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Kappa-Carrageenan E407 - Agente espessante versátil para uma ampla gama de aplicações
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Kappa-Carrageenan E407 - Agente espessante versátil para uma ampla gama de aplicações
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg para amostra, 1000kg para pedido comercial |
| Embalagem padrão: | Peso líquido 25kg ou 200kg/pacote |
| Período de entrega: | Em 3 dias úteis |
| Método de pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacidade de fornecimento: | 3000 toneladas/mês |
Informações detalhadas
Lugar de origem
Shanxi, China
Marca
Zorui
Certificação
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
kappa-carragenina
Carragenina tipo K CAS:
11114-20-8
carragenina tipo ι CAS:
9062-07-1
Amostra:
Disponível
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Prazo Comercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Envio:
Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar
Destacar:
Agente espessante versátil carragenina
,Fonte natural Kappa-Carrageenan
,Tipos múltiplos de chiclete de Kirin
Descrição do produto
Carragenano E407 (Kappa-Carrageenan)
O carragenano, também conhecido como goma de kirin, é um coloide hidrofílico extraído de algas vermelhas.e sais de amónio de ésteres de sulfato de polissacarídeo constituídos por galactose e galactose desidratadaClassificado em tipo K (Kappa), tipo I (Iota) e tipo L (Lambda) com base na ligação de ésteres de sulfato, oferece aplicações versáteis em várias indústrias.
Principais benefícios
- Agente espessante versátil:Fornece excelentes propriedades de espessamento e gelificação
- Ampla gama de aplicações:Apto para uso na indústria alimentar, farmacêutica e cosmética
- Fonte natural:Extraído de algas vermelhas
- Vários tipos:Disponível em tipos K, I e L para atender a diferentes necessidades
Indústrias e aplicações alvo
Ideal para fabricantes de alimentos, empresas farmacêuticas e produtores de cosméticos à procura de um espessante e gelante natural e eficaz.Alimentos enlatados, produtos à base de carne, 8 tesouros de mingau, ninho de pássaro de orelha prateada, sopa e comida fria.
Especificações técnicas
| Nome | Kappa-Carrageenan |
| Carragenina do tipo K CAS | 11114-20-8 |
| CAS do tipo carragenina | 9062-07-1 |
| E Número | E407 |
| Composição química | Polisacarídeos sulfatados |
| Aparência | Pó fino, de cor branca a bege |
| Solubilidade | Solúvel em água quente |
| pH | Aproximadamente 5,0 - 7.0 |
Funções do produto
- Agente espessante:Fornece viscosidade aos produtos, melhorando a textura em molhos, sopas e produtos lácteos
- Agente gelatinoso:Forma géis, tornando-o útil em sobremesas, geleias e pudins
- Estabilizador:Ajuda a manter a estabilidade das emulsões e suspensões, evitando a separação
- Substituto de gordura:Pode ser utilizado para imitar a cremosidade das gorduras em formulações com baixo teor de gordura
Áreas de aplicação
Indústria alimentar:Produtos lácteos (leite de chocolate, gelados), sopas, molhos e substâncias vegetais alternativas
Produtos cosméticosLoções, cremes e shampoos para espessamento e emulsificação
Produtos farmacêuticosFormulações para melhorar a textura e a estabilidade dos medicamentos e produtos de saúde
Produtos cosméticosLoções, cremes e shampoos para espessamento e emulsificação
Produtos farmacêuticosFormulações para melhorar a textura e a estabilidade dos medicamentos e produtos de saúde
Processo de Fabricação
- Extração:A carragenina é extraída das algas vermelhas através da extracção com água quente, seguida de precipitação e secagem
- Refinagem:O polissacarídeo extraído é refinado para garantir a pureza e a qualidade
- Controle de qualidade:Cada lote é rigorosamente testado quanto à viscosidade, solubilidade e conformidade com as normas de segurança alimentar
Por que escolher a nossa carragenina
- Alta Qualidade:Fornecido por fornecedores respeitáveis e produzido sob rigorosos controlos de qualidade
- Aplicações versáteis:Apto para uma ampla gama de utilizações em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos
- Apoio de especialistas:Assistência técnica e orientação de formulação adaptada às suas necessidades específicas
- Compromisso de sustentabilidade:Práticas de aprovisionamento e fabrico ambientalmente responsáveis
Perguntas Frequentes
O que é o carragenina (E407)?
A carragenina é um polissacarídeo natural derivado de algas vermelhas, utilizado como espessante e estabilizador em vários produtos.
Quais são os benefícios da utilização de Carrageenan?
Melhora a textura, proporciona estabilidade nas emulsões, atua como agente gelificante e pode substituir as gorduras nas formulações.
O Carrageenan é seguro para consumo?
Sim, a carragenina é geralmente reconhecida como segura para utilização em produtos alimentares e cosméticos, quando está em conformidade com as orientações regulamentares.
Quais são as aplicações típicas do Carrageenan?
Aplicações comuns incluem produtos lácteos, molhos, molhos, sobremesas, cosméticos e produtos farmacêuticos.
Quais são as condições de armazenagem recomendadas para Carrageenan?
Deverá ser conservado num local fresco e seco, afastado da umidade e dos contaminantes para manter a sua qualidade.
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