उत्पादों का विवरण
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माल्टोडेक्सट्रिन एमडी सफेद पाउडर पानी में घुलनशील सघन एजेंट खाद्य और पेय पदार्थ
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | शुद्ध वजन 25 किग्रा या 200 किग्रा/पैकेज |
| वितरण अवधि: | 3 कार्य दिवसों में |
| भुगतान विधि: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
शांक्सी, चीन
ब्रांड नाम
Zorui
प्रमाणन
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
नाम:
माल्टोडेक्सट्रिन
कैस:
9050-36-6
नमूना:
उपलब्ध
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन में अन्य बंदरगाह
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
भंडारण:
ठंडा, सूखा और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र; नमी और तेज़ गर्मी से बचें
प्रमुखता देना:
सफेद पाउडर माल्टोडेक्सट्रिन
,पानी में घुलनशील एमडी
,गाढ़ा करने वाला एजेंट पॉलीसाकाराइड
उत्पाद का वर्णन
माल्टोडेक्सट्रिन कैस 9050-36-6
माल्टोडेक्सट्रिन (एमडी) एक पॉलीसेकेराइड खाद्य घटक है जो स्टार्च और एमाइलोज़ के बीच कम-रूपांतरण उत्पाद के रूप में कार्य करता है। इस सफेद या थोड़े हल्के पीले रंग के अनाकार पाउडर में कोई दिखाई देने वाली अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, एक विशिष्ट गंध होती है, और एक तटस्थ से हल्का मीठा स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।
मुख्य लाभ
- अनेक अनुप्रयोगों के साथ बहुमुखी खाद्य सामग्री
- प्राकृतिक स्टार्च स्रोतों से निर्मित
- सफेद से हल्का पीला पाउडर जैसा दिखना
- हल्का मीठा या तटस्थ स्वाद विशेषताएँ
लक्ष्य उद्योग
खाद्य एवं पेय पदार्थ, चिकित्सा, पशु चारा
तकनीकी निर्देश
| संपत्ति | कीमत |
|---|---|
| रासायनिक सूत्र | (C6H10O5)n |
| आणविक वजन | भिन्न होता है (आमतौर पर ग्लूकोज के लिए 162.14 ग्राम/मोल) |
| उपस्थिति | सफेद, हीड्रोस्कोपिक पाउडर |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| स्वाद | हल्का मीठा से तटस्थ |
| थोक घनत्व | 0.5 - 0.7 ग्राम/सेमी³ |
| जमा करने की अवस्था | नमी से दूर ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें |
उत्पाद परिचय
माल्टोडेक्सट्रिन एक सफेद पाउडर है जो हाइड्रोलिसिस के माध्यम से स्टार्च से प्राप्त होता है, जो आमतौर पर मकई, चावल, आलू या गेहूं से उत्पन्न होता है। गाढ़ा करना, इमल्सीफाइंग और स्थिरीकरण सहित इसके बहुमुखी गुणों के कारण इसे व्यापक रूप से खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है। माल्टोडेक्सट्रिन आसानी से पचने योग्य है और इसे अक्सर पोषण संबंधी उत्पादों, स्नैक्स और पेय पदार्थों में शामिल किया जाता है।
भौतिक एवं रासायनिक विशिष्टता
| संपत्ति | विनिर्देश |
|---|---|
| रासायनिक नाम | माल्टोडेक्सट्रिन |
| सीएएस संख्या | 9050-36-6 |
| उपस्थिति | सफेद से पीला पाउडर |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| आणविक वजन | बदलता रहता है; औसत लगभग 1,000 - 5,000 ग्राम/मोल |
| पीएच रेंज | 4.0 - 7.0 |
उत्पाद कार्य
- गाढ़ा करने वाला एजेंट:सॉस, सूप और ड्रेसिंग की स्थिरता को बढ़ाता है
- स्टेबलाइजर:पेय पदार्थों और डेयरी उत्पादों में उत्पाद स्थिरता में सुधार होता है
- भराव:कम कैलोरी और शुगर-मुक्त उत्पादों में बल्किंग एजेंट के रूप में कार्य करता है
- ऊर्जा स्रोत:आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट, खेल और पोषण उत्पादों में त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है
अनुप्रयोग क्षेत्र
- खाद्य उद्योग:बनावट और स्थिरता के लिए स्नैक्स, सॉस और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है
- पेय पदार्थ उत्पादन:आम तौर पर बेहतर माउथफिल और ऊर्जा के लिए इसे एनर्जी ड्रिंक्स और सप्लीमेंट्स में मिलाया जाता है
- पोषण संबंधी उत्पाद:अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट के लिए भोजन प्रतिस्थापन और आहार अनुपूरक में शामिल किया गया
- चिकित्सा:फॉर्मूलेशन में बाइंडिंग एजेंट के रूप में और सक्रिय अवयवों की घुलनशीलता में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है
विनिर्माण प्रक्रिया
- स्टार्च हाइड्रोलिसिस:माल्टोडेक्सट्रिन का उत्पादन अम्लीय या एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं के माध्यम से स्टार्च को हाइड्रोलाइज़ करके किया जाता है
- शुद्धिकरण:परिणामी सिरप को अशुद्धियों और पानी को हटाने के लिए संसाधित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पाउडर बन जाता है
- सुखाना:वांछित नमी की मात्रा प्राप्त करने के लिए शुद्ध किए गए उत्पाद को सुखाया जाता है
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
माल्टोडेक्सट्रिन किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
माल्टोडेक्सट्रिन का उपयोग विभिन्न खाद्य और पोषण उत्पादों में गाढ़ा करने, स्थिर करने और मोटा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
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एक उद्धरण का अनुरोध करेंनि:शुल्क नमूने का अनुरोध करेंक्या माल्टोडेक्सट्रिन सेवन के लिए सुरक्षित है?
हां, सामान्य मात्रा में सेवन करने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा इसे सुरक्षित (जीआरएएस) माना जाता है।
यह रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
माल्टोडेक्सट्रिन में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि का कारण बन सकता है।
क्या इसका उपयोग ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों में किया जा सकता है?
हां, माल्टोडेक्सट्रिन का उपयोग ग्लूटेन-मुक्त फॉर्मूलेशन में किया जा सकता है क्योंकि यह आमतौर पर गैर-ग्लूटेन स्रोतों से प्राप्त होता है।
क्या आप परीक्षण के लिए नमूने प्रदान करते हैं?
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हां, संभावित ग्राहकों के अनुरोध पर माल्टोडेक्सट्रिन के नमूने उपलब्ध हैं।
उत्पाद छवियाँ
उत्पाद का नमूना
औद्योगिक पैकेजिंग
रासायनिक संरचना
गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण
अनुशंसित उत्पाद
