szczegółowe informacje o produktach
Do domu
>
produkty
>
Kappa-carrageenan E407 - wszechstronny środek zgrubiący do szerokiego zakresu zastosowań
produkty
Skontaktuj się z nami
|
Kappa-carrageenan E407 - wszechstronny środek zgrubiący do szerokiego zakresu zastosowań
| MOQ: | 500g, 1kg lub 25kg dla próbki, 1000kg dla zamówienia komercyjnego |
| Standardowe opakowanie: | Masa netto 25kg lub 200kg/opakowanie |
| Okres dostawy: | Za 3 dni robocze |
| Metoda płatności: | T/T, LC, OA |
| Wydajność dostaw: | 鎮ㄨ鎵剧殑璧勬簮宸茶鍒犻櫎銆佸凡鏇村悕鎴栨殏鏃朵笉鍙敤銆 |
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia
Shanxi, Chiny
Nazwa handlowa
Zorui
Orzecznictwo
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nazwa:
kappa-karagen
K-type carrageenan CAS:
11114-20-8
Karagen typu ι CAS:
9062-07-1
Próbka:
Dostępny
Port:
Tianjin, Szanghaj, Qingdao, inne porty w Chinach
Port:
Tianjin, Szanghaj, Qingdao, Inne porty w Chinach
Termin handlowy:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Wysyłka:
Próbka ekspresowa, 100 kg + drogą powietrzną, 1000 kg + drogą morską
Podkreślić:
Wszechstronny środek zgrubiący karagenan
,Kappa-Carrageenan pochodzenia naturalnego
,Różne rodzaje gumy kirinowej
Opis produktu
Karagen E407 (Kappa-Karagen)
Karagen, znany również jako guma kirin, to hydrofilowy koloid ekstrahowany z czerwonych alg morskich. Jego struktura chemiczna składa się z soli wapnia, potasu, sodu i amonu estrów siarczanowych polisacharydów zbudowanych z galaktozy i odwodnionej galaktozy. Klasyfikowany na typ K (Kappa), typ I (Iota) i typ L (Lambda) na podstawie wiązania estru siarczanowego, oferuje wszechstronne zastosowania w różnych branżach.
Kluczowe korzyści
- Wszechstronny środek zagęszczający: Zapewnia doskonałe właściwości zagęszczające i żelujące
- Szeroki zakres zastosowań: Nadaje się do stosowania w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym
- Naturalne źródło: Ekstrahowany z czerwonych alg morskich
- Wiele typów: Dostępny w typie K, I i L, aby dopasować się do różnych potrzeb
Docelowe branże i zastosowania
Idealny dla producentów żywności, firm farmaceutycznych i producentów kosmetyków poszukujących naturalnego i skutecznego środka zagęszczającego i żelującego. Powszechnie stosowany w galaretkach, lodach, ciastach, miękkich cukierkach, konserwach, produktach mięsnych, ośmiu skarbach owsianki, gniazdach ptasich z ucha srebrnego, zupach i zimnych potrawach.
Specyfikacje techniczne
| Nazwa | kappa-Karagen |
| K-typ Karagen CAS | 11114-20-8 |
| ι-typ Karagen CAS | 9062-07-1 |
| Numer E | E407 |
| Skład chemiczny | Polisacharyd siarczanowy |
| Wygląd | Drobny, białawy do beżowego proszku |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w gorącej wodzie |
| pH | Około 5,0 - 7,0 |
Funkcje produktu
- Środek zagęszczający: Zapewnia lepkość produktom, poprawiając teksturę w sosach, zupach i produktach mlecznych
- Środek żelujący: Tworzy żele, co czyni go przydatnym w deserach, galaretkach i budyniach
- Stabilizator: Pomaga utrzymać stabilność emulsji i zawiesin, zapobiegając rozwarstwianiu
- Zamiennik tłuszczu: Może być stosowany do naśladowania kremowości tłuszczów w formułach niskotłuszczowych
Obszary zastosowań
Przemysł spożywczy: Produkty mleczne (mleko czekoladowe, lody), zupy, sosy i alternatywy roślinne
Kosmetyki: Balsamy, kremy i szampony dla właściwości zagęszczających i emulgujących
Farmaceutyki: Formuły poprawiające teksturę i stabilność w lekach i produktach zdrowotnych
Kosmetyki: Balsamy, kremy i szampony dla właściwości zagęszczających i emulgujących
Farmaceutyki: Formuły poprawiające teksturę i stabilność w lekach i produktach zdrowotnych
Proces produkcji
- Ekstrakcja: Karagen jest ekstrahowany z czerwonych wodorostów poprzez ekstrakcję gorącą wodą, a następnie wytrącanie i suszenie
- Rafinacja: Ekstrahowany polisacharyd jest rafinowany w celu zapewnienia czystości i jakości
- Kontrola jakości: Każda partia jest rygorystycznie testowana pod kątem lepkości, rozpuszczalności i zgodności ze standardami bezpieczeństwa żywności
Dlaczego warto wybrać nasz karagen
- Wysoka jakość: Pozyskiwany od renomowanych dostawców i produkowany w ramach rygorystycznych środków kontroli jakości
- Wszechstronne zastosowania: Nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań w żywności, kosmetykach i farmaceutykach
- Wsparcie ekspertów: Pomoc techniczna i wskazówki dotyczące formułowania dostosowane do Twoich konkretnych potrzeb
- Zaangażowanie w zrównoważony rozwój: Odpowiedzialne środowiskowo pozyskiwanie i praktyki produkcyjne
Często zadawane pytania
Co to jest karagen (E407)?
Karagen to naturalny polisacharyd pochodzący z czerwonych wodorostów, stosowany jako środek zagęszczający i stabilizujący w różnych produktach.
Jakie są korzyści ze stosowania karagenu?
Poprawia teksturę, zapewnia stabilność w emulsjach, działa jako środek żelujący i może zastępować tłuszcze w formułach.
Czy karagen jest bezpieczny do spożycia?
Tak, karagen jest ogólnie uznawany za bezpieczny do stosowania w produktach spożywczych i kosmetycznych, gdy jest zgodny z wytycznymi regulacyjnymi.
Jakie są typowe zastosowania karagenu?
Typowe zastosowania obejmują produkty mleczne, sosy, dressingi, desery, kosmetyki i farmaceutyki.
Jakie są zalecane warunki przechowywania karagenu?
Powinien być przechowywany w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci i zanieczyszczeń, aby zachować jego jakość.
Galeria produktów
Zalecane produkty
