商品の詳細
製品
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マルトデキストリン MD 白色粉末水溶性増粘剤食品および飲料
| MOQ: | サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg |
| 標準梱包: | 正味重量 25kg または 200kg/パッケージ |
| 配達期間: | 3営業日以内 |
| 支払方法: | T/T、LC、OA |
| 供給能力: | 3000トン/月 |
詳細情報
起源の場所
山西省、中国
ブランド名
Zorui
証明
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
Maltodextrin
カス:
9050-36-6
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
ストレージ:
涼しく乾燥した換気の良い場所。湿気や高温を避ける
ハイライト:
白色粉末マルトデキストリン
,水溶性MD
,増粘剤多糖類
製品の説明
マルトデキストリン CAS 9050-36-6
マルトデキストリン (MD) は、デンプンとアミロース間の低変換生成物として機能する多糖類の食品成分です。この白色またはわずかに淡黄色の非晶質粉末には目に見える不純物は含まれておらず、独特の臭気があり、中性から穏やかな甘味を持っています。
主な利点
- さまざまな用途に使える万能食材
- 天然のでんぷん源から製造
- 白色から微黄色の粉末状の外観
- ほんのり甘いまたは中性の味の特徴
対象となる業界
食品および飲料、医薬品、動物飼料
技術仕様
| 財産 | 価値 |
|---|---|
| 化学式 | (C6H10O5)n |
| 分子量 | さまざまです (通常、グルコースの場合は 162.14 g/mol) |
| 外観 | 白色の吸湿性粉末 |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 味 | ほんのり甘い〜ニュートラル |
| かさ密度 | 0.5～0.7g/cm3 |
| 保管条件 | 湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください |
製品紹介
マルトデキストリンは、デンプンを加水分解して得られる白色の粉末で、一般的にトウモロコシ、米、ジャガイモ、または小麦から製造されます。増粘、乳化、安定化など多用途な特性を持ち、食品添加物として広く使用されています。マルトデキストリンは消化しやすいため、栄養製品、スナック、飲料によく含まれています。
物理的および化学的仕様
| 財産 | 仕様 |
|---|---|
| 化学名 | マルトデキストリン |
| CAS番号 | 9050-36-6 |
| 外観 | 白色〜黄色の粉末 |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 分子量 | さまざまです。平均約 1,000 ～ 5,000 g/mol |
| pH範囲 | 4.0～7.0 |
製品の機能
- 増粘剤:ソース、スープ、ドレッシングの粘度を高めます。
- スタビライザー:飲料および乳製品の製品安定性を向上させます。
- フィラー:低カロリーで砂糖を含まない製品の増量剤として機能します。
- エネルギー源:消化しやすい炭水化物で、スポーツや栄養製品に素早くエネルギーを供給します
応用分野
- 食品産業:食感や安定性を高めるためにスナック、ソース、加工食品などに利用されています。
- 飲料製造:口当たりとエネルギーを改善するために、エナジードリンクやサプリメントに一般的に添加されます。
- 栄養製品:炭水化物を追加するために食事代替品や栄養補助食品に組み込まれています
- 医薬品:結合剤として製剤に使用され、有効成分の溶解性を改善します。
製造工程
- デンプン加水分解:マルトデキストリンは、酸性プロセスまたは酵素プロセスを通じてデンプンを加水分解することによって生成されます。
- 精製：得られたシロップは、不純物と水分を除去するために処理され、粉末の形になります。
- 乾燥：精製された製品は乾燥を経て、目的の水分含有量が得られます。
私たちを選ぶ理由
この製品に興味がありますか?
相見積もり、無料サンプル、または技術相談については、当社のチームにお問い合わせください。カスタム梱包オプションを使用して世界中に発送できます。
見積もりを依頼する無料サンプルをリクエストする- 高品質：当社のマルトデキストリンは信頼できるサプライヤーから調達されており、純度と安全性に関する業界基準を満たしています。
- 専門知識:食品および栄養製品の配合における豊富な経験
- カスタマイズオプション:特定のクライアントのニーズを満たすためにカスタマイズされたソリューションを提供する能力
- 信頼できるサプライチェーン:世界中の顧客へのタイムリーな配送を保証する効率的な物流
よくある質問
マルトデキストリンは何に使用されますか?
マルトデキストリンは、さまざまな食品や栄養製品の増粘剤、安定剤、増量剤として使用されます。
始める準備はできましたか?
相見積もり、無料サンプル、または技術相談については、当社のチームにお問い合わせください。カスタム梱包オプションを使用して世界中に発送できます。
見積もりを依頼する無料サンプルをリクエストするマルトデキストリンは摂取しても安全ですか?
はい、通常の量で摂取した場合、食品安全当局によって安全であると認められています (GRAS)。
血糖値にどのような影響を与えるのでしょうか?
マルトデキストリンは血糖指数が高く、血糖値の急激な上昇を引き起こす可能性があります。
グルテンフリー製品に使用できますか?
はい、マルトデキストリンは通常、非グルテン源から得られるため、グルテンフリー配合物に使用できます。
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