|
Sirup Maltose CAS 69-79-4 Kecantikan Ringan Sifat Humectant untuk Industri Pangan
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Kemasan standar: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Periode Pengiriman: | In 3 working days |
| Metode Pembayaran: | T/T, LC, OA |
| Kapasitas Pasokan: | 3000 ton/bulan |
CAS 69-79-4 Sirup Maltose
,Maltose manis ringan
,Pemanis Humectant
Sirup maltosa adalah sirup manis yang berasal dari hidrolisis pati, terutama terdiri dari maltosa, gula disakarida. Ini berfungsi sebagai pemanis, humektan, dan zat pengental yang efektif dalam berbagai aplikasi makanan. Dengan rasa manisnya yang ringan dan sifat retensi kelembapan yang sangat baik, sirup maltosa banyak digunakan dalam industri makanan, khususnya dalam aplikasi kembang gula, pembuatan kue, dan pembuatan bir.
| Milik | Spesifikasi |
|---|---|
| Rumus Kimia | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| Penampilan | Sirup bening hingga berwarna coklat muda |
| Rasa | Agak manis |
| Viskositas | Viskositas sedang |
| Kelarutan dalam Air | Larut sepenuhnya |
| Nilai pH | 4.5 - 6.5 |
| Kondisi Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung |
| Umur Simpan | 1-2 tahun bila disimpan dengan benar |
- Pemanis:Memberikan rasa manis ringan yang meningkatkan cita rasa makanan tanpa mengganggu komponen rasa lainnya
- Humektan:Mempertahankan kelembapan pada produk untuk meningkatkan tekstur dan memperpanjang umur simpan
- Agen Penebalan:Menambah kekentalan dan tekstur pada saus, dressing, dan minuman
- Gula yang Dapat Difermentasi:Berfungsi sebagai substrat dalam proses fermentasi, khususnya dalam aplikasi pembuatan bir
- Pembakaran:Meningkatkan rasa manis dan retensi kelembapan pada roti, kue, dan makanan yang dipanggang
- kembang gula:Meningkatkan tekstur dan rasa pada permen, sirup, dan makanan penutup
- Minuman:Memberikan pemanis dan peningkatan rasa pada minuman ringan dan minuman beralkohol
- Industri Makanan:Berfungsi sebagai pemanis dan bahan serbaguna di berbagai produk makanan
- Sumber Bahan Baku:Biasanya bersumber dari biji-bijian termasuk barley, jagung, atau gandum
- Hidrolisis:Pati dihidrolisis menjadi maltosa menggunakan proses enzimatik atau asam
- Konsentrasi:Campuran yang dihasilkan mengalami penguapan untuk mencapai konsistensi sirup yang diinginkan
- Kontrol Kualitas:Pengujian yang ketat memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan untuk kualitas dan kemurnian
Tertarik dengan Produk Ini?
Hubungi tim kami untuk penawaran kompetitif, sampel gratis, atau konsultasi teknis. Pengiriman ke seluruh dunia tersedia dengan opsi pengemasan khusus.
Permintaan PenawaranMinta Sampel Gratis- Kualitas Tinggi:Diproduksi di bawah protokol kontrol kualitas yang ketat untuk memastikan konsistensi dan keandalan
- Keahlian Teknis:Tim yang berpengetahuan memberikan dukungan formulasi yang komprehensif dan bantuan teknis
- Harga Kompetitif:Struktur harga yang menarik cocok untuk pesanan massal dan formulasi khusus
- Keberlanjutan:Komitmen terhadap praktik yang bertanggung jawab terhadap lingkungan di seluruh pengadaan dan produksi
Sirup Maltosa terutama digunakan sebagai pemanis, humektan, dan bahan pengental pada berbagai produk makanan.
Ya, Sirup Maltosa secara umum diakui aman dikonsumsi dan umum digunakan dalam industri makanan.
Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung untuk menjaga kualitas dan kesegaran.
Umur simpan biasanya adalah 1-2 tahun bila disimpan dengan benar.
Ya, sampel tersedia berdasarkan permintaan. Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.
