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Amidon modifié E1414 E1422 E1442 E1450 Ingrédient première matière première cosmétique
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Amidon modifié E1414 E1422 E1442 E1450 Ingrédient première matière première cosmétique
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Emballage Standard: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Délai De Livraison: | In 3 working days |
| Mode De Paiement: | T/T, LC, OA |
| Capacité D'approvisionnement: | 3000 tonnes/mois |
Les informations détaillées
Lieu d'origine
Shanxi, Chine
Nom de marque
Zorui
Certification
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
NAME:
Modified Starch E1414 E1422 E1442 E1450
Cas:
9005-25-8
Aspect:
poudre
Couleur:
Blanc à blanc cassé
Odeur:
Neutre
Goût:
Neutre
Loss on drying:
10 %(w/w) max.
Acetyl groups (on D.S):
1,5 - 2,1 %(w/w)
Phosphate groups (on D.S):
0,135 %(w/w) max.
pH:
5,0 - 6,5
Crude Fat:
0,15 %(w/w) max.
Protein content - N6,25 (as is):
0,5 %(w/w) max.
SO2:
10 mg/kg max.
Arsenic:
0,5 mg/kg max.
Lead:
1,0 mg/kg max.
Mercury:
0,1 mg/kg max.
Brabender viscosity:
at drop 500 UB max.at maximum 700 - 1 100 UB
Sieve grain size fraction:
Residue on 150 µm 2,0 % max.Residue on 75 µm 35 % max.
Total aerobic microbial count:
5 000 /g max.
Enterobacteriaceae:
100 /g max.
Total yeasts count:
250 /g max.
Total moulds count:
250 /g max.
Escherichia coli:
Not detected in 1g
Salmonella:
Not detected in 25g
Storage conditions:
The product durability may vary according to packaging type and manufacturing plant.Proper information is shown on labelling and CoA.
Storage conditions for PACK material::
We recommend to preserve the product in its unopened original packaging, preferably protected from wide variations in temperature and humidity.Upon opening, use the product as quickly as possible to prevent moisture regain.
Expiry date of the packed product::
Manufacturing date + 5 years, in its unopened packaging.
Best before date of the packed product:
Manufacturing date + 24 months, in its unopened packaging.
Échantillon:
Disponible
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Terme commercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Expédition:
Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer
Stockage:
Endroit frais, sec et bien ventilé ; éviter l'humidité et la chaleur élevée
Mettre en évidence:
Résistance à l'humidité
,Poudre blanche à non blanche E1414
,Durée de conservation de 5 ans Phosphate acétylé de distarch
Description de produit
Amidon modifié E1414 E1422 E1442 E1450 CAS 9005-25-8 - Excellent agent épaississant avec stabilité dans l'eau froide et texture améliorée
Amidon modifié E1414 E1422 E1442 E1450
L'amidon modifié est un ingrédient polyvalent conçu pour un large éventail d'applications industrielles. Il offre d’excellentes propriétés épaississantes et stabilisantes, même dans les environnements d’eau froide.
Avantages clés
- Excellent agent épaississant
- Assure la stabilité dans l'eau froide
- Améliore la texture et la sensation en bouche
- Facile à disperser et à utiliser
- Améliore la durée de conservation du produit
Secteurs cibles :Industries de l'alimentation, des boissons, du papier, du textile et des adhésifs.
Applications :Sauces, vinaigrettes, aliments instantanés, revêtements de papier, encollage textile et adhésifs.
Spécifications techniques
| Propriété | Valeur |
|---|---|
| Aspect | Poudre |
| Couleur | Blanc à blanc cassé |
| Odeur | Neutre |
| Goût | Neutre |
| Perte au séchage | 10 % (p/p) max. |
| Groupes acétyle (sur DS) | 1,5 - 2,1 %(p/p) |
| Groupes phosphates (sur DS) | 0,135 %(p/p) max. |
| pH | 5,0 - 6,5 |
| Matière grasse brute | 0,15 %(p/p) max. |
| Teneur en protéines - N6,25 (en l'état) | 0,5 % (p/p) max. |
| SO2 | 10 mg/kg maximum. |
| Arsenic | 0,5 mg/kg maximum. |
| Plomb | 1,0 mg/kg maximum. |
| Mercure | 0,1 mg/kg maximum. |
| Viscosité Brabender en baisse | 500 UB maximum. |
| Viscosité Brabender au maximum | 700 - 1 100 UB |
| Fraction granulométrique tamisée - Résidu sur 150 µm | 2,0 % maximum. |
| Fraction granulométrique tamisée - Résidu sur 75 µm | 35 % maximum. |
| Nombre total de microbes aérobies | 5 000 /g maximum. |
| Entérobactéries | 100 /g maximum. |
| Nombre total de levures | 250 /g maximum. |
| Nombre total de moules | 250 /g maximum. |
| Escherichia coli | Non détecté dans 1g |
| Salmonelle | Non détecté dans 25g |
Informations de stockage
La durabilité du produit peut varier selon le type d’emballage et l’usine de fabrication. Des informations appropriées sont indiquées sur l’étiquetage et le CoA.
Nous recommandons de conserver le produit dans son emballage d'origine non ouvert, de préférence protégé des fortes variations de température et d'humidité. Dès ouverture, utiliser le produit le plus rapidement possible pour éviter la reprise d'humidité.
Date d'expiration :Date de fabrication + 5 ans, dans son emballage non ouvert.
Date de péremption :Date de fabrication + 24 mois, dans son emballage non ouvert.
Types d'amidon modifiés
| Code additif | Nom commun | Description |
|---|---|---|
| E1414 | Glycérol de diamidon acétylé | Amidon modifié utilisé comme stabilisant et épaississant dans les produits alimentaires. |
| E1422 | Glycolate d'amidon sodique réticulé | Fournit des propriétés épaississantes et gélifiantes, couramment utilisées dans les sauces et les soupes. |
| E1442 | Amidon hydroxypropylique | Un agent épaississant adapté à divers produits alimentaires, améliorant la texture et la stabilité. |
| E1450 | Acétate d'amidon | Utilisé dans les produits alimentaires et non alimentaires comme épaississant et stabilisant, aidant à améliorer la dispersion et la texture. |
Fonctions du produit
- Agent épaississant :Augmente la viscosité des produits alimentaires, améliorant ainsi la texture et la sensation en bouche.
- Stabilisateur:Maintient la stabilité physique et chimique des émulsions, empêchant la séparation.
- Agent gélifiant :Forme des gels en refroidissant, idéal pour les produits comme les desserts et les sauces.
- Émulsifiant :Aide à mélanger et à stabiliser les phases huileuse et aqueuse dans les formulations alimentaires.
Domaines d'application
- Industrie alimentaire :Largement utilisé dans les sauces, les soupes, les vinaigrettes, les produits de boulangerie et les produits laitiers pour améliorer la texture et la stabilité.
- examens médicaux :Utilisé dans les formulations et suspensions de comprimés comme liants et agents épaississants.
- Produits de beauté:Utilisé dans les crèmes et lotions pour une texture et une consistance améliorées.
- Applications industrielles :Incorporé dans les produits en papier, les textiles et les adhésifs pour des propriétés améliorées.
Pourquoi choisir nos amidons modifiés
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Demander un devisDemander un échantillon gratuit- Haute qualité:Nos amidons modifiés sont conformes aux normes de sécurité alimentaire et proviennent de fabricants réputés.
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Foire aux questions
Que sont les amidons modifiés ?
Les amidons modifiés sont des amidons qui ont été modifiés chimiquement ou physiquement pour améliorer leurs propriétés fonctionnelles pour diverses applications.
Quels sont les avantages de l’utilisation des amidons modifiés ?
Ils offrent des propriétés épaississantes, stabilisantes, émulsifiantes et gélifiantes améliorées, ce qui les rend idéaux pour une large gamme de produits.
Les amidons modifiés sont-ils sans danger pour la consommation ?
Oui, les amidons modifiés sont généralement reconnus comme étant sûrs lorsqu'ils sont utilisés conformément aux directives approuvées dans les applications alimentaires.
Quelles sont les applications courantes des amidons modifiés ?
Ils sont couramment utilisés dans les sauces, les soupes, les produits laitiers, les produits médicaux et les cosmétiques.
Comment les amidons modifiés doivent-ils être conservés ?
Ils doivent être stockés dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la chaleur pour conserver leur qualité et leur fonctionnalité.
Visuels du produit
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