Ürün ayrıntıları

Evde Ürünler

Monosodium Glutamat MSG E621 Beyaz Kristal Toz Tat Artırıcı Suda Erimiş

Marka Adı:	Zorui
Adedi:	Numune için 500g, 1kg veya 25kg, ticari sipariş için 1000kg
Ödeme Şartları:	Banka havalesi, LC, OA
Tedarik Yeteneği:	3000 ton/ay

Ayrıntılı Bilgiler

Ürün Tanımı

Ayrıntılı Bilgiler

Menşe yeri:

Shanxi, Çin

Sertifika:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

İsim:

Monosodyum Glutamat/ MSG E621

CAS:

142-47-2/ 32221-81-1

Kimyasal Formül:

C5H8NNaO4

moleküler ağırlık:

169.111

Erime noktası:

225°C

Kaynama noktası:

333,8 °C

Suda çözünürlük:

Çözünür

Dış görünüş:

Beyaz Kristal Toz

Alevlenme noktası:

155,7°C

Başvuru:

Tatlandırıcılar

Örnek:

Mevcut

Liman:

Tianjin, Şanghay, Qingdao, Çin'deki diğer limanlar

Liman:

Tianjin, Şangay, Qingdao, Çin'deki diğer limanlar

Ticaret Dönemi:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Nakliye:

Ekspres ile numune, hava yoluyla 100 kg +, deniz yoluyla 1000 kg +

Ambalaj bilgileri:

Net Ağırlık 25kg veya 200kg/paket

Vurgulamak:

Beyaz kristal tozu Monosodium Glutamat

Umami tadını artırır MSG

Suda çözünür Sodyum Glutamat

Ürün Tanımı

Monosodyum Glutamat (MSG E621)

Çeşitli mutfak uygulamalarında umami tadını yoğunlaştıran, yüksek kaliteli bir gıda çeşnisi olan Monosodyum Glutamat ile lezzetleri artırın.

Ürüne Genel Bakış

Kimyasal olarak monosodyum α-aminoglutarat (C5H8NNaO4) olarak bilinen Monosodyum Glutamat (MSG), glutamik asidin sodyum tuzudur. Yaygın bir çeşni maddesi olarak MSG, tutarlı kalite ve saflığı korurken gıdaların doğal lezzetlerini artırma yeteneğiyle bilinir.

Temel Faydalar

Gıdaların umami lezzetini artırır
Tat algısını ve lezzetliliği artırır
Gıda endüstrisi uygulamalarında yaygın olarak kullanılır
Tutarlı kalite ve yüksek saflık standartları

Teknik Özellikler

Özellik	Şartname
Kimyasal Formül	C5H8NNaO4
Molekül Ağırlığı	169.11 g/mol
Görünüm	Beyaz kristal toz
Erime Noktası	195 °C
Kaynama Noktası	333.8 °C
Suda Çözünürlük	Çözünür
Parlama Noktası	155.7 °C
pH Değeri (%1 çözelti)	6.5 - 7.5
Saklama Koşulu	Neme karşı serin ve kuru bir yerde
Raf Ömrü	Uygun şekilde saklandığında 2-3 yıl

Ürün Fonksiyonları

Lezzet Arttırıcı: Umami tadını yoğunlaştırır, genel lezzet profillerini geliştirir
Tuz İkamesi: Düşük sodyum içeriği ile tuzlu lezzet sağlar
Doku Değiştirici: Gıda dokusunu ve ağız hissi özelliklerini iyileştirir
Stabilizatör: Raf ömrünü uzatır ve ürün kalitesini korur

Uygulama Alanları

Gıda Endüstrisi: İşlenmiş gıdalar, atıştırmalıklar, çorbalar, soslar ve çeşni karışımları
Restoran Pişirme: Profesyonel mutfaklar ve evde yemek pişirme uygulamaları
Mutfak Ürünleri: Lezzet bazları, marinatlar ve yemek servisi hazırlıkları
Evcil Hayvan Maması: Hayvan beslenmesi için lezzet artırıcı formülasyonlar

Üretim Süreci

Ham Madde Kaynağı: Mısır veya şeker pancarından elde edilen karbonhidratların fermantasyonu
Fermantasyon: Karbonhidratların glutamik aside dönüştürülmesi
Nötrleştirme: Monosodyum glutamat oluşturmak için sodyum hidroksit ile işlem
Kristalleşme: Yüksek saflık seviyeleri için saflaştırma ve kristalleşme
Kalite Kontrol: Güvenlik ve kalite standartlarını sağlamak için kapsamlı testler

Neden Monosodyum Glutamatımızı Seçmelisiniz?

