جزئیات محصولات
محصولات
با ما تماس بگیرید
|
منوسدیم گلوتامات MSG E621 پودر کریستالی سفید محلول در آب برای تقویت طعم
| مقدار تولیدی: | 500 گرم، 1 کیلوگرم یا 25 کیلوگرم برای نمونه، 1000 کیلوگرم برای سفارش تجاری |
| بسته بندی استاندارد: | وزن خالص 25 کیلوگرم یا 200 کیلوگرم / بسته |
| دوره تحویل: | در 3 روز کاری |
| روش پرداخت: | T/T، LC، OA |
| ظرفیت تامین: | 3000 تن در ماه |
اطلاعات دقیق
محل منبع
شانشی، چین
نام تجاری
Zorui
گواهی
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
نام:
مونوسدیم گلوتامات / MSG E621
CAS:
142-47-2/ 32221-81-1
فرمول شیمیایی:
C5H8NNaO4
وزن مولکولی:
169.111
نقطه ذوب:
225 ℃
نقطه جوش:
333.8 درجه سانتی گراد
حلالیت در آب:
محلول
ظاهر:
پودر کریستالی سفید
نقطه فلاش:
155.7 درجه سانتی گراد
برنامه:
طعم دهنده ها
نمونه:
موجود است
بندر:
تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین
بندر:
تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین
مدت تجارت:
EXW، DAP، FOB، CFR، CIF، CPT، CIP
حمل و نقل:
نمونه با اکسپرس، 100 کیلوگرم + از طریق هوا، 1000 کیلوگرم + از طریق دریا
برجسته کردن:
پودر کریستالی سفید منوسدیم گلوتامات,تقویت کننده طعم اومامی MSG,گلوتامات سدیم محلول در آب
,Enhances umami flavor MSG
,Soluble in water Sodium Glutamate
توضیحات محصول
گلوتامات مونو سدیم (MSG E621)
طعم ها را با گلوتامات مونو سدیم با کیفیت بالا افزایش دهید، یک ادویه غذایی برتر که طعم امامی را در کاربردهای آشپزی مختلف افزایش می دهد.
خلاصه ی محصول
گلوتامات مونوسودیوم (MSG) ، که به طور شیمیایی به عنوان α-امینوگلوترات مونوسودیوم (C5H8NNaO4) شناخته می شود، نمک سدیم اسید گلوتامیک است.MSG به دلیل توانایی خود در افزایش طعم طبیعی مواد غذایی در حالی که کیفیت و خلوص مداوم را حفظ می کند شناخته شده است.
مزایای کلیدی
- طعم غذاها را بهتر می کند
- حس طعم و مزه را بهبود می بخشد
- به طور گسترده ای در صنایع غذایی استفاده می شود
- کیفیت ثابت و استانداردهای پاکیزه بالا
مشخصات فنی
| مالکیت | مشخصات |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | C5H8NNaO4 |
| وزن مولکولی | 169.11 گرم/مول |
| ظاهر | پودر بلوری سفید |
| نقطه ذوب | 195 °C |
| نقطه جوش | 333.8 °C |
| محلول بودن در آب | محلول |
| نقطه فلش | 155.7 °C |
| مقدار pH (حلول ۱٪) | 6.5 تا 75 |
| وضعیت نگهداری | جای خنک و خشک دور از رطوبت |
| مدت زمان نگهداری | ۲ تا ۳ سال اگر به درستی نگهداری شود |
عملکردهای محصول
- تقویت کننده طعم:طعم امامی را تقویت می کند و مشخصات طعم کلی را افزایش می دهد
- جایگزین نمک:طعم خوشمزه ای را با محتوای کمتر سدیم دارد.
- تغییر دهنده بافت:بافت مواد غذایی و ویژگی های دهان را بهبود می بخشد
- ثبات دهنده:افزایش مدت نگهداری و حفظ کیفیت محصول
حوزه های کاربرد
- صنعت مواد غذایی:مواد غذایی فرآوری شده، میان وعده ها، سوپ ها، سس ها و مخلوط های ادویه
- آشپزی رستوران:آشپزخانه های حرفه ای و کاربردهای آشپزی خانگی
- محصولات آشپزی:پایه های طعم، ماریناد ها و آماده سازی های خدمات غذایی
- غذا برای حیوانات خانگی:فرمول های تقویت کننده طعم برای تغذیه حیوانات
فرآیند تولید
- منابع مواد خام:تخمیر کربوهیدرات های ذرت و قند نباتات
- تخمیر:تبدیل کربوهیدرات ها به اسید گلوتامیک
- خنثی کردن:درمان با هیدروکسید سدیم برای تشکیل گلوتامات مونو سدیم
- کریستالیزه شدن:تصفیه و کریستالیزاسیون برای سطوح خالص بالا
- کنترل کیفیت:آزمایش جامع برای اطمینان از استانداردهای ایمنی و کیفیت
چرا گلتامات مونوساتریوم را انتخاب کنید؟
- کیفیت بالا:اقدامات سختگیرانه کنترل کیفیت اطمینان از پاکیزه و عملکرد مطلوب
- تخصص فنی:پشتیبانی حرفه ای از فرمولاسیون و کمک به درخواست
- قیمت رقابتی:قیمت های جذاب برای سفارشات عمده و فرمول های ویژه
- پایداری:منابع مسئول و شیوه های تولید سازگار با محیط زیست
پرسش های مکرر
گلوتامات مونوسودیوم برای چه استفاده می شود؟
MSG در درجه اول به عنوان تقویت کننده طعم در محصولات غذایی مختلف برای تشدید طعم امامی و بهبود مشخصات طعم کلی استفاده می شود.
آیا MSG برای مصرف ایمن است؟
MSG زمانی که مطابق با دستورالعمل های تعیین شده توسط مقامات بهداشتی استفاده می شود، ایمن شناخته می شود. برخی افراد ممکن است حساسیت داشته باشند.
چگونه باید MSG ذخیره شود؟
در یک مکان خنک و خشک و دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری کنید تا کیفیت محصول حفظ شود و مدت نگهداری طولانی شود.
مدت نگهداری مونوساتریوم گلوتامات چقدر است؟
به طور معمول، MSG زمانی که در شرایط مناسب نگهداری می شود، مدت نگهداری 2 تا 3 سال دارد.
ميتونم براي آزمايش نمونه درخواست کنم؟
بله، نمونه ها بر اساس درخواست در دسترس هستند. لطفا برای اطلاعات بیشتر و در دسترس بودن نمونه با ما تماس بگیرید.
تصاویر محصول
محصولات توصیه شده
ویدیو
