|
Maltose Şurubu CAS 69-79-4 Hafif Tatlılık Gıda Endüstrisi için Nemlendirici Özellikler
| Adedi: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Standart paketleme: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Teslim süresi: | In 3 working days |
| Ödeme yöntemi: | T/T, LC, OA |
| Tedarik Kapasitesi: | 3000 ton/ay |
CAS 69-79-4 Maltoz Şurubu
,Hafif Tatlı Maltoz
,Nem Tutucu Tatlandırıcı
Maltoz şurubu, temel olarak bir disaharid şeker olan maltozdan oluşan nişastanın hidrolizinden elde edilen tatlı bir şuruptur.ve çeşitli gıda uygulamalarında kalınlaştırıcıHafif tatlılığı ve mükemmel nem tutma özellikleriyle, maltoz şurubu gıda endüstrisinde, özellikle şekerleme, fırınlama ve biralama uygulamalarında yaygın olarak kullanılır.
| Mülkiyet | Spesifikasyon |
|---|---|
| Kimyasal formül | C12H22O11 |
| Görünüşü | Açık kahverengi şuruba kadar |
| Tadı | Hafif tatlı. |
| Sıvılık | Orta viskozluk |
| Suda çözünürlük | Tamamen çözünür |
| pH Değeri | 4.5 - 6.5 |
| Depolama Durumu | Soğuk ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. |
| Kalıcılık süresi | Uygun şekilde saklandığında 1-2 yıl |
- Tatlandırıcı:Diğer tat bileşenlerini etkilemeden yiyecek tatlarını artıran hafif tatlılık sağlar
- Nemlendirici:Yapıyı iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak için ürünlerde nem tutar
- Kalınlaştırıcı:Soslara, soslara ve içeceklere yapışkanlık ve vücut katar
- Fermente edilebilir şeker:Fermantasyon süreçlerinde, özellikle biralama uygulamalarında substrat olarak kullanılır
- Fırınlama:Ekmek, kek ve fırınlarda tatlılık ve nem tutumunu arttırır
- Şekerleme:Şekerlerde, şuruplarda ve tatlılarda doku ve tadı arttırır
- İçkiler:Soğutma içeceklerinde ve alkollü içeceklerde tatlandırıcı ve lezzet artırıcı sağlar
- Gıda Endüstrisi:Çeşitli gıda ürünlerinde çok yönlü bir tatlandırıcı ve bileşen olarak kullanılır
- Çiğ maddeleri:Genellikle arpa, mısır veya buğday dahil olmak üzere tahıllardan elde edilir
- Hidroliz:Nişasta enzimatik veya asidik süreçlerle maltoza hidrolize edilir
- Konsantrasyon:Sonuçta elde edilen karışım, istenen şurup tutarlılığına ulaşmak için buharlaşmaya maruz kalır.
- Kalite kontrolü:Sıkı testler gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu sağlar.
Bu ürünle ilgileniyor musunuz?
Rekabetçi bir teklif, ücretsiz örnek veya teknik danışmanlık için ekibimizle iletişime geçin.
Bir İndirim İsteÜcretsiz numune iste- Yüksek Kalite:Uyumluluğu ve güvenilirliği sağlamak için sıkı kalite kontrol protokolleri altında üretilmiştir.
- Teknik Uzmanlık:Bilgili ekip kapsamlı formülasyon desteği ve teknik yardım sağlar
- Rekabetçi Fiyatlar:Hem toplu siparişler hem de özel formülasyonlar için uygun cazip fiyatlandırma yapıları
- Sürdürülebilirlik:Çevreye karşı sorumlu uygulamalara bağlılık tüm tedarik ve üretim boyunca
Maltose Şurubu öncelikle çeşitli gıda ürünlerinde tatlandırıcı, nemlendirici ve kalınlaştırıcı olarak kullanılır.
Evet, Maltose Şurubu genel olarak tüketim için güvenli olarak kabul edilir ve yaygın olarak gıda endüstrisinde kullanılır.
Kalitesini ve tazeliğini korumak için güneş ışığından uzak serin ve kuru bir yerde saklayın.
Tipik raf ömrü uygun şekilde depolanırsa 1-2 yıldır.
Evet, örnekler talep üzerine mevcuttur. Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin.
