DETAILS VAN DE PRODUCTEN
Huis
>
Producten
>
Maltol (3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-on) CAS 118-71-8 Food Grade Zoete Karamel Smaakversterker voor Voedsel en Dranken
Producten
Contacteer ons
|
Maltol (3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-on) CAS 118-71-8 Food Grade Zoete Karamel Smaakversterker voor Voedsel en Dranken
| MOQ: | 500 g, 1 kg of 25 kg voor monster, 1000 kg voor commerciële bestelling |
| Standaard Verpakking: | Nettogewicht 25kg of 200kg/pakket |
| Levertijd: | Binnen 3 werkdagen |
| Betaalmethode: | T/T, LC, OA |
| Leveringscapaciteit: | 3000 Ton/Maand |
Detailinformatie
Plaats van herkomst
Shanxi, China
Merknaam
Zorui
Certificering
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Naam:
Maltol/3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyraan-4-on
CAS-NR.:
118-71-8
Chemische formule:
C6H6O3
molecuulgewicht:
126.11
Einecs Nee.:
204-271-8
Steekproef:
Beschikbaar
Haven:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, Andere havens in China
Haven:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere havens in China
Handelstermijn:
EXW, DAP, FOB-, CFR, CIF, CPT, CIP
Verzending:
Monster per expresse, 100kg+ door de lucht, 1000kg+ over zee
Markeren:
Zoete karamelachtige smaak Maltol
,Food grade 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-on
,Oplosbaar in water en ethanol Methyl Malt Fenol
Productomschrijving
Maltol CAS 118-71-8
Productoverzicht
Methylmaltfenol, ook wel bekend als maltol, is een voedingsmiddel dat is toegestaan door de Chinese hygiënische norm voor het gebruik van voedingsmiddelenadditieven.Het dient als een veelzijdig ingrediënt om de smaak en geur van verschillende voedingsmiddelen te verbeteren.
Primaire toepassingen
- Koekjes
- Chocolade
- Zoetwaren
- Tabaksproducten
- Alcoholgeuren
Belangrijkste voordelen
- Werkt als zoetstof
- Verbetert smaakprofielen
- Verbetert de algehele smaakervaring
- Veelzijdige toepassing in meerdere industrieën
Technische specificaties
| Naam | 3-hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-een |
| Chemische formule | C6H6O3 |
| Moleculair gewicht | 126.11 |
| CAS-nummer. | 118-71-8 |
| EINECS nr. | 204-271-8 |
Inleiding van het product
Maltol is een van nature voorkomende organische verbinding met de chemische formule C6H6O3.veel gebruikt als smaakversterker in voedingsmiddelen en drankenMaltol komt voor in verschillende natuurlijke bronnen, waaronder geroosterde mout, en wordt vaak gebruikt om een aangenaam aroma en smaak aan verschillende producten te geven.
Fysieke en chemische specificaties
| Chemische formule | C6H6O3 |
| Uiterlijk | Wit kristallijn poeder |
| Moleculair gewicht | 126.11 g/mol |
| Smeltepunt | 160-162 °C |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in water, ethanol en oliën |
| Dichtheid | Ongeveer 1,4 g/cm3 |
| Bewaaromstandigheden | Bewaar op een koele, droge plaats, ver van licht en vocht |
| Houdbaarheid | 2-3 jaar indien goed bewaard |
Productfuncties
- Geurversterker: Biedt een zoete, karamelachtige smaak die het algemene smaakprofiel van voedingsmiddelen en dranken verbetert.
- Geurverbinding: Geeft een aangename geur, waardoor het ideaal is voor gebruik in parfums en geurende producten.
- Stabilisator: Fungeert als stabiliserend middel in formules, waardoor de gewenste smaak en geur na verloop van tijd behouden blijven.
Toepassingsgebieden
- Voedingsmiddelenindustrie: Gewoonlijk gebruikt in gebak, snoep, sauzen en dranken om de smaak te verbeteren.
- Andere dranken: Vaak voorkomend in frisdranken, likeuren en smaakstoffen om de zoete smaak en aroma te vergroten.
- Cosmetica: Verwerkt in geuren en crèmes vanwege zijn aangename geurprofiel.
- Gezondheidszorg: Wordt gebruikt in geneesmiddelen om onaangename smaken te maskeren en de smaak te verbeteren.
Vervaardigingsproces
- Aankoop van grondstoffen: kan worden verkregen door fermentatie van koolhydraten of gesynthetiseerd uit eenvoudigere organische verbindingen.
- Synthese: De chemische synthese omvat een reeks reacties om maltol in zijn zuivere vorm te produceren.
- Reiniging: Het product wordt door kristallisatie gezuiverd om de gewenste kwaliteit en zuiverheid te bereiken.
- Kwaliteitscontrole: Strenge tests zorgen ervoor dat de industriestandaarden voor zuiverheid, veiligheid en effectiviteit worden nageleefd.
Waarom u ons kiest
- Hoge kwaliteit: Onze Maltol-producten worden vervaardigd onder strenge kwaliteitscontrole om betrouwbaarheid en prestaties te garanderen.
- Technische expertise: Ons deskundig team biedt ondersteuning bij de formulering en technische bijstand voor verschillende toepassingen.
- Concurrerende prijzen: Wij bieden aantrekkelijke prijsstructuren die geschikt zijn voor zowel bulkorders als speciale formuleringen.
- Duurzaamheid: Geëngageerd in milieuvriendelijke praktijken bij inkoop en productie.
Vaak gestelde vragen
Waar wordt Maltol voor gebruikt?
Maltol wordt voornamelijk gebruikt als smaakversterker en aromaverbinding in voedsel, dranken, cosmetica en farmaceutische producten.
Is het veilig om te consumeren?
Ja, maltol wordt als veilig voor consumptie beschouwd en wordt binnen gereguleerde grenzen op grote schaal in voedingsmiddelen gebruikt.
Hoe moet Maltol worden bewaard?
Bewaar op een koele, droge plaats, weg van licht en vocht om de stabiliteit en werkzaamheid te behouden.
Wat is de houdbaarheid van Maltol?
De normale houdbaarheid is ongeveer 2-3 jaar wanneer het goed wordt bewaard.
Kan ik monsters vragen voor testen?
Ja, monsters zijn op aanvraag beschikbaar.
Producten galerij
Aanbevolen producten