Yüksek Kalite: Sıkı kalite kontrol önlemleri, optimum saflık ve performans sağlar
Teknik Uzmanlık: Profesyonel formülasyon desteği ve uygulama yardımı
Rekabetçi Fiyatlandırma: Toplu siparişler ve özel formülasyonlar için cazip fiyatlandırma
Sürdürülebilirlik: Sorumlu kaynak kullanımı ve çevre dostu üretim uygulamaları

Sıkça Sorulan Sorular

Monosodyum Glutamat ne için kullanılır?

MSG, umami tadını yoğunlaştırmak ve genel lezzet profillerini iyileştirmek için çeşitli gıda ürünlerinde öncelikle bir lezzet arttırıcı olarak kullanılır.

MSG'nin tüketimi güvenli midir?

MSG, sağlık otoriteleri tarafından belirlenen yönergelere uygun olarak kullanıldığında güvenli olarak kabul edilir. Bazı bireylerde hassasiyet olabilir.

MSG nasıl saklanmalıdır?

Ürün kalitesini korumak ve raf ömrünü uzatmak için nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın.

Monosodyum Glutamat'ın raf ömrü ne kadardır?

Tipik olarak, MSG uygun koşullarda saklandığında 2 ila 3 yıl raf ömrüne sahiptir.

Test için numune talep edebilir miyim?

Evet, talep üzerine numuneler mevcuttur. Daha fazla bilgi ve numune bulunabilirliği için lütfen bizimle iletişime geçin.

Ürün Resimleri

Etiketler:

Gıda malzemeleri

Gıda Nişastaları

Gıda Güvenli Emulsifler

Amino Asit Tozu

Tatlandırıcılar

Beslenme takviyeleri tozu

Aromalı katkı maddeleri

Gıda Koruyucuları

Gıda Karartıcıları

Gıda Fosfatları

Vitamin tozları

Antioksidan Ajanı

Asit düzenleyiciler

Mayalama Ajanları

Bitki özleri

Proteinler ve Enzimler

Pastalanmaya Karşı Ajanlar

Endüstriyel Kimyasallar

EDTA Kelatör

Polimer tozu

Katalizör tozu

Plastifiyan Tozu

Kimyasal Çözücü

yüzey aktif kimyasalları

Su arıtma kimyasalları

Petrol sondajı kimyasalları

Alev geciktirici ajan

Kauçuk Ajan

Yapıştırıcılar ve Sızdırmazlık Malzemeleri

Kaplama Kimyasalları

İndirgeyiciler

Pas ve korozyon inhibitörleri

Yağlayıcı Maddeler

Flotasyon Ajanları

Reçine Tozu

Diğer Endüstriyel Kimyasallar

Kozmetik hammadde

Yem katkı maddeleri

Amino Asit Yemi

Vitamin Yemi

Diğer Yem Katkı Maddeleri

gübre tozu

Sağlık Bakım Tozu

Gıda malzemeleri

Gıda Nişastaları

Gıda Güvenli Emulsifler

Amino Asit Tozu

Tatlandırıcılar

Beslenme takviyeleri tozu

Aromalı katkı maddeleri

Gıda Koruyucuları

Gıda Karartıcıları

Gıda Fosfatları

Vitamin tozları

Antioksidan Ajanı

Asit düzenleyiciler

Mayalama Ajanları

Bitki özleri

Proteinler ve Enzimler

Pastalanmaya Karşı Ajanlar

Endüstriyel Kimyasallar

EDTA Kelatör

Polimer tozu

Katalizör tozu

Plastifiyan Tozu

Kimyasal Çözücü

yüzey aktif kimyasalları

Su arıtma kimyasalları

Petrol sondajı kimyasalları

Alev geciktirici ajan

Kauçuk Ajan

Yapıştırıcılar ve Sızdırmazlık Malzemeleri

Kaplama Kimyasalları

İndirgeyiciler

Pas ve korozyon inhibitörleri

Yağlayıcı Maddeler

Flotasyon Ajanları

Reçine Tozu

Diğer Endüstriyel Kimyasallar

Kozmetik hammadde