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食品材料
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マルトデキストリン(MD)食品および飲料の増粘剤用、水溶性白色粉末

マルトデキストリン(MD)食品および飲料の増粘剤用、水溶性白色粉末

ブランド名: Zorui
MOQ: サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg
支払条件: T/T、LC、OA
供給能力: 3000トン/月
詳細情報
起源の場所:
山西省、中国
証明:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
Maltodextrin
カス:
9050-36-6
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
パッケージの詳細:
正味重量 25kg または 200kg/パッケージ
ハイライト:

白色粉末マルトデキストリン

,

水溶性MD

,

増粘剤多糖類

製品の説明
マルトデキストリン CAS 9050-36-6
マルトデキストリン(MD)は、デンプンとアミロースの中間の低転換生成物として機能する多糖類食品成分です。この白色またはわずかに淡黄色の非晶質粉末には、目に見える不純物は含まれておらず、独特の臭いがあり、中性からわずかに甘い味のプロファイルを提供します。
主な利点
  • 複数の用途を持つ多用途の食品成分
  • 天然デンプン源から製造
  • 白色からわずかに黄色の粉末の外観
  • わずかに甘いまたは中性の味の特徴
対象業界
食品および飲料、医薬品、動物飼料
技術仕様
特性
化学式 (C6H10O5)n
分子量 変動(通常、グルコースの場合は162.14 g/mol)
外観 白色、吸湿性粉末
溶解性 水に可溶
わずかに甘いから中性
かさ密度 0.5 - 0.7 g/cm³
保管条件 湿気のない涼しく乾燥した場所に保管してください
製品紹介
マルトデキストリンは、加水分解によってデンプンから得られる白色粉末で、一般的にトウモロコシ、米、ジャガイモ、または小麦から製造されます。増粘、乳化、安定化など、その多用途な特性により、食品添加物として広く使用されています。マルトデキストリンは消化しやすく、栄養補助食品、スナック、飲料によく含まれています。
物理的および化学的仕様
特性 仕様
化学名 マルトデキストリン
CAS番号 9050-36-6
外観 白色から黄色の粉末
溶解性 水に可溶
分子量 変動; 平均約1,000 - 5,000 g/mol
pH範囲 4.0 - 7.0
製品機能
  • 増粘剤: ソース、スープ、ドレッシングの一貫性を高めます
  • 安定剤: 飲料や乳製品の製品安定性を向上させます
  • 充填剤: 低カロリーおよび無糖製品のかさ増し剤として機能します
  • エネルギー源: 消化しやすい炭水化物で、スポーツおよび栄養製品に素早いエネルギーを提供します
適用分野
  • 食品産業: テクスチャと安定性のために、スナック、ソース、加工食品に使用されます
  • 飲料製造: 口当たりとエネルギーを改善するために、エナジードリンクやサプリメントに一般的に添加されます
  • 栄養補助食品: 炭水化物を追加するために、食事代替品や栄養補助食品に組み込まれています
  • 医薬品: 製剤に結合剤として使用され、有効成分の溶解性を向上させます
製造プロセス
  • デンプン加水分解: マルトデキストリンは、酸性または酵素プロセスによるデンプンの加水分解によって製造されます
  • 精製: 得られたシロップは、不純物と水を除去するために処理され、粉末状になります
  • 乾燥: 精製された製品は、所望の水分含有量を得るために乾燥されます
当社を選ぶ理由
  • 高品質: 当社のマルトデキストリンは、信頼できるサプライヤーから供給され、純度と安全性に関する業界基準を満たしています
  • 専門知識: 食品および栄養製品の配合における豊富な経験
  • カスタマイズオプション: 特定のクライアントのニーズを満たすために、カスタマイズされたソリューションを提供する能力
  • 信頼できるサプライチェーン: 世界中のクライアントへのタイムリーな配送を保証する効率的なロジスティクス
よくある質問
マルトデキストリンは何に使用されますか?
マルトデキストリンは、さまざまな食品および栄養製品の増粘剤、安定剤、およびかさ増し剤として使用されます。
マルトデキストリンは消費しても安全ですか?
はい、通常の量で消費する場合、食品安全当局によって安全(GRAS)として認識されています。
血糖値にどのように影響しますか?
マルトデキストリンは高い血糖指数を持ち、血糖値を急速に上昇させる可能性があります。
グルテンフリー製品に使用できますか?
はい、マルトデキストリンは、通常、非グルテン源から派生しているため、グルテンフリー製剤に使用できます。
テスト用のサンプルを提供していますか?
はい、潜在的な顧客向けに、マルトデキストリンのサンプルをリクエストに応じて提供しています。
製品画像
マルトデキストリン(MD)食品および飲料の増粘剤用、水溶性白色粉末 0
製品サンプル
マルトデキストリン(MD)食品および飲料の増粘剤用、水溶性白色粉末 1
工業用包装
マルトデキストリン(MD)食品および飲料の増粘剤用、水溶性白色粉末 2
化学構造
マルトデキストリン(MD)食品および飲料の増粘剤用、水溶性白色粉末 3
品質管理テスト