Detalles de los productos

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D(-)-Fructosa Monosacárido: Edulcorante Natural con Bajo Índice Glucémico y Alta Solubilidad en Agua

Nombre De La Marca:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago:	T/T, LC, OA
Capacidad De Suministro:	3000 toneladas/mes

Información detallada

Descripción de producto

Información detallada

Lugar de origen:

Shanxi, China

Certificación:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nombre:

D(-)-fructosa

cas:

57-48-7

Muestra:

Disponible

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China

Término comercial:

EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP

Envío:

Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar

Detalles de empaquetado:

Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete

Resaltar:

Fructosa Edulcorante Natural

Monosacárido de Bajo Índice Glucémico

D(-)-Fructosa de Alta Solubilidad

Descripción de producto

D(-)-Fructosa CAS 57-48-7

La D(-)-fructosa es un azúcar simple (monosacárido) que se encuentra naturalmente en muchas frutas, miel y tubérculos. Es un componente clave de la sacarosa (azúcar de mesa) y es conocido por su sabor dulce. La fructosa se utiliza a menudo como edulcorante en alimentos y bebidas.

Beneficios clave

Edulcorante natural
Componente clave de la sacarosa.
Utilizado en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.

Industrias y aplicaciones objetivo

Industria de alimentos y bebidas, confitería, complementos dietéticos.

Especificaciones técnicas

Fórmula química	C₆H₁₂O₆
Peso molecular	180,18 g/mol
Apariencia	Polvo cristalino blanco
Solubilidad	Altamente soluble en agua
Punto de fusión	103ºC
Densidad	1,6 g/cm³
pH	Neutro (aproximadamente 6,0-7,0)
Estabilidad	Estable en condiciones normales
Pureza	≥ 99%
Metales pesados	≤ 10 ppm
Límites microbianos	Cumple con las especificaciones estándar
Condiciones de almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz.
Duración	Normalmente 2 años si se almacena correctamente

Introducción del producto

La D(-)-fructosa es un azúcar simple (monosacárido) natural que se encuentra en varias frutas, miel y tubérculos. Conocida por su dulzor y solubilidad, la fructosa se usa ampliamente como sustituto del azúcar en alimentos y bebidas. Desempeña un papel importante en diversos procesos metabólicos y también es reconocido por su bajo índice glucémico, lo que lo convierte en un ingrediente popular en formulaciones saludables.

Especificaciones físicas y químicas

Nombre químico	D(-)-fructosa
Número CAS	57-48-7
Fórmula molecular	C6H12O6
Peso molecular	180,16 g/mol
Apariencia	Polvo cristalino blanco
Solubilidad	Alta solubilidad en agua
Punto de fusión	103-105°C
pH (solución al 1%)	5,0 - 7,0

Funciones del producto

Edulcorante:Proporciona un alto nivel de dulzor con menos calorías en comparación con la sacarosa, lo que lo hace ideal para formulaciones reducidas en azúcar.
Humectante:Retiene la humedad en los productos alimenticios, contribuyendo a la textura y frescura.
Potenciador del sabor:Mejora el perfil de sabor de alimentos y bebidas, mejorando el sabor sin necesidad de azúcares añadidos.
Fuente de energía:Sirve como una fuente rápida de energía en el cuerpo, metabolizada rápidamente por varios tejidos.

Áreas de aplicación

Industria Alimentaria:Se utiliza comúnmente en bebidas, productos horneados, postres y productos lácteos como agente edulcorante.
Suplementos dietéticos:Incluido en formulaciones destinadas a proporcionar energía rápida, especialmente para deportistas.
Confitería:Se utiliza en dulces y chocolates para realzar el dulzor y mejorar la textura.
Productos cosméticos:Ocasionalmente se encuentra en productos para el cuidado de la piel por sus propiedades humectantes.

Proceso de fabricación

Extracción:La D(-)-fructosa generalmente se deriva de fuentes como la caña de azúcar, la remolacha azucarera y las frutas mediante hidrólisis enzimática de sacarosa.
Purificación:La fructosa extraída se somete a procesos de purificación para eliminar impurezas y lograr la calidad deseada.
Cristalización:La solución purificada se enfría, permitiendo que la fructosa cristalice para la formulación del producto final.
Control de calidad:Las pruebas rigurosas garantizan que cada lote cumpla con los estándares de seguridad, pureza y cumplimiento.

¿Por qué elegirnos?

Alta calidad:Nuestra D(-)-fructosa se produce para cumplir con estrictos estándares de calidad, lo que garantiza un dulzor y una funcionalidad confiables.
Fuente natural:Derivado de ingredientes naturales, lo que lo convierte en una alternativa más saludable a los edulcorantes artificiales.
Aplicaciones versátiles:Adecuado para una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas, así como suplementos.
Soporte experto:Nuestro equipo capacitado brinda asistencia técnica y orientación sobre formulación adaptada a sus necesidades.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Qué es la D(-)-fructosa?

R1: La D(-)-fructosa es un monosacárido natural conocido por su dulzor, que se encuentra comúnmente en las frutas y la miel.

P2: ¿Es segura la D(-)-fructosa para el consumo?

R2: Sí, la D(-)-fructosa generalmente se reconoce como segura para el consumo y se usa ampliamente en productos alimenticios.

P3: ¿Cómo se compara la D(-)-fructosa con la sacarosa?

R3: La D(-)-fructosa es más dulce que la sacarosa y tiene un índice glucémico más bajo, lo que la convierte en la opción preferida para los productos reducidos en azúcar.

P4: ¿Cómo se debe incorporar la D(-)-fructosa en las formulaciones?

A4: Se puede agregar a diversos productos alimenticios, bebidas y suplementos durante el proceso de mezcla.

P5: ¿Cuáles son los niveles de uso típicos de D(-)-fructosa?

R5: Los niveles de uso varían según los objetivos de la formulación, pero normalmente oscilan entre el 1% y el 10% en aplicaciones alimentarias.

Galería de productos

Etiquetas:

Sulfato de sodio de grado alimenticio CAS 7757-82-6 Polvo cristalino blanco para aplicaciones industriales y alimentarias

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Tristearato de glicerilo (GTS) Emulsionante y espesante apto para alimentos para una mayor estabilidad en alimentos y cosméticos

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L-Carnitina L-Tartrato de Alta Pureza LCLT CAS 36687-82-8 para el Metabolismo Energético y Nutrición Deportiva

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Ingredientes alimentarios

Almidones alimenticios

Emulsionantes seguros para los alimentos

polvo de los aminoácidos

Edulcorantes

Suplementos alimenticios en polvo

Aditivos de sabor

Preservativos de comida

espesantes de la comida

Fosfatos alimentarios

Las vitaminas en polvo

Agente antioxidante

acidulantes

Agentes de salida

Extractos de plantas

Proteínas y enzimas

Agentes anti-envasado

químicos industriales

Agente quelante de EDTA

Polvo de polímero

Polvo de catalizador

Polvo Plastificante

Solvente químico

productos químicos tensioactivos

productos químicos para el tratamiento del agua

productos químicos para la perforación de petróleo

Agente ignífugo

Agente de caucho

Adhesivos y Selladores

Productos químicos de recubrimiento

Agentes reductores

Inhibidores de la oxidación y la corrosión

Agentes lubricantes

Agentes de flotación

polvo de la resina

Otros productos químicos industriales

Materias primas cosméticas

aditivos alimentarios

Alimentación del aminoácido

Alimentos para animales con vitaminas

Otros aditivos para piensos

Polvo del fertilizante

Polvo para el cuidado de la salud

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Emulsionantes seguros para los alimentos

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Edulcorantes

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