|
माल्टोज़ सिरप CAS 69-79-4 खाद्य उद्योग के लिए हल्की मिठास ह्यूमेक्टेंट गुण
| एमओक्यू: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| वितरण अवधि: | In 3 working days |
| भुगतान विधि: | T/T, LC, OA |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
CAS 69-79-4 माल्टोस सिरप
,हल्की मीठी माल्टोज
,नम करने वाला स्वीटनर
माल्टोज सिरप एक मीठा सिरप है जो कि स्टार्च के हाइड्रोलिसिस से प्राप्त होता है, जो मुख्य रूप से माल्टोज, एक डाइसाकारिड चीनी से बना होता है। यह एक प्रभावी स्वीटनर, ह्यूमेक्टेंट,और विभिन्न खाद्य अनुप्रयोगों में गाढ़ा करनेवालाअपनी हल्की मिठास और उत्कृष्ट नमी प्रतिधारण गुणों के साथ, माल्टोज सिरप का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से मिठाई, बेकिंग और पेय अनुप्रयोगों में।
| संपत्ति | विनिर्देश |
|---|---|
| रासायनिक सूत्र | C12H22O11 |
| उपस्थिति | स्पष्ट से हल्का भूरा सिरप |
| स्वाद | हल्का मीठा |
| चिपचिपाहट | मध्यम चिपचिपाहट |
| पानी में घुलनशीलता | पूरी तरह घुलनशील |
| पीएच मूल्य | 4.5 - 6.5 |
| भंडारण की स्थिति | सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर, ठंडी, सूखी जगह पर रखें |
| शेल्फ लाइफ | उचित रूप से संग्रहीत होने पर 1-2 वर्ष |
- मिठास:अन्य स्वाद घटकों को दबाने के बिना भोजन के स्वादों को बढ़ाने वाली हल्की मिठास प्रदान करता है
- नम करनेवाला:बनावट में सुधार और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए उत्पादों में नमी को बनाए रखता है
- गाढ़ा करने वाला एजेंट:सॉस, ड्रेसिंग और पेय पदार्थों में चिपचिपापन और शरीर जोड़ता है
- किण्वन योग्य चीनी:किण्वन प्रक्रियाओं में एक सब्सट्रेट के रूप में कार्य करता है, विशेष रूप से पेय अनुप्रयोगों में
- बेकिंग:ब्रेड, केक और बेकिंग में मीठापन और नमी को बढ़ाता है
- मिठाई:मिठाई, सिरप और मिठाई में बनावट और स्वाद में सुधार करता है
- पेय:शीतल पेय और मादक पेय में मिठास प्रदान करता है और स्वाद बढ़ाता है
- खाद्य उद्योग:विभिन्न खाद्य उत्पादों में एक बहुमुखी मिठास और घटक के रूप में कार्य करता है
- कच्चे माल की आपूर्तिःआम तौर पर जौ, मक्का या गेहूं सहित अनाज से प्राप्त होता है
- हाइड्रोलिसिस:स्टार्च को एंजाइमिक या एसिडिक प्रक्रियाओं का उपयोग करके माल्टोज में हाइड्रोलाइज किया जाता है
- एकाग्रता:प्राप्त मिश्रण को वांछित सिरप स्थिरता प्राप्त करने के लिए वाष्पीकरण से गुजरता है
- गुणवत्ता नियंत्रण:कठोर परीक्षण गुणवत्ता और शुद्धता के लिए खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करता है
इस उत्पाद में रुचि रखते हैं?
प्रतिस्पर्धी उद्धरण, निः शुल्क नमूना, या तकनीकी परामर्श के लिए हमारी टीम से संपर्क करें। कस्टम पैकेजिंग विकल्पों के साथ उपलब्ध विश्वव्यापी शिपिंग।
उद्धरण मांगेंनिःशुल्क नमूने का अनुरोध करें- उच्च गुणवत्ताःस्थिरता और विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रोटोकॉल के तहत निर्मित
- तकनीकी विशेषज्ञता:जानकार टीम व्यापक रूप से तैयार समर्थन और तकनीकी सहायता प्रदान करती है
- प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण:थोक आदेशों और विशेष सूत्रों दोनों के लिए उपयुक्त आकर्षक मूल्य संरचनाएं
- स्थिरता:पूरे सोर्सिंग और उत्पादन में पर्यावरण के प्रति जिम्मेदार प्रथाओं के प्रति प्रतिबद्धता
माल्टोस सिरप का उपयोग मुख्य रूप से विभिन्न खाद्य उत्पादों में मिठास, नमी और मोटा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
हां, माल्टोज सिरप को आम तौर पर खाने के लिए सुरक्षित माना जाता है और इसका उपयोग आमतौर पर खाद्य उद्योग में किया जाता है।
गुणवत्ता और ताजगी बनाए रखने के लिए सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
सामान्यतः जब सही ढंग से संग्रहीत किया जाता है तो इसकी शेल्फ लाइफ 1-2 वर्ष होती है।
हाँ, नमूने अनुरोध पर उपलब्ध हैं। अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।
