόπος πληρωμής: | T/T, LC, OA |
| Δυνατότητα ανεφοδιασμού: | 3000 τόνοι/μήνας |
Πληροφορίες λεπτομέρειας
Τόπος καταγωγής
Shanxi, Κίνα
Μάρκα
Zorui
Πιστοποίηση
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Ονομα:
κάπα-Καρραγενάνη
CAS καραγενάνης τύπου Κ:
11114-20-8
ι-τύπου carrageenan CAS:
9062-07-1
Δείγμα:
Διαθέσιμος
Λιμάνι:
Tianjin, Σαγκάη, Qingdao, άλλα λιμάνια στην Κίνα
Λιμάνι:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, Άλλα λιμάνια στην Κίνα
Εμπορικός Όρος:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Αποστολή:
Δείγμα με express, 100kg+ αεροπορικώς, 1000kg+ δια θαλάσσης
Επισημαίνω:
Ευέλικτο Πηκτικό Μέσο Καραγενάνη
,Φυσική Πηγή Kappa-Καραγενάνη
,Πολλαπλοί Τύποι Κόμμι Kirin
Περιγραφή προϊόντων
Καραγενάνη E407 (Κάππα-Καραγενάνη)
Η καραγενάνη, γνωστή και ως κόμμι κιρίν, είναι ένα υδροφιλικό κολλοειδές που εξάγεται από κόκκινα φύκια. Η χημική της δομή περιλαμβάνει άλατα ασβεστίου, καλίου, νατρίου και αμμωνίου εστέρων θειικού πολυσάκχαριτη που αποτελούνται από γαλακτόζη και αφυδατωμένη γαλακτόζη. Ταξινομημένη σε τύπους K (Κάππα), I (Γιώτα) και L (Λάμδα) με βάση τη δέσμευση εστέρα θειικού, προσφέρει ευέλικτες εφαρμογές σε διάφορες βιομηχανίες.
Βασικά Οφέλη
- Ευέλικτος Παράγοντας Πύκνωσης: Παρέχει εξαιρετικές ιδιότητες πύκνωσης και πηκτωματοποίησης
- Ευρύ Φάσμα Εφαρμογών: Κατάλληλο για χρήση σε βιομηχανίες τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων και καλλυντικών
- Φυσική Πηγή: Εξάγεται από κόκκινα φύκια
- Πολλαπλοί Τύποι: Διατίθεται σε τύπους K, I και L για να ταιριάζει σε διαφορετικές ανάγκες
Στοχευμένες Βιομηχανίες & Εφαρμογές
Ιδανικό για κατασκευαστές τροφίμων, φαρμακευτικές εταιρείες και παραγωγούς καλλυντικών που αναζητούν ένα φυσικό και αποτελεσματικό παράγοντα πύκνωσης και πηκτωματοποίησης. Χρησιμοποιείται συνήθως σε ζελέ, παγωτό, γλυκά, μαλακά καραμέλες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, προϊόντα κρέατος, κουάκερ οκτώ θησαυρών, φωλιά ασημένιου αυτιού πουλιού, φαγητά σούπας και κρύα φαγητά.
