|
|
| الاسم التجاري: | Zorui |
| الـ MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| شروط الدفع: | T/T, LC, OA |
| القدرة على التوريد: | 3000 طن / شهر |
النشا المعدل E1414 E1422 E1442 E1450 CAS 9005-25-8 - عامل سميك ممتاز مع استقرار في الماء البارد وملمس محسن
| الممتلكات | القيمة |
|---|---|
| الجانب | مسحوق |
| اللون | أبيض إلى أبيض شبه أبيض |
| رائحة | محايدة |
| طعم | محايدة |
| خسارة الجفاف | 10 ٪ ((م/م) كحد أقصى. |
| مجموعات الأسيتيل (على D.S) | 15 - 2.1 ٪ ((م/م) |
| مجموعات الفوسفات (على D.S) | 0135 ٪ ((م/م) أقصى |
| الحموضة | 50 - 65 |
| الدهون الخام | 015٪ ((م/م) كحد أقصى |
| محتوى البروتين - N6,25 (كما هو) | 05 ٪ ((م/م) على الأكثر. |
| SO2 | 10 ملغ/كغ كحد أقصى. |
| الزرنيخ | 05 ملغ/كغ كحد أقصى. |
| الرصاص | 10 ملغ/كغ كحد أقصى |
| الزئبق | 01 ملغ/كغ كحد أقصى |
| لزجة برايندر عند الانخفاض | 500 يو بي على الأكثر |
| لزجة برايندر في أقصى حد | 700 - 1 100 يونيه |
| كسر حجم حبة المصفاة - بقايا على 150 ميكرومتر | 20 ٪ كحد أقصى |
| كسر حجم حبة المصفاة - بقايا على 75 ميكرومتر | 35 في المئة كحد أقصى |
| العدد الكلي للميكروبات الهوائية | 5000 / غرام كحد أقصى. |
| الـ Enterobacteriaceae | 100 غرام كحد أقصى |
| إجمالي عدد الخمير | 250 / غرام كحد أقصى. |
| إجمالي القوالب | 250 / غرام كحد أقصى. |
| الكولاي إشريكيا | لم يتم اكتشافه في 1 غرام |
| السلمونيلا | لا يمكن اكتشافها في 25 غرام |
| الرمز الإضافي | الاسم الشائع | الوصف |
|---|---|---|
| E1414 | غليسرول الديستارش الاصلي | نشويات معدلة تستخدم كمثبت ومثقل في المنتجات الغذائية. |
| E1422 | غليكولات نشويات الصوديوم المتقاطعة | يوفر خصائص كثيفة وملونة، تستخدم عادة في الصلصات والحساء. |
| E1442 | النشا الهيدروكسي بروبيل | عامل مكثف مناسب لمختلف المنتجات الغذائية، وتعزيز الملمس والاستقرار. |
| E1450 | أكسيتات النشا | يستخدم في المنتجات الغذائية وغير الغذائية كمثقل ومثبت ، مما يساعد على تحسين التشتت والملمس. |