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उत्पादों का विवरण

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खाद्य सामग्री
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मोनोसोडियम ग्लूटामेट एमएसजी ई621 सफेद क्रिस्टलीय पाउडर स्वाद वृद्धि के लिए पानी में घुलनशील

मोनोसोडियम ग्लूटामेट एमएसजी ई621 सफेद क्रिस्टलीय पाउडर स्वाद वृद्धि के लिए पानी में घुलनशील

ब्रांड नाम: Zorui
एमओक्यू: नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा
भुगतान की शर्तें: टी/टी, एलसी, ओए
आपूर्ति करने की क्षमता: 3000 टन / माह
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस:
शांक्सी, चीन
प्रमाणन:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
नाम:
मोनोसोडियम ग्लूटामेट/एमएसजी E621
कैस:
142-47-2/32221-81-1
रासायनिक सूत्र:
C5H8NnaO4
आणविक वजन:
169.111
गलनांक:
225 ℃
क्वथनांक:
333.8°से
जल घुलनशीलता:
घुलनशील
उपस्थिति:
सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
फ़्लैश प्वाइंट:
155.7°से
आवेदन:
स्वादिष्ट बनाने में
नमूना:
उपलब्ध
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन में अन्य बंदरगाह
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
पैकेजिंग विवरण:
शुद्ध वजन 25 किग्रा या 200 किग्रा/पैकेज
प्रमुखता देना:

सफेद क्रिस्टलीय पाउडर मोनोसोडियम ग्लूटामेट

,

उमामी स्वाद को बढ़ाता है एमएसजी

,

पानी में घुलनशील सोडियम ग्लूटामेट

उत्पाद का वर्णन
मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG E621)
उच्च गुणवत्ता वाले मोनोसोडियम ग्लूटामेट के साथ स्वाद को बढ़ाएं, एक प्रीमियम खाद्य मसाला जो विभिन्न पाक अनुप्रयोगों में उममी स्वाद को तेज करता है।
उत्पाद का अवलोकन
मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG), जिसे रासायनिक रूप से मोनोसोडियम α-अमीनोग्लूटेरेट (C5H8NNaO4) के रूप में जाना जाता है, ग्लूटामिक एसिड का सोडियम नमक है। एक आम मसालेदार घटक के रूप में,एमएसजी एक समान गुणवत्ता और शुद्धता बनाए रखते हुए खाद्य पदार्थों के प्राकृतिक स्वादों को बढ़ाने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है.
मुख्य लाभ
  • भोजन के उममी स्वाद को बढ़ाता है
  • स्वाद की धारणा और स्वाद में सुधार करता है
  • व्यापक रूप से खाद्य उद्योग अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है
  • निरंतर गुणवत्ता और उच्च शुद्धता मानक
तकनीकी विनिर्देश
संपत्ति विनिर्देश
रासायनिक सूत्र C5H8NNaO4
आणविक भार 169.11 ग्राम/मोल
उपस्थिति सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
पिघलने का बिंदु 195 °C
उबलने का बिंदु 333.8 °C
पानी में घुलनशीलता घुलनशील
फ्लैश प्वाइंट 155.7 °C
पीएच मूल्य (1% समाधान) 6.5 - 7.5
भंडारण की स्थिति नमी से दूर ठंडी, सूखी जगह
शेल्फ लाइफ उचित रूप से संग्रहीत होने पर 2-3 वर्ष
उत्पाद कार्य
  • स्वाद बढ़ाने वाला:उमामी स्वाद को तेज करता है, समग्र स्वाद प्रोफाइल को बढ़ाता है
  • नमक प्रतिस्थापनःकम सोडियम सामग्री के साथ नमकीन स्वाद प्रदान करता है
  • बनावट संशोधकःखाद्य पदार्थों की बनावट और मौखिक लक्षणों में सुधार करता है
  • स्थिरकर्ता:शेल्फ जीवन में वृद्धि और उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखता है
अनुप्रयोग क्षेत्र
  • खाद्य उद्योग:प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, स्नैक्स, सूप, सॉस और मसालेदार मिश्रण
  • रेस्तरां खाना पकाना:पेशेवर रसोई और घरेलू खाना पकाने के अनुप्रयोग
  • पाक उत्पाद:स्वाद के आधार, मैरिनेड और खाद्य सेवा तैयारियां
  • पालतू जानवरों का भोजन:पशु पोषण के लिए स्वाद बढ़ाने वाले सूत्र
निर्माण प्रक्रिया
  1. कच्चे माल की आपूर्तिःमकई या चीनी बीट से कार्बोहाइड्रेट का किण्वन
  2. किण्वन:कार्बोहाइड्रेट का ग्लूटामिक एसिड में रूपांतरण
  3. निष्क्रियता:मोनोसोडियम ग्लूटामेट बनाने के लिए सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ उपचार
  4. क्रिस्टलीकरण:उच्च शुद्धता के स्तर के लिए शुद्धिकरण और क्रिस्टलीकरण
  5. गुणवत्ता नियंत्रण:सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित करने के लिए व्यापक परीक्षण
हमारे मोनोसोडियम ग्लूटामेट को क्यों चुनें?
  • उच्च गुणवत्ताःसख्त गुणवत्ता नियंत्रण उपायों से इष्टतम शुद्धता और प्रदर्शन सुनिश्चित होता है
  • तकनीकी विशेषज्ञता:पेशेवर रूपरेखा सहायता और आवेदन सहायता
  • प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण:बल्क ऑर्डर और विशेष फॉर्मूलेशन के लिए आकर्षक मूल्य निर्धारण
  • स्थिरता:जिम्मेदार खरीद और पर्यावरण के अनुकूल विनिर्माण प्रथाएं
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Monosodium Glutamate का प्रयोग किसके लिए किया जाता है?
एमएसजी का उपयोग मुख्य रूप से विभिन्न खाद्य उत्पादों में स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में उमामी स्वाद को तेज करने और समग्र स्वाद प्रोफाइल में सुधार करने के लिए किया जाता है।
क्या एमएसजी खाने के लिए सुरक्षित है?
एमएसजी को सुरक्षित माना जाता है जब स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा निर्धारित दिशानिर्देशों के अनुसार उपयोग किया जाता है। कुछ व्यक्तियों में संवेदनशीलता हो सकती है।
एमएसजी को कैसे स्टोर किया जाना चाहिए?
उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए नमी और प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
मोनोसोडियम ग्लूटामेट की शेल्फ लाइफ क्या है?
आमतौर पर, एमएसजी की शेल्फ लाइफ 2 से 3 वर्ष होती है जब इसे उचित परिस्थितियों में रखा जाता है।
क्या मैं परीक्षण के लिए नमूनों का अनुरोध कर सकता हूँ?
हां, नमूने अनुरोध पर उपलब्ध हैं। अधिक जानकारी और नमूने की उपलब्धता के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।
उत्पाद चित्र
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