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Sustituto de azúcar edulcorante bajo en calorías, amigable con los dientes y apto para diabéticos, Isomalt CAS 64519-82-0
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Sustituto de azúcar edulcorante bajo en calorías, amigable con los dientes y apto para diabéticos, Isomalt CAS 64519-82-0
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Embalaje Estándar: | Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete |
| Período De Entrega: | en 3 días laborables |
| Método De Pago: | T/T,LC,OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
Información detallada
Lugar de origen
Shanxi, China
Nombre de la marca
Zorui
Certificación
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Número de modelo
64519-82-0
Nombre:
isomaltosa
CAS:
64519-82-0
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Almacenamiento:
Área fresca, seca y bien ventilada; evitar la humedad y el calor alto
Resaltar:
Isomalt baja en calorías
,Sustituto de azúcar respetuoso con los dientes
,Edulcorante apto para diabéticos
Descripción de producto
Suministrador de edulcorantes bajos en calorías Isomalt CAS 64519-82-0 Substituyente del azúcar
El isomalt (CAS 64519-82-0) es un sustituto de azúcar de primera calidad derivado del azúcar de remolacha pura.ofrece un 50% menos de calorías que la sacarosa, manteniendo una dulzura y una textura similaresIdeal para productos para diabéticos y productos con azúcar reducida, Isomalt es resistente a la absorción de humedad, lo que garantiza una vida útil prolongada y estabilidad en diversas aplicaciones.
Especificaciones físicas y químicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
| Número CAS | Las demás partidas |
| Fórmula molecular | C12H24O11 |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Punto de fusión | 145-150 °C |
| Solubilidad (20 °C) | 24.8 g/100 ml en agua |
| Valor calórico | 2.0 kcal/g |
| Qué dulzura. | 45-60% de sacarosa |
| pH (10% de solución) | 5.0 a 7.0 |
| Almacenamiento | Lugar fresco y seco (< 25°C, ≤ 65% HRC) |
Funciones del producto
- Impacto glucémico bajo: IG de 2, adecuado para diabéticos
- No cariogénico: no promueve la caries dental
- Alta estabilidad: Resiste la cristalización, la humedad y el calor (hasta 180°C)
- Agente de volumen: imita el volumen y la textura de la sacarosa
- Prebiótico: Apoya la salud intestinal como fibra soluble
Áreas de aplicación
- Industria alimentaria: dulces sin azúcar, chocolates, productos horneados, chicles
- productos médicos: revestimiento de tabletas, pastillas, jarabes
- Cosméticos: pasta de dientes, enjuague bucal (que mejora la textura)
- Productos nutracéuticos: gomitas de vitaminas, suplementos de fibra
Proceso de fabricación
El isomalt se obtiene mediante la isomerización enzimática de la sacarosa:
- Hidrólisis: Sacrosa → Glucosa + Fructosa
- Transformación: conversión enzimática en isomaltulosa
- Hidrogenación: reducción catalítica para obtener isomalt (una mezcla de disacáridos GPS y GPM)
- Purificación: cristalización, secado y tamizado para obtener una pureza > 99,5%
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Solicitar un presupuestoSolicitar muestra gratuita- Aseguramiento de la calidad: ISO 9001, FSSC 22000, certificado Halal/Kosher
- Personalización: Granulación (200-800μm), formas líquidas y mezclas
- Suministro global: pureza superior al 99%, COA/TDS proporcionados, pedidos a granel/en prueba
- Apoyo de expertos: orientación técnica 24/7 para la optimización de la formulación
- Eco-amigable: abastecimiento sostenible, huella de carbono mínima
Preguntas frecuentes
¿Es Isomalt seguro para los diabéticos?
Sí, su bajo índice glucémico (IG=2) evita picos de azúcar en la sangre.
¿Causa Isomalt problemas digestivos?
Seguro hasta 50 g/día, toma gradual minimiza los efectos laxantes.
¿Puede Isomalt sustituir el azúcar 1:1?
Sí, a granel/volumen; ajustar la dulzura con edulcorantes de alta intensidad.
¿La vida útil?
3 años en envases sellados; estable en ambientes de alta humedad.
¿No tiene alergenos?
Sin gluten, sin transgénicos, sin alérgenos principales (nuces, soja, lácteos).
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