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मोनोसोडियम ग्लूटामेट MSG E621 स्वाद बढ़ाने के लिए सफेद क्रिस्टलीय पाउडर घुलनशील पानी
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मोनोसोडियम ग्लूटामेट MSG E621 स्वाद बढ़ाने के लिए सफेद क्रिस्टलीय पाउडर घुलनशील पानी
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | शुद्ध वजन 25 किग्रा या 200 किग्रा/पैकेज |
| वितरण अवधि: | 3 कार्य दिवसों में |
| भुगतान विधि: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
शांक्सी, चीन
ब्रांड नाम
Zorui
प्रमाणन
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
नाम:
मोनोसोडियम ग्लूटामेट/एमएसजी E621
कैस:
142-47-2/32221-81-1
रासायनिक सूत्र:
C5H8NnaO4
आणविक वजन:
169.111
गलनांक:
225 ℃
क्वथनांक:
333.8°से
जल घुलनशीलता:
घुलनशील
उपस्थिति:
सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
फ़्लैश प्वाइंट:
155.7°से
आवेदन:
स्वादिष्ट बनाने में
नमूना:
उपलब्ध
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन में अन्य बंदरगाह
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
भंडारण:
ठंडा, सूखा और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र; नमी और तेज़ गर्मी से बचें
प्रमुखता देना:
सफेद क्रिस्टलीय पाउडर मोनोसोडियम ग्लूटामेट
,उमामी स्वाद को बढ़ाता है एमएसजी
,पानी में घुलनशील सोडियम ग्लूटामेट
उत्पाद का वर्णन
मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG E621)
उच्च गुणवत्ता वाले मोनोसोडियम ग्लूटामेट के साथ स्वाद बढ़ाएं, एक प्रीमियम खाद्य मसाला जो विभिन्न पाक अनुप्रयोगों में उमामी स्वाद को तीव्र करता है।
उत्पाद अवलोकन
मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG), जिसे रासायनिक रूप से मोनोसोडियम α-एमिनोग्लूटारेट (C5H8NNaO4) के रूप में जाना जाता है, ग्लूटामिक एसिड का सोडियम नमक है। एक सामान्य मसाला घटक के रूप में, एमएसजी लगातार गुणवत्ता और शुद्धता बनाए रखते हुए भोजन के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है।
मुख्य लाभ
- भोजन के उमामी स्वाद को बढ़ाता है
- स्वाद बोध और स्वादिष्टता में सुधार करता है
- खाद्य उद्योग अनुप्रयोगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
- लगातार गुणवत्ता और उच्च शुद्धता मानक
तकनीकी निर्देश
| संपत्ति | विनिर्देश |
|---|---|
| रासायनिक सूत्र | C5H8NNaO4 |
| आणविक वजन | 169.11 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| गलनांक | 195 डिग्री सेल्सियस |
| क्वथनांक | 333.8°से |
| जल घुलनशीलता | घुलनशील |
| फ़्लैश प्वाइंट | 155.7 डिग्री सेल्सियस |
| पीएच मान (1% समाधान) | 6.5 - 7.5 |
| भंडारण की स्थिति | नमी से दूर ठंडी, सूखी जगह |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित करने पर 2-3 वर्ष |
उत्पाद कार्य
- स्वाद बढ़ाने वाला:उमामी स्वाद को तीव्र करता है, समग्र स्वाद प्रोफाइल को बढ़ाता है
- नमक का विकल्प:कम सोडियम सामग्री के साथ स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है
- बनावट संशोधक:भोजन की बनावट और माउथफिल विशेषताओं में सुधार करता है
- स्टेबलाइजर:शेल्फ जीवन को बढ़ाता है और उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखता है
अनुप्रयोग क्षेत्र
- खाद्य उद्योग:प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, स्नैक्स, सूप, सॉस और मसाला मिश्रण
- रेस्तरां में खाना पकाना:पेशेवर रसोई और घरेलू खाना पकाने के अनुप्रयोग
- पाक उत्पाद:स्वाद आधार, मैरिनेड और भोजन सेवा तैयारियाँ
- पालतू भोजन:पशु पोषण के लिए स्वाद बढ़ाने वाले फॉर्मूलेशन
विनिर्माण प्रक्रिया
- कच्चे माल की सोर्सिंग:मकई या चुकंदर से कार्बोहाइड्रेट का किण्वन
- किण्वन:कार्बोहाइड्रेट का ग्लूटामिक एसिड में रूपांतरण
- तटस्थीकरण:मोनोसोडियम ग्लूटामेट बनाने के लिए सोडियम हाइड्रॉक्साइड से उपचार
- क्रिस्टलीकरण:उच्च शुद्धता स्तरों के लिए शुद्धिकरण और क्रिस्टलीकरण
- गुणवत्ता नियंत्रण:सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित करने के लिए व्यापक परीक्षण
हमारा मोनोसोडियम ग्लूटामेट क्यों चुनें?
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प्रतिस्पर्धी उद्धरण, निःशुल्क नमूने या तकनीकी परामर्श के लिए हमारी टीम से संपर्क करें। कस्टम पैकेजिंग विकल्पों के साथ दुनिया भर में शिपिंग उपलब्ध है।
एक उद्धरण का अनुरोध करेंनि:शुल्क नमूने का अनुरोध करें- उच्च गुणवत्ता:सख्त गुणवत्ता नियंत्रण उपाय इष्टतम शुद्धता और प्रदर्शन सुनिश्चित करते हैं
- तकनीकी विशेषज्ञता:व्यावसायिक सूत्रीकरण समर्थन और अनुप्रयोग सहायता
- प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण:थोक ऑर्डर और विशेष फॉर्मूलेशन के लिए आकर्षक मूल्य निर्धारण
- वहनीयता:जिम्मेदार सोर्सिंग और पर्यावरण के अनुकूल विनिर्माण प्रथाएँ
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
मोनोसोडियम ग्लूटामेट किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
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एक उद्धरण का अनुरोध करेंनि:शुल्क नमूने का अनुरोध करेंएमएसजी का उपयोग मुख्य रूप से उमामी स्वाद को बढ़ाने और समग्र स्वाद प्रोफाइल में सुधार करने के लिए विभिन्न खाद्य उत्पादों में स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है।
क्या MSG उपभोग के लिए सुरक्षित है?
स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा स्थापित दिशानिर्देशों के अनुसार उपयोग किए जाने पर एमएसजी को सुरक्षित माना जाता है। कुछ व्यक्तियों में संवेदनशीलता हो सकती है।
एमएसजी को कैसे संग्रहित किया जाना चाहिए?
उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने और शेल्फ जीवन बढ़ाने के लिए नमी और सीधी धूप से दूर ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें।
मोनोसोडियम ग्लूटामेट की शेल्फ लाइफ क्या है?
आमतौर पर, उचित परिस्थितियों में संग्रहीत किए जाने पर एमएसजी की शेल्फ लाइफ 2 से 3 साल होती है।
क्या मैं परीक्षण के लिए नमूनों का अनुरोध कर सकता हूँ?
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हां, अनुरोध पर नमूने उपलब्ध हैं। अधिक जानकारी और नमूना उपलब्धता के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।
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