Τεχνικές Προδιαγραφές
| Όνομα | κάππα-Καραγενάνη |
| K-type Carrageenan CAS | 11114-20-8 |
| ι-type Carrageenan CAS | 9062-07-1 |
| Αριθμός Ε | E407 |
| Χημική Σύνθεση | Θειωμένο πολυσάκχαρο |
| Εμφάνιση | Λεπτή, υπόλευκη έως μπεζ σκόνη |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό σε ζεστό νερό |
| pH | Περίπου 5.0 - 7.0 |
Λειτουργίες Προϊόντος
- Παράγοντας Πύκνωσης: Παρέχει ιξώδες στα προϊόντα, ενισχύοντας την υφή σε σάλτσες, σούπες και γαλακτοκομικά προϊόντα
- Παράγοντας Πηκτωματοποίησης: Σχηματίζει πηκτώματα, καθιστώντας το χρήσιμο σε επιδόρπια, ζελέ και πουτίγκες
- Σταθεροποιητής: Βοηθά στη διατήρηση της σταθερότητας των γαλακτωμάτων και των εναιωρημάτων, αποτρέποντας τον διαχωρισμό
- Αντικαταστάτης Λίπους: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μιμηθεί την κρεμώδη υφή των λιπών σε συνθέσεις χαμηλών λιπαρών
Περιοχές Εφαρμογής
Βιομηχανία Τροφίμων: Γαλακτοκομικά προϊόντα (σοκολατούχο γάλα, παγωτά), σούπες, σάλτσες και φυτικές εναλλακτικές λύσεις
Καλλυντικά: Λοσιόν, κρέμες και σαμπουάν για ιδιότητες πύκνωσης και γαλακτωματοποίησης
Φαρμακευτικά: Συνθέσεις για τη βελτίωση της υφής και της σταθερότητας σε φάρμακα και προϊόντα υγείας
Καλλυντικά: Λοσιόν, κρέμες και σαμπουάν για ιδιότητες πύκνωσης και γαλακτωματοποίησης
Φαρμακευτικά: Συνθέσεις για τη βελτίωση της υφής και της σταθερότητας σε φάρμακα και προϊόντα υγείας
Διαδικασία Παραγωγής
- Εξαγωγή: Η καραγενάνη εξάγεται από κόκκινα φύκια μέσω εκχύλισης με ζεστό νερό, ακολουθούμενη από κατακρήμνιση και ξήρανση
- Διύλιση: Το εκχυλισμένο πολυσάκχαρο εξευγενίζεται για να εξασφαλιστεί η καθαρότητα και η ποιότητα
- Έλεγχος Ποιότητας: Κάθε παρτίδα ελέγχεται αυστηρά για ιξώδες, διαλυτότητα και συμμόρφωση με τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων
Γιατί να επιλέξετε την καραγενάνη μας
- Υψηλή Ποιότητα: Προέρχεται από αξιόπιστους προμηθευτές και παράγεται σύμφωνα με αυστηρά μέτρα ελέγχου ποιότητας
- Ευέλικτες Εφαρμογές: Κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα χρήσεων σε τρόφιμα, καλλυντικά και φαρμακευτικά προϊόντα
- Ειδική Υποστήριξη: Τεχνική βοήθεια και καθοδήγηση σύνθεσης προσαρμοσμένη στις συγκεκριμένες σας ανάγκες
- Δέσμευση για Αειφορία: Περιβαλλοντικά υπεύθυνες πρακτικές προμήθειας και κατασκευής
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι η Καραγενάνη (E407);
Η καραγενάνη είναι ένα φυσικό πολυσάκχαρο που προέρχεται από κόκκινα φύκια, που χρησιμοποιείται ως παράγοντας πύκνωσης και σταθεροποίησης σε διάφορα προϊόντα.
Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση της καραγενάνης;
Ενισχύει την υφή, παρέχει σταθερότητα σε γαλακτώματα, δρα ως παράγοντας πηκτωματοποίησης και μπορεί να αντικαταστήσει τα λίπη σε συνθέσεις.
Είναι η καραγενάνη ασφαλής για κατανάλωση;
Ναι, η καραγενάνη αναγνωρίζεται γενικά ως ασφαλής για χρήση σε τρόφιμα και καλλυντικά προϊόντα όταν συμμορφώνεται με τις κανονιστικές οδηγίες.
Ποιες είναι οι τυπικές εφαρμογές για την καραγενάνη;
Οι κοινές εφαρμογές περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, σάλτσες, σάλτσες, επιδόρπια, καλλυντικά και φαρμακευτικά προϊόντα.
Ποιες είναι οι συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης για την καραγενάνη;
Θα πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και ρύπους για να διατηρηθεί η ποιότητά της.
Συλλογή Προϊόντων
Συνιστώμενα προϊόντα
