Détails des produits

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Maltol (3-Hydroxy-2-méthyl-4H-pyran-4-one) CAS 118-71-8 Qualité alimentaire Exhausteur de goût caramel sucré pour aliments et boissons

Nom De Marque:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale
Conditions De Paiement:	T/T, LC, OA
Capacité à Fournir:	3000 tonnes/mois

Les informations détaillées

Description de produit

Les informations détaillées

Lieu d'origine:

Shanxi, Chine

Certification:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nom:

Maltol/ 3-Hydroxy-2-méthyl-4H-pyran-4-one

N° CAS.:

Je vous en prie.

Formule chimique:

C6H6O3

poids moléculaire:

126.11

Einecs Non:

204-271-8

Échantillon:

Disponible

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Terme commercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Expédition:

Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer

Détails d'emballage:

Poids net 25 kg ou 200 kg/colis

Mettre en évidence:

Saveur de caramel sucré semblable au maltol

3-Hydroxy-2-méthyl-4H-pyran-4-one de qualité alimentaire

Soluble dans l'eau et l'éthanol Méthyl Malt Phénol

Description de produit

Le maltol CAS 118-71-8

Vue d'ensemble du produit

Le méthylmaltephénol, également connu sous le nom de maltol, est un arôme alimentaire autorisé par la norme chinoise d'hygiène pour l'utilisation d'additifs alimentaires.Il sert d'ingrédient polyvalent pour améliorer le goût et l'arôme de divers aliments.

Applications principales

Pâtisserie
Chocolat
Produits de confiserie
Les produits du tabac
Arômes d'alcool

Les principaux avantages

Il agit comme un édulcorant
Améliore les profils aromatiques
Améliore l'expérience gustative globale
Application polyvalente dans plusieurs secteurs

Spécifications techniques

Nom	3-hydroxy-2-méthyl-4H-pyrane-4-un
Formule chimique	C6H6O3
Poids moléculaire	126.11
Numéro CAS.	Je vous en prie.
EINECS n°	204-271-8

Introduction du produit

Le maltol est un composé organique naturel de formule chimique C6H6O3.couramment utilisé comme amplificateur de saveur dans les applications alimentaires et des boissonsLe maltol se trouve dans une variété de sources naturelles, y compris le malt torréfié, et est souvent utilisé pour donner un arôme et un goût agréables à divers produits.

Spécifications physiques et chimiques

Formule chimique	C6H6O3
Apparence	Poudre cristalline blanche
Poids moléculaire	126.11 g/mol
Point de fusion	160 à 162 °C
Solubilité	Soluble dans l'eau, l'éthanol et les huiles
Densité	Approximativement 1,4 g/cm3
Condition de stockage	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité
Durée de conservation	2 à 3 ans lorsqu'il est correctement stocké

Fonctions du produit

Améliorateur de saveur: Fournit une saveur sucrée et caramélisée qui améliore le goût général des aliments et des boissons.
Composé aromatique: Il donne un arôme agréable, ce qui le rend idéal pour l'utilisation dans les parfums et les produits parfumés.
Stabilisateur: agit comme agent stabilisant dans les formulations, contribuant à maintenir la saveur et l'arôme souhaités au fil du temps.

Domaines d'application

L'industrie alimentaire: couramment utilisé dans les produits de boulangerie, les confiseries, les sauces et les boissons pour améliorer la saveur.
Les boissons: On le trouve fréquemment dans les boissons gazeuses, les liqueurs et les aromatisants pour améliorer la douceur et l'arôme.
Produits cosmétiques: Incorporé dans les parfums et les crèmes pour son agréable profil de parfum.
Produits pharmaceutiques: Utilisé dans les formulations médicamenteuses pour masquer les saveurs désagréables et améliorer la saveur.

Processus de fabrication

Les sources de matières premières: peut être obtenue par fermentation de glucides ou synthétisée à partir de composés organiques plus simples.
Synthèse: La synthèse chimique implique une série de réactions pour produire du maltol sous sa forme pure.
Purification: Le produit est purifié par cristallisation pour atteindre les niveaux de qualité et de pureté souhaités.
Contrôle de la qualité: Des tests rigoureux garantissent le respect des normes de l'industrie en matière de pureté, de sécurité et d'efficacité.

Pourquoi nous choisir?

Une qualité élevée: Nos produits Maltol sont fabriqués dans le cadre d'un contrôle de qualité rigoureux afin d'assurer leur fiabilité et leurs performances.
Expertise technique: Notre équipe expérimentée fournit un soutien à la formulation et une assistance technique pour diverses applications.
Prix compétitifs: Nous offrons des structures de prix attrayantes adaptées aux commandes en vrac et aux formulations spéciales.
La durabilité: engagé dans des pratiques respectueuses de l'environnement dans l'approvisionnement et la fabrication.

Questions fréquemment posées

Dans quels cas Maltol est-il utilisé?

Le maltol est principalement utilisé comme améliorateur de saveur et composé aromatique dans les aliments, les boissons, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.

Est-il sans danger pour la consommation?

Oui, le maltol est considéré comme sûr à consommer et est largement utilisé dans les produits alimentaires dans des limites réglementées.

Comment doit être conservé Maltol?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité pour maintenir la stabilité et l'efficacité.

Quelle est la durée de conservation de Maltol?

La durée de conservation typique est d' environ 2 à 3 ans lorsqu' elle est stockée correctement.

Puis-je demander des échantillons pour les tests?

Oui, les échantillons sont disponibles sur demande.

Galerie de produits

Étiquettes:

Extrait de levure CAS 8013-01-2 - Améliorateur de l'arôme de l'umami et aide à la fermentation pour les aliments et les boissons

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Sulfate de sodium de qualité alimentaire CAS 7757-82-6 Poudre cristalline blanche pour applications industrielles et alimentaires

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Tristéarate de glycérol (GTS) : Émulsifiant et agent épaississant de qualité alimentaire pour une stabilité accrue dans les aliments et les cosmétiques

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L-Carnitine L-Tartrate LCLT de haute pureté CAS 36687-82-8 pour le métabolisme énergétique et la nutrition sportive

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Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques

additifs alimentaires

Alimentation d'acide aminé

Aliment vitaminé

Autres additifs pour aliments pour animaux

Poudre d'engrais

Poudre pour soins de santé

Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